Turkish Sun, SAMN, mauga mafanafana, asiasi i ituaiga uma o talafaasolopito ma masani masani. Ma, o lea, e foliga mai atoa ... "vaʻai i Pale ma maliu!" Vave! E te leʻi faʻataʻitaʻia le turki suamalie!
O Turkey ua na o se parataiso mo ni ipu suamalie, na o ni mea lelei iinei e leai, o le tele o suamalie o suamalie saunia e sili ona eseese fua. Faaigoaina uma lenei ituaiga o le turisi upu Tia (Tatlı), o lona uiga "suamalie, suamalie."
O mea suamalie i Turkey e vaevaeina i Flor ma Dairy, faapea foi ma mea suamalie na saunia ma le faaopoopoina o nati, faaputuga, fualaau aina. Mai falaoamata, atonu e sili ona pele ma masani le taufaasese o le gagana "Baklava" (Baklava), o le mea e mataga ai I nofoaga faʻa-Lusia-taʻu o le igoa, o le igoa "Pakhlava" e masani ona maua, ae talu ona e talanoa i le Turki Ciosine, o le a ou faʻaaogaina le igoa Turkine.
Baklava (Baklava)
E tusa ai ma faamatalaga a tusitala, o le muamua " Baklava "Na aliali mai i le Ottoman Malo i le 1453, o le Faʻamasinoga o Chef o le maota" TopkIp "na muamua saunia mo le le mautonu o le Baklava i le auala .
O le Bitlava ua saunia mai le aufana pulupulu pastry ma nati ma susu ma le valu. Faalagolago i le Bucklaw Compessions, e tupu "O Jevisli" (Cevizli) - Baklava ma Urnut, "Mamalu" (fıstıklı) - ma Pistichios, "Saili" (Fındıklı) - ma se hazelnut. E i ai le koko poʻo le sukalati koloo - Kakaoli baklava (Kakaoli baklava) pe Chicolals baklava " (Çikotlatı baklava).
I Sherchebet Baklava "Simiulu Nory" (SüTlü Nuruiye), ma se igoa matagofie fafine, susu faʻaopopo, ma o se hazelnnu e faʻaaoga mo le faʻatumuina. Masalo o le Bklava lea e sili ona ou fiafia iai i le aluga o le susu o le tofo o le tofo o le tofo o ia e le masani ai ma e le telegese-suamalie.
Fuafua i le metotia o le gagau le tulaga faigata, e tupu: "Dürim Baklava" (Dürüm Baklava) pe valaauina foi "Sarma Baklava" (Sarma Baklava), e liliu i le foliga o se paipa poʻo se faʻasologa, ae, e le pei o le clamoracren, o le baclava o le tataina ma fanua
"Schaibiet Baklava" (ŞŞöyet BAKLAV) GOLDS i le ituaiga o se tafatolu, ma baklava "Helline Bochchasa" (Gelin Bohçası) - "Bride Nuanne" I foliga o se tamai liua.
"Havachi Dilimi" (Havuç Dinima) - Faʻaliliuga o se fasi o kapeti ma tutusa foʻi e faʻamanatu ai foi.
"Shed Baklava" (Saray Baklava) poʻo le "Palace Baklava" i le ituaiga o se puʻupuʻu puʻupuʻu ma Pisticho Sprinkle.
Bacllaw faʻataʻamilomilo foliga, na susulu teisi mai luga, ma le amoina o le nutimomoia o uila poʻo puischios valaau "Bulbul Yuvssi" pe "Faamoega o soloto".
Sina seleta ma foliga foliga mai o sina tamaʻi pulou baklava e ofuina se igoa "Burma Baklava" Burma baklava. E masani ona saunia i se ipu lapisi, o loʻo taoto i le paluga paluga i le ituaiga o se gaʻo.
"Dilber Duda" (Faaltber dudağı) O lenei igoa o le Baklava na mauaina mo lona foliga, toe faitau o laugutu o le laugutu. O le mageso o le mase o lenei mea na taʻua o le matagofie o le turisi o le turisi, ae, faamasinoina i le tele ma foliga o le mea suamalie, ou te masalosalo :)
"Talia Baklavas" (Dreates Baklavası) faia na gaosia i le ituaiga o manifinifi manifinifi mai le paluga ma le pastachio tumu.
I le tikeri o le faʻaletonu ma le stetherbut, baklava e tupu: "Kuru Baklava" (Kuru Bakşava) "Mamafa" Baklava, ma se tamai Scheracherebet's Cym, o se fetuunaiga mekasini ma "Yasse Baklava" (Yaş BAKLAV) o le manaia tele o latou.
O le sili ona lauiloa Baclava o le Baklava o le ituaiga "Gullyoglu" (Güllüluğlu). O le kamupani na saunia e Blova mo le sili atu ma le afa seneturi. I se aotelega, e talitonu o loʻo sauniuni le Baklal sili ona atamamai i le taulaga o Kazian, mai le mea o loʻo iai le aiga i se laina kulikoglu ma le moni.
Cadayf (Kadayıf)
"Cadaf" - O lenei le isi e leai se mea leaga ma leai se mea suamalie suamalie. E tele ituaiga ituaiga, sili ona lauiloa o latou "Tel Cadasaf", "Ekmek Cadan", "Burma Kadaf".
O mea taua "Tel" ma le "Burma Kada" Ua olopalaina le Pistachios, Sherbet ma paluga i le ituaiga o filo manifinifi, faʻafetai i le kadafi fiafia. O nei ituaiga e lua e eseese i le fomu ma le aofaʻi ma le aofaʻi o suka suka. "Tel" e sili atu le eeina i Sherbet ma ei ai se sikuea foliga, ma le "Burma" ua saunia i foliga o curl. O le sili ona suamalie "Burma kadaif" o le dyyarbakyr. I le ala, le paluga mo le tapenaina o "Tel" ma "Burma" Kadal "Cadal Khamur" e mafai ona mauaina i le toetoe lava o le fana.
"Ekmek Cadan" E ese le mamao mai ona igoa, e tautua ma Cahamak's mafiafia o le kulimi turisi (paymak), ma o se keke keke e sili atu le aoga o le suka ("emec).
Künefe (Künefe)
Afai "baklava" ma le "cadafi" e foliga mai e foliga mai e faʻaalia tele, "Künef" E le tuua foi le le fiafia. E tuʻufaʻatasia le paluga agamalu mo "cadaph", serbet ma le sisi, o loʻo maua ai le le lelei le tofo tofo. E talitonu e sili atu le tofo "Künef" ua saunia i Malaia, i le mea latou te faʻaaogaina ai le sisi na faia mai le susu o le povi, e ese mai le susu mai isi fanua.
E ui i le mea moni o mea e saunia ai i latou "Baklava", "Cadafiva", "Küne! E tutusa lava, o loʻo iai pea le ese o latou tofo. Ona o le mea moni o le mea moni mo ituaiga taʻitasi e eseese sterbiet i le tumau.
Isi falaoa suamalie
Lor Tatliısı (Lor Tatliısı)
O le paluga mo lenei meaʻai ua saunia ma le faʻaopopoina o le cheese faʻaigoaina "faʻafesoʻotaʻi", e tofo atili tutusa e tutusa ma chettage sisi. Faia i le feteenaiga, pa i le pitch, teuteuina i le popo chontut chips.
Hanım göberği (hanım göberği)
Faaliliuina o "DIM CHORM" . Maua lona igoa ona o le tutusa ma le vaega tutusa o le fafine fafine. Saunia mai le paluga paluga, sa tafe i le suauʻu fualaʻau ma alu ifo mo le le talitonuina i totonu o le pitch.
Tulumbama Tattısı)
Mo le mea suamalie, o mea lava e tasi e faʻaaogaina e pei o le "hanoe Geebey", o loʻo sauniuni mo le ituaiga tutusa, ae o le "faʻamomomoli" liliu i fafo le sili atu malaia.
Loka tatlısı (Lokma Tatlısı)
O loʻo sauniuni i foliga o polo laiti e tutusa ma meaʻai muamua, ae e aliali mai e faʻamalulu atu nai lo "tulumbuma".
Vezir Parmağ ı)
"Vezir Parmai" pe "Piettle tamatamailima" - E le manaʻomia le fefe, ua na o se meaʻai suamalie i se ituaiga o igoa, i foliga tutusa o ona tamatamailima, ma luga o le fua o le pulupulu "," loka ".
Shekember (şekerpare)
Saunia mai le suʻega, ma le faʻaopopoina o seumoli. Faia i latou i le feteenai, e le mafai ona sili atu le vevesi i se maosiosia.
Güllaç
"Gullach" Saunia mai manifinifi vaega o se suʻega faia o saito falaoa ma sana starch, ma mo le faʻafefeteina o le lanu piniki vai. Amata i le eleele uolanati, ua matua fetogia i le susu ma le susu suamalie, teuteuina i le pastkaios, sikaina poʻo atigi fatu. Ona o le taimi muamua, na saunia le meaai ua faia i le faaiuga o le XV i le maota "TopkapI", o lenei sa tautua i luga o le laulau i le taimi o Ramazan.
Pastar (pastar)
"Pastar" I Tukey o le keke. O keke e matagofie tele na teuteuina iinei, ae o latou tofo e le taumateina le fiafia i tagata fiafia i le fale keke, suamalie ma eli. Lenei o latou tutusa ituaiga ma le tele o kulimi, ae i le taimi lava e tasi le "mamago." Mai faʻalapotopotoga (Paryane (Cannend), lea na tatau ai ona ou faʻataʻitaʻia keke keke, e fiafia tele i le "Ozzy" (Özzsützt) ma Mado (Mado).
Halva
Helva (Helva)
"Helva" O lea e taua i Turkey - Masani Paʻaga Matuona. Saunia mai le karamel maso ma le mamafa o suauu. E tele ituaiga ituaiga: pintut, wadnut, caramel, sukalati, vanf, sulflower, tamin (mai sesame fatu).
Phismaniye (Pişminiye)
Malie malie, sina mea itiiti e tutusa ma le suka parton stude, ma i le faiga o le fusi o le baolen filo. Saunia mai falaoamata ma fufusi tele na mauaina o se taunuuga o le umi o le suka suka suka. O le mea sili ona fiafia e amata pe a amata ona tolopoina e ni tagata faatau le sasaina o le masoga, faaloaloa atu, liliu i ai i le sili ona lelei filo. Tupuga "Phishmanlia" - mimiti (kojaeei).
Siaki Helva (Çheeme Howva)
Toatele e talitonu i lena "Chekme Methva" O se ituaiga o le "Tusi", ae i Kastatuno, lea "Chekm Meliva" o loʻo sauniuni o se isi ituaiga o maumaututu. O le aano lea, o le pepa kuka e pei lava tutusa. Eseese pepa - "Siaki Helva" o le a faafoliga i se sikuea foliga pe a tumau "tusitusi" i le ituaiga o kalapu. "Siaki Helva" o loʻo sauniuni pea ma Pistichios ma le sukalati aisa.
Uncle Helvası (le-Telvası) ma le Irmiti helvası (iseurmik helvası)
O nisi o le kuka sili ona faigofie. I Turkey, o nei mea suamalie e tatau ona i ai i le Hulwe, ma o loʻo latou saunia se faʻavae e tasi. I le tulaga muamua i le palu ma mafiafia kulimi "Kaimak" Flor saʻi o le enaena, ona faʻaopopo lea o le suka suka ma nati, e fesoʻotaʻi uma i le sili atu mafiafia. I le tulaga lona lua, o le semoliina o Cereal e saʻi i se kulimi kulimi seia oʻo i le lanu auro, o le susu ma le suka o le vevela, faʻatiga i le palu, na maua ai ma le paʻu o le a le palu.
Lukum ma fua ma wolnut meaai suamalie
Lukum (lukum)
"Lukum" - O se tasi o le sili ona lauiloa le turisi suamalie. Mo le taimi muamua, na tusia e Lukuma Rcipe i le XvioII senituri. Faʻamasino tufiaga turisi Muamua, sa sauni le maʻi i le vai piniki, suka ma le lapoʻa. I le mamao o le taimi, na amata ai le faʻaopopoina o sukalati, nati, Piskichios, lemon, laʻu pele, Cinnamoni, fualaʻau, popo. E masani lava, o se ata kupita ua saunia o aniani ma i le ituaiga o clills. Ua mautu ma le tele o mea, atoa ai ma le faʻatulagaina o sosaiete ma se uila e tumu ai i sua vine, mafiafia falaoamata. I Turkey ua valaauina "O Jevins Sidzhuk" (Cevizli Suncuk), o lenei ituaiga o luko e sili atu ona masani i lalo o le igoa faaPordoian "Falelotu". E i ai foi isi ituaiga.
Jazerie (cezeriye)
Sauniuni "Jazerie" Mai le carrot ma rimoni rinite ma le faaopoopoina o nati, faanatinati ma popo chips. Lauiloa matagofie i Mesin, Adana.
Meafale (Mebrume) pe Halep Tatlısı (Halep Tatlısı)
O le lisi o le manifinifi manifinifi, faʻapipiʻi i se scremer.
Kistana Skery (Kestane şeverri)
Chestnuts kuka i le pitch. O le ipu e lauiloa i le taulaga.
Kabak Tatlısı (Kabak Tatlısı)
Pampkin (Teritona. - Kabak), tagi i le sherebet, ma le faʻaopopoina o le meli. Tautua ma nati.
Iyva Tatliısı (Ayva Tatlısı)
Quicece, sa i ai i srybet, ma le faaopoopoga o Cinnomoni. I le amataga, o le utu o le utu o loʻo faʻaopopo pea i Serbet. Manaia tele ma i le taimi lava e tasi o se ipu faigofie atoatoa. Tautua ma mafiafia kulimi, faʻapipiʻi ma nati.
Ashura (aşure)
"Asshura" - Ole tasi lea ole pito o anamua-----turiʻe ipu turisi, se faʻailoga o le tele i totonu o le fale. O le aga masani, o lenei iʻa ua aofia ai i le 40 mea, i o matou taimi "Ashura" e le sili atu nai lo le 15 mea masani, pe a maeʻa le aso malolo o Karban, Faʻafetai i le masina. E aofia ai maomes, o saito, araisa, Bern, o fua mago, Cinnamona, poumu. Ole mea suamalie e le gata i ni mea suamalie, ae o le a aoga foi, o loʻo i ai o le sili ona lelei o le uʻamea, porotini ma le kulukose. Ae o le mea suamalie "i luga o le Adateate" e talisapaia lona tofo i le mamalu, e tatau ona taumafai i le tele o taimi.
Cikisi aisa kulimi
Dondarma (Dondarma)
"Dondarma" - O le aisa kulimi turisi, kuka i ni nai tekonolosi eseese nai lo le aisa kulimi masani. I le le mafai ona faʻaopopoina "Salep" (o le vevela vevela na faia mai le aʻa orchid), faʻafetai i le mea e mafai ai ona ola le donudurmo. O le taulaga o mea na tupu e manatu o Kahramanmaras. O le aisa kulimi e matua mafiafia ai e tusa lava pe o le tele o le aisa o le aisa e tatau ona 'ai ma se naifi ma le tui. Talu ai o le mea masani a Dondarma ua saunia mai le 'oti susu, o loo i ai se manaia tele.
I le mado cafe Nefe Network (Mado), e mafai ona e faʻataʻitaʻia se mea moni moni mai Kahramamaras.
Matou te fautuaina foi le aisikulimi ma le faʻaopoopoina o le turkish suamalie: Ekmek kadafe (Ekmek kadayıil · "atigivae o Katayıini, o Kazandibi Lezetibi (halı o Kazandibi Lezetibi). Faʻatau atu i fafo atu toetoe lava i soʻo se supamaketi.
Dairy Desserts
Leai se mea sili ona lauiloa i Turkey ma Dairy Dearchs, tele kuka mai le susu, araisa ma le suka. E faʻaopopo atu i pasta, o loʻo faʻatauina atu i soʻo se fale, i le pepa faʻaiʻu ma Bags, mo le vave sauniuniga.
Sütlac (SüTlaçç)
"Syutlach" - O le mafiafia lea o le mafiafia o araisa o loʻo punou, ma le paʻu paʻu i le ogaumu. Auauna malulu, masani lava i le omea ituaiga.
Tavuk Gösü (Tavuk Göğasü)
E ala ile fua faatatau masani "Taupuga Gyushu" Mai le moa o le susu, ae peitai, o le igoa o le mea suamalie ma faaliliu o se "moa fatafata". Muai le kuka, cheat ma vavaeʻese e ni laʻau laiti, o 'aano o manu o loʻo fefiloi ma le susu, nutimomoia almonds, meli, faʻamalosi i mafiafia. O le gaosiga o onapo nei, suka e faʻaopopo nai lo le meli, ae le o almond - starch. O le aano o le a fai ma sui o le manukeni ma le falaoamata ma le margarine. O le fua na taʻua o le "Yanezhi", o lona uiga "sese".
Kazandibi (Kazandibi)
Kazandyby - O le susu o se tamaʻi siva mea suamalie ma se rosy crust. Saunia mai falaoasa, saito, suka, susu, pata, supa po o le suka.
Keskul (Kşkkül)
"Keskul" - O le araisa pudding saunia ma le faʻaopopoina o almonds teuteuina ma eleele pastchios ma popo chips.
Mukhallebi (Muhallebi)
"Mukhallabi" - O le susu susu na saunia mai araisa falaoamata, susu, sana ma le faaopoopoina o le vanila suka ma cinnamona. Tautua malulu. E tupu foi i fua o fua: Ellmala Mukhallabi (Elmalı Muhallebi) - Apple Mukhallabi, "Mulm" (Muzlu) - Banana.
Turkish Sweets lelei atoatoa fetaui lelei ma uo o se meaalofa e toe foi mai lenei atunuu e tamaoaiga ma a latou mea lilo o le atunuu.