سوپ اور گوشت کی آمدورفت ایکواڈورین کھانا
ایکواڈورین کھانا کافی متنوع ہے. یہ ہسپانوی کھانا کے مقاصد کے ساتھ بھارتی عوام کی روایتی پاک خصوصیات کا بہترین مرکب ہے. مقامی جڑی بوٹیوں اور پودوں کو صدیوں کی فوری طور پر گوشت اور مچھلی کے برتن کی تیاری میں استعمال کیا جاتا ہے، انہیں ایک خاص خوشبو اور ذائقہ دینے میں استعمال کیا جاتا ہے. ایکواڈوریز، حقیقت میں، سمندری غذا اور مچھلی کی تیاری میں (SEVICH) اعلی مہارت تک پہنچ گئی. گوشت کے طور پر، یہ اکثر ہسپانوی ترکیبوں کے مطابق تیار کیا جاتا ہے، اور گوشت ڈش کے نام کے لفظی ترجمہ گمراہ کر سکتا ہے. مثال کے طور پر، بہت سے ریستوراں اور کیفے کوئٹہ ڈش کہتے ہیں سیکو ڈی چیو. یہ تمام Kglyatna نہیں کی تیاری کر رہا ہے، لیکن چاول سے ایک طرف ڈش کے ساتھ ایک steed میمن ہے. اور اس ڈش کی کوشش کریں، کوئی شک نہیں اخراجات.
لیکن مشہور قومی " KUI. "ہر کوئی حل نہیں ہے. اپنے آپ کو فرڈ گنی سورج کے ذائقہ کی جانچ پڑتال کرنے کے لئے مجبور کرنا مشکل ہے خاص طور پر آپ ان مضحکہ خیز جانوروں کی تعریف کے بعد ان مضحکہ خیز جانوروں کی تعریف کرتے ہیں.
مقامی کھانا اور سوپ کی قسمیں مشہور ہیں. سیاحوں سے واقف تغیرات کے علاوہ، آپ مل سکتے ہیں اور منصفانہ غیر ملکی ورژن کرسکتے ہیں. ایک واقف آلو سوپ میں، مقامی کھانا پکانا خون میں اضافہ کرتا ہے اور اسے ایک ڈش کہتے ہیں جاگوارکرو . بچوں کو حکم دینے کے لئے یقینی طور پر نہیں ہونا چاہئے. فرڈ بچھڑے کی چھتوں کے مقامی باورچی خانے میں موجود ہیں (کلڈو ڈی راہ) یا بلش جینیاتیہ (Caldo De Manbon)، لیکن یہاں تک کہ ایکواڈورینوں کے لئے یہ شورش ایک خوشگوار ہیں اور سب کی کوشش نہیں کرتے.
کوئٹہ میں غیر ملکی پھل اور سبزیاں
سبزیوں اور غیر ملکی پھلوں سے آمدورفت پر امیر ایکواڈورین کا دارالحکومت. میٹھی آلو بہت عام ہیں یا شکر قندی جو کوئٹو کے تمام بازاروں میں فروخت کیا جاتا ہے. وہ ابلا ہوا، جگر اور یہاں تک کہ خام شکل میں استعمال کیا جاتا ہے. اس عالمگیر سبزیوں سے غیر معمولی مزیدار سوفل اور مسالیدار چپس تیار کرتے ہیں.
بہت سے سیاحوں کے لئے دریافت کھانا پکانے کے مختلف طریقے ہوسکتے ہیں کیلے . ان میں سے، پاؤڈر، پائی، یوجوں اور کیک تیاری کر رہے ہیں. ہم راہ میں سیاحوں سے واقف ہونے والے کیلے کے ایکواڈورین کا استعمال کرتے ہیں - تازہ، اور سبزیوں کے تیل میں بھی بھری ہوئی. پہاڑی پانسلیلو سیاحوں کے سب سے اوپر پر خیمے کی توقع ہے کہ مقامی لوگ ابلاغ اور خشک نمکین ہیں. یہاں فرڈ کیلے کی تیاری کر رہے ہیں.
یہ بیری ہر کونے پر کوئٹو میں پایا جاتا ہے. کیلے سپر مارکیٹوں اور شہر کے بازاروں میں پھینک دیا جاتا ہے. فی کلو گرام کی قیمت ہر جگہ کے بارے میں ہے اور 0.8-1 ڈالر کی مقدار ہوتی ہے (Orito کے زیادہ مہنگی پودوں ہیں).
ایک بار کوئٹہ میں، بے شک، غیر ملکی پھل کی کوشش کرنے کے قابل ہے. کبھی کبھی ان کی ناقابل یقین نظر گمراہی ہے، اور خوشگوار نامعلوم ذائقہ ایک حقیقی خطرہ کا اعزاز بن جاتا ہے. تازه چیریمیا (کریم ایپل) قارئین کے ذائقہ کو یاد دلاتے ہیں اور فی کلوگرام $ 2.50 لاگت کرتے ہیں. کوئٹو سپر مارکیٹوں کی سمتل پر، آپ اشنکٹبندیی دیکھ سکتے ہیں Pyathayu. . یہ مقامی معیاروں کے لئے مہنگا ہے - صرف 4 سے زائد ڈالر، لیکن اس کا ذائقہ الہی ہے.
بازار میں تمام پھل بہترین خریدے ہیں. بہت زیادہ خوفناک ہے، اور قیمتوں میں دکانوں میں اسی طرح کی قیمت ہے.
کوئٹہ میں، بیئر کی قسموں کا ایک بڑا انتخاب، لیکن ایکواڈورینوں کے درمیان سب سے زیادہ مقبول پیلسینر ہے. اسٹور میں اس بیئر کی ایک بوتل تقریبا 1 ڈالر کی قیمت ہے.
ایکواڈورین کے دارالحکومت میں غذائیت کی خصوصیات
ایکواڈور کے دارالحکومت کی ایک خاصیت یہ حقیقت یہ ہے کہ ایک کیفے یا ریستوران میں دوپہر کا کھانا خود پکا ہوا برتن سے زیادہ سستی کر سکتا ہے. لیکن سب کچھ، یقینا، قیام پر منحصر ہے. کوئٹہ کے مرکز میں کچھ کیفے میں، آپ فی شخص صرف 5-8 ڈالر میں ایک پیچیدہ دوپہر کا کھانا کر سکتے ہیں. جبکہ مقبول سمندر کے کھانے کی ریستوراں میں، ایک امیر رات کا کھانا $ 120 کی لاگت آئے گی. یہ سب سیاحوں اور کھانے کی تعریف کی مالی صلاحیتوں پر منحصر ہے. مارکسل علاقے میں چھوٹے کیفے میں ایک بپتسمہ بجٹ کے کھانے کے لئے ایک اچھا اختیار ہوسکتا ہے.
Quito میں مصنوعات سپر مارکیٹ سپر مارکیٹوں یا ڈاک میں خریدا جا سکتا ہے. نہ صرف نقد، بلکہ کریڈٹ کارڈ بھی موصول ہوتے ہیں. مارکیٹوں میں خریدنے کے لئے گوشت اور مچھلی بہتر ہے. سب سے پہلے، تازہ ہیں، اور دوسرا، وہ 15٪ سستی ہیں. 30 منٹ میں مارکسال سے چلتے ہیں، سانتا کلارا واقع ہے. اس پر آپ کو یقینی طور پر ہر چیز کو آپ کو طاقت کی ضرورت ہوگی.
ریستوراں اور کیفے کوئٹہ
کوئٹہ بالکل وہی شہر ہے جہاں تمام پانچ سینوں مسافروں کے درمیان مطالبہ میں ہوں گے. شہر میں متعدد کیفے اور ریستورانوں کے دورے کے دوران تقریبا تمام ان سب کی ضرورت ہوگی. دارالحکومت ہونے کی وجہ سے، کوئٹو، سیاحوں کی تمام اقسام کی درخواستوں کو مطمئن کرتا ہے. مقامی کھانا، کیریبین، ہسپانوی، امریکی کھانا وسیع پیمانے پر وسیع ہے. کوئٹہ اور عالمی سطح پر ریستوران میں مناسب قیمتوں کے ساتھ موجود ہیں. ادارے میں دوپہر کے کھانے / رات کے کھانے کا سائز مختلف ہوتا ہے اور اس کی کلاس اور باورچی خانے پر منحصر ہے (مقامی کھانا سستا ہے). اگر آپ چاہیں تو، آپ سستی سطح کی خدمت اور بھوک لگی کھانے کے ساتھ سستا کیفے تلاش کرسکتے ہیں.
ریسٹورانٹ Achiote.
گستاخ گلی جوآن Rodriguez، 282 پر مارشل علاقے میں ایک ریستوران ہے. اس کی چھت خوبصورت میپل کے درختوں کو گھیر دیتا ہے، اور داخلہ ایک نوآبادیاتی انداز میں سجایا جاتا ہے، جس میں آرام اور آرام میں لے جا رہا ہے. ایکواڈورین ریستوران کے کھانے کی تعریف کی مستحق ہے. تمام برتن ذائقہ اور خوشبو کا بہترین مجموعہ ہے. شام میں، لائیو موسیقی کی آواز، اور قیمتوں میں مناسب حد کے اندر اندر ہیں. ریستوراں میں اوسط اکاؤنٹ 15 ڈالر ہے.
کیفے ثقافتی بسٹرو ریستوراں
یہ غیر معمولی ادارہ مارکسل کے اسی علاقے میں واقع ہے اور مقامی گمروں اور غیر ملکی سیاحوں کے ساتھ مقبول ہے. یہاں زائرین خوشبودار تازہ بیکڈ روٹی اور گھر جام کے ساتھ علاج کر رہے ہیں.
ایک کیفے میں، آپ Guanabana، ایکواڈورین ٹماٹر، چیریمیا سے تازہ نچوڑ رس کا آرڈر کرسکتے ہیں. اس ادارے میں جھگڑے، سٹیک اور چکن کری بہت سوادج ہیں. دوپہر کے کھانے کے لئے اکاؤنٹ نمبر 25-40 ڈالر ہو گا. ریستوراں اس کے اپنے باغ اور ایک چھوٹا سا دکان ہوٹل ہے. ایڈریس پر ایک بسٹرو ہے 513 یو رینا وکٹوریہ.
ریسٹورانٹ فرڈ کیلے.
خوشگوار قیمتوں کے ساتھ ایک بہترین ریسٹورانٹ Missh E4-150 پر Missisonas اور Cordero کے درمیان Missiskal سہ ماہی کے قریب واقع ہے.
اس ادارے میں مزیدار سوپ صرف $ 2.80 کی لاگت کرتی ہیں، اور شریعت کا ایک حصہ 4.90 ڈالر ادا کرنے کے لئے ضروری ہو گا. میٹھی کے لئے جگہ چھوڑنے کے لئے مت بھولنا. یہ برے ہوئے کیلے ہیں کہ یہ ادارہ مشہور ہے. وہ یہاں دو مختلف حالتوں میں خدمت کر رہے ہیں:
- بالغوں کے لئے ووڈکا، ممبئی، گری دار میوے، دار چینی اور شہد کے ساتھ؛
چھوٹے زائرین کے لئے کریم، شربت اور کریم کے ساتھ.
یہ 2.80 سے $ 3.20 سے اس پاک شاہکار کے قابل ہے.