اس علاقے کے نئے، روایتی آمدورفت کی ترقی کے بغیر، اس طرح کے ایک سپا میں اس طرح کے سپا میں آرام کا تصور کرنا ناممکن ہے. بے شک، شہر کے تمام ریستوران اور کیفے لیٹوین کھانا میں مہارت نہیں رکھتے. لیکن وہ شاید سب سے زیادہ ہیں. اگرچہ انصاف کا یہ کہنا چاہئے کہ جمالالا خود بہت کثیر مقصود ہے، اور یہ پولکچر نے اثر انداز کیا ہے اور اس کی پاک روایات کو متاثر کیا گیا ہے، لہذا اس سے تعجب نہیں ہونا چاہئے کہ لیٹوین ریستوران کے قریب، آپ روسی یا بیلاروسی کے کھانے کی کیفے دیکھیں گے. ، اور یہاں تک کہ یورپی بھی.
سب سے پہلے، میں نوٹ کرنا چاہتا ہوں، یقینا، نیشنل لیٹوین کا کھانا اور اس کے بارے میں لکھنا سب سے پہلے سب سے پہلے کی کوشش کرنے کے قابل ہیں. عام طور پر، حقیقت یہ ہے کہ قومی ریستوران آپ کو ایک آرام دہ ماحول کے ساتھ مل جائے گا، ایک درخت کی بنیاد پر یا قدیم اور روایتی مینو کے تحت سٹائل کے ساتھ ایک رنگا رنگ ماحول، جس سے ایک درجن درجن کے لئے ترکیبوں کے مطابق تیار ہیں. عام طور پر، پہلے منٹ کے ساتھ میں اس طرح کے ادارے میں رہنا چاہتا ہوں جب تک ممکن ہو، اور جب مقامی آمدورفت لائے ... اگرچہ کوئی، وہ کچھ بھاری یا غیر معمولی لگ رہا ہے، روایتی لیٹوین کے برتن بہت ہی مخصوص ہیں اور یقینی طور پر کوشش کرنے کے قابل ہیں. ان. تو روایتی لیٹوین ریستوراں میں کیا پیش کر سکتا ہے؟
بالکل، یہ سب کچھ ہے مچھلی کے برتن لیکن بیکار جورمالا میں سمندر کے ساحل پر واقع نہیں ہے اور طویل عرصے سے ماہی گیری کے حل کی طرح کچھ اور ہے. سب سے پہلے ایک حیرت انگیز بیئر آرڈر کر سکتا ہے سوپ جو بلاشبہ اس پینے کے پریمیوں کو ذائقہ کرنا پڑے گا. اگرچہ غیر معمولی میٹھی یا روٹی سوپ استعمال نہیں کر رہے ہیں. ٹھیک ہے، اہم ڈش کے طور پر، آپ کو زیادہ سے زیادہ ممکنہ طور پر گوبھی سے ایک طرف ڈش کے ساتھ کسی بھی دلکش گوشت کی ڈش پیش کرے گا.
لیکن سب سے پہلے سب سے پہلے چیزیں.
جورملا مچھلی کی مختلف قسموں سے مختلف قسم کے برتن کی کوشش کرنے کے لئے ایک عظیم جگہ ہے. روایتی لاتوین کے برتن کی تیاری میں سمندر کی مچھلی (سلکا، میکریل، ہیرینگ یا کوڈ) اور دریا (پائیک، کارپ، بریم، پرچ) کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے. اس کے علاوہ، مینو میں، آپ سبزیوں یا مصالحے کے ساتھ پکایا نہ صرف مچھلی تلاش کرسکتے ہیں، بلکہ مچھلی کیسلر (مثال کے طور پر، COD سے "ziwyu pudins" یا ہیریئر "sildu pudins") یا مچھلی ترکاریاں سے بھی. اس کے علاوہ، تقریبا ہر یا کم مہذب ادارے سیلون یا اییل کے ساتھ آمدورفت کرتے ہیں.
مچھلی سے کم مقبول نہیں، مقامی کھانا اور گوشت میں استعمال کرتا ہے. جہاں، کہاں، اور جرمالہ میں، میتھروں کو اپنی روح لے سکتی ہے. گوشت کا برتن یہاں مطمئن اور سوادج ہے. بنیادی طور پر، وہ سورج سے سب کی تیاری کر رہے ہیں، اگرچہ آپ کچھ برتن اور پرندوں یا گوشت کے حصے کے طور پر مل سکتے ہیں. سیاحوں کے درمیان سب سے زیادہ مطلوب آمدورفتوں کو چکن، بیکڈ سٹیئرنگ وہیل، ساتھ ساتھ کان یا دم (اگرچہ، وہ تلاش کرنا مشکل ہے اور وہ ہر جگہ نہیں ہیں).
سبزیوں سے اکثر اکثر آلو، گوبھی، پیاز اور مٹر مل گیا، جو باورچی خانے لاتویا کا ایک حقیقی علامت بن گیا ہے. لہذا اگر آپ سب سے زیادہ قومی ڈش کی کوشش کرنا چاہتے ہیں، تو آپ ایک سکرو کے ساتھ ایک سرمئی مٹر آرڈر کرسکتے ہیں (لیٹوینز کرسمس کے لئے کھاتے ہیں، لیکن یہ سال بھر میں ریستورانوں میں تیار ہے).
قومی کھانا کے بارے میں بات کرتے ہوئے، چہرے اور مزیدار لیٹوین ڈیسرٹ بائی پاس کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے. اور وہ بہت زیادہ ہیں کہ ہر چیز کی فہرست بھی مشکل ہے. یہ ایک بھرنے والی قسم کے کاٹیج پنیر، پودے یا کچھ اور، اور میٹھی casseroles، اور بیگ، اور کیک (خاص طور پر پنیر کریم سے بھرنے کے ساتھ "Vezriga") اور اسی طرح کے ساتھ بھرنے کے ساتھ ایک بون ہے. پنیر، خاص طور پر گھر، کم توجہ کا مستحق نہیں.
اگر ہم کچھ مخصوص ناموں کے بارے میں بات کرتے ہیں جو روایتی ریستوران کے مینو میں پایا جا سکتا ہے، تو یہ، بالکل، Putras. - سبزیوں کی ڈش، اناج، مچھلی، چھت اور خمیر شدہ دودھ کی مصنوعات کے علاوہ، "کسان ناشتا" روایتی لیٹوین ڈش، جو گھریلو ساسیج اور کور کے ساتھ ابلا ہوا آلو کے انڈے کے دودھ کے مرکب کے تحت پکایا جاتا ہے، Slandrausis. بیرونی سبزیوں کیک اور Clefs. پیاز کی چٹنی کے تحت Beefsteks. مندرجہ بالا روایتی آمدورفتوں کی موجودگی، اکثر مقامی اداروں کے مینو میں آپ خون ساسیج اور رائی کریکرز (بیئر کے لئے کامل) دیکھ سکتے ہیں.
ٹھیک ہے، روایتی آمدورفت کی ایک فہرست ختم، بالکل، مشروبات. اور ملک بھر میں مشہور کے ساتھ بیئر (Aldaris Luxus، "Aldaris Zelta"، "Bauscas Gaisais"، "Perisa" اور "Bauscas Tumsis")، بہترین کوشش کرنے کے لئے احساس بنانا kvass. یا چومنا جو طویل عرصے سے مقامی رہائشیوں کے لئے مشہور ہیں. مضبوط مشروبات کے پرستار مقامی ووڈکا کے ذائقہ میں آتے ہیں (مثال کے طور پر، Cumin "Kenen Degvins")، تاہم، اور ایک قسم کی شراب کی ایک قسم. اور قدرتی طور پر لاتویا کے فخر کے بارے میں پوری طرح سے بات نہیں کرنا چاہئے - مشہور ریگا بلیک Balsam.
جورمالہ کے بعض اداروں کا حوالہ دیتے ہوئے، جہاں آپ کھا سکتے ہیں یا اچھی طرح کھاتے ہیں، آپ کو اس موسم پر غور کرنا چاہئے جس میں آپ وہاں جانے جا رہے ہیں. موسم گرما کے مسائل ایک مناسب ریستوران یا کیفے نمبر تلاش کرتے ہیں. لیکن موسم خزاں میں، اس کے ساتھ موسم سرما میں بہت زیادہ پیچیدہ ہے، کیونکہ شہر کے بہت سے اداروں موسمی ہیں اور سیاحوں کے لئے بنیادی طور پر کام کرتے ہیں.
اکثر، ہوٹلوں میں، اچھے ریستوراں ہیں جس میں کوئی بھی آ سکتا ہے. لہذا، بالٹک بیچ ہوٹل کے ساتھ، ایک بار پھر دو ریستوران ہیں - بحیرہ روم اکیلے. اور کیویار کلب. جس میں مصنف کے برتن کی خدمت کی جاتی ہے. سچائی، قیمتیں کم نہیں ہیں.
سب سے زیادہ مقبول اور جدید ریستوران، جورمالا سمجھا جاتا ہے 36. لینجا. Lielup بیچ پر واقع، ابھی. سچ، جو وہاں حاصل کرنا چاہتا ہے ہمیشہ بہت زیادہ ہے، لہذا میز بہتر ہے.
بہت سے پراپس اور زیادہ بجٹ کی کیفے کیفے 53. ایک وسیع پیمانے پر وسیع مینو میں جس میں پین-یورپی اور قومی کھانا کے برتن مشترکہ ہیں.
عام طور پر، مرکزی پیدل چلنے والوں کے گلیوں پر بہت سے خوبصورت مقامات موجود ہیں، جہاں سب کچھ اپنے آپ سے کچھ تلاش کرسکتے ہیں، چاہے یہ یورپی کھانا یا ایک کیفے کی ایک کیفے مقامی لیٹوین آمدورفت کی پیشکش کرے.
ذاتی طور پر، میں صرف ایک بہت رنگا رنگ ریستوران کے ساتھ محبت میں گر گیا Kurins. "ماہی گیری کے گھر" کی روح میں سجایا اور کیگورسییمز 47 میں واقع ہے. یہ روایتی لیٹوین کھانا، اور خاص طور پر گوشت کے برتن میں مہارت رکھتا ہے، لہذا آپ کو صرف بہترین ماحول سے لطف اندوز نہیں ہوسکتا ہے، بلکہ اس سے بھی مطمئن اور سوادج کھانا پکانا. سچ، وہ ریزورٹ خود کے پیچھے ہے، ہائی وے کے ساتھ اوکولک کی طرف اور وہاں گاڑی کے بغیر وہاں حاصل. لیکن تلاش، پہلی نظر میں محبت میں گرنے اور دل کو اس غیر معمولی، لیکن بہت رومانٹک جگہ میں چھوڑ دو.