جوس کے بارے میں . اگر آپ دکان میں ٹماٹر کا رس لیتے ہیں، تو پھر حیران نہ ہو کہ آپ اس کی ساخت چلی میں تلاش کرتے ہیں. یہ ٹھنڈا ہے، یہ اصل ہے، یہ ٹننگ اور بہت سوادج ہے. چلی - مرچ کی خاص، وہ علاج کرتا ہے، اور ظالموں کو نہیں. میکسیکو سٹی میں ہونے کی وجہ سے، آپ کو زیادہ تر ممکنہ طور پر پھیپھڑوں کی صبح میں دیکھنا پڑے گا، تازہ نچوڑ جوس کی پیشکش کرتے ہیں، جو وہ ابھی تک پکایا جاتا ہے، ان کے ٹرے پر. 7 بجے 7 بجے حساب کرنے کے بعد وہ معاہدہ یا فکر مند نہیں کیا جاسکتا، انہوں نے کوشش کرنے کا فیصلہ کیا اور مخلصانہ طور پر آپ کو بھی کرنا چاہتے ہیں. صرف اس بات کو الجھن میں رکھو کہ شام میں اس کی تازگی اور ناقابل یقین حد تک آپ صرف خداوند خدا کی ضمانت دے سکتے ہیں. ایک ہی تبصرہ ایک بڑے پلاسٹک کپ میں کٹی پھلوں پر بھی لاگو ہوتا ہے، جس میں آپ آزادانہ طور پر دارالحکومت کے مرکز میں خرید سکتے ہیں. میرے دوست، منطق کو تبدیل کریں، اور آپ آسانی سے اپنے آپ کو محفوظ کر سکتے ہیں. ان پھلوں کو لے لو جو صرف کاٹ رہے ہیں، اور ان لوگوں کو جو ٹورجش آپ کو چھونے کی کوشش کرتے ہیں. کافی کے بارے میں. میں آپ کی توجہ اس طرح کی عادت کافی یسپریو پر اپنی طرف متوجہ کرنا چاہتا ہوں. ہم احتیاط سے یہ خیال رکھتے ہیں کہ امریکی ممالک میں، جہاں گیند کافی امریکی کی طرف سے حکمرانی کی جاتی ہے، یہ اس خوش آمدید ایسپریسسو کے لئے اعلی امیدوں کو نافذ کرنے کے لئے ناقابل قبول ہے اور زیادہ سے زیادہ جو حاصل کیا جاسکتا ہے، لہذا یہ ایک مضبوط سیاہ کافی Skomovin ہے. میٹروپولیٹن اسٹار بیک میں، اور پھر سوچیمیلکو میں ہم خوشی سے حیران ہوئے تھے، یسپریو کا حکم دیتے ہوئے، وہ واقعی یسپریو، اور بہترین معیار حاصل کرتے تھے. اگر آپ اس پینے کے لئے خاص طور پر چنانچہ نہیں ہیں، تو آپ کو بہت آسان ہو جائے گا - تقریبا کسی بھی سپر مارکیٹ میں، 7/11 یا آکسکسو، 1 $ کی قیمت میں ایک بڑے پلاسٹک کا گلاس (200-300 گرام) امریکی یا کیپکو . الکوحل مشروبات کے بارے میں. میں دوبارہ میکسیکن بیئر کا ذکر نہیں کر سکتا، جس میں میں صرف محبت میں گر گیا. سول بیئر، جو ملک میں مقبولیت نمبر 1 میں ہے اور بالکل ہر جگہ فروخت کرتا ہے، ایک ناقابل فراموش خوشی سے بچاتا ہے.
سول کے علاوہ، میں مزید مونٹیجو کو نوٹ کر سکتا تھا، لیکن میں نے دوبارہ بار بار، میں نے اپنے ذائقہ کی لت سے صرف دیکھا. لہذا میکسیکن بیئر، میں آپ کو اپنے دل سے مشورہ دیتا ہوں. ٹھیک ہے، اب سب سے زیادہ میکسیکن پینے کے بارے میں، جو صرف یہاں تیار کیا جاتا ہے - ٹیبل کے بارے میں. اگر آپ اچانک اس میکسیکن وڈکا کے تمام قسموں کا مزہ چکھنے کے لئے مقصد پر جاتے ہیں، تو آپ سب سے زیادہ امکان ہے کہ وہ گانا شروع کریں. Aborigines کا کہنا ہے کہ ان کے پاس ٹیبلیلا کے تقریبا 500 قسمیں ہیں، اگر آپ چاہتے ہیں (آپ کے)، آپ آسانی سے ٹیبللا میوزیم میں اسی کینن میں بھیجے جائیں گے اور بلاشبہ ان میں سے کچھ ذائقہ کرنے کی پیشکش کریں گے. یہ اس پر توجہ دینے کے قابل ہے کہ میں گورز بیئر اور ٹیبلیا جو میکسیکو میں فروخت کیا جاتا ہے، اور ہمارے برآمد ورژن میں نہیں ہے - ملک میں تقسیم کیا جاتا ہے اور اس کی اشیاء جو اس کی حدود سے باہر نکل جاتی ہے. میکسیکو خود کو اس کے بارے میں جانتے ہیں، اور کوئی بھی نہیں، حقیقت میں، چھپانا نہیں ہے. تو مجھے آپ کو مشورہ دینا ہے: اگر آپ ان مشروبات کے حقیقی ذائقہ کو جاننا چاہتے ہیں، تو انہیں ملک میں آزمائیں اور ڈیٹا بیس پر ڈیوٹیفیری یا روس میں خریدا ڈیٹا بیس پر تاثرات کرنے کی کوشش نہ کریں.
کھانے کے بارے میں. سب سے پہلے - میں آپ کو یقین دلاتا ہوں! میکسیکو میں فاسٹ فوڈ پھیلتا ہے. میکسیکن فاسٹ فوڈ کی بنیاد tortilla ہے - ایک ٹھیک ٹھیک کیوب آٹا کیک، قومی میکسیکن آمدورفت میں سے ایک. کسی بھی ریستوران کے مینو، اس طرح کے "روزہ دوپہر کا کھانا"، اس طرح کے "روزہ دوپہر"، سپر مارکیٹوں، شاپنگ مراکز میں سڑکوں پر فروخت کیا جاتا ہے. تین بار کے ذریعے، میں نے اب بھی مکئی کیک میں شامل ہونے کی کوشش کی تھی - میں انہیں ٹاکس فون کروں گا، جو اس طرح لگ رہا ہے: کچھ قسم بھرنے والی بھوک پر رکھی جاتی ہے، اور یہ نصف میں جوڑا جاتا ہے. وہاں آپ ساس، کٹی یا نمکین سبزیوں کے تمام قسم بھی شامل کر سکتے ہیں جو محدود نہیں ہیں اور اسٹو / برتن کے قریب، بکس میں محدود اور نمائش نہیں کر سکتے ہیں. بھرنے پر منحصر ہے، 10 پیسہ سے ایسی چیز ہے. میں ناموں کو اچھی طرح سے سمجھ نہیں سکا، لیکن اگر آپ اپنے آپ کو میکسیکو میں ڈھونڈتے ہیں اور، میں کھانے کے لئے چاہتا ہوں، ٹیکسوں کو کچھ اور کے ساتھ وہاں حکم دینا چاہتا ہوں، تو آپ کو اس طرح کے "ٹاسوس" کا صحیح نام بھی بتا سکتا ہے.
بالکل، میں آپ کو بتا سکتا ہوں کہ FAKHITOS کیا ہے، ہمارے شرما. میں کوشش کرنے کی کوشش نہیں کرتا، لیکن ریستوران نے کھانا پکانے کے عمل کو دیکھا.
اور اب ہم Guacamole کے ساتھ برجاز پر بات چیت کرتے ہیں، جو ہم نے پہلی بار (اور آخری، سب سے زیادہ امکان) کے لئے کھایا. Burrito / Burrito (MN burritos / burritos) ایک گندم کیک ہے، جس میں کچھ بھرنے بیکار طور پر لپیٹ - زیادہ اکثر گوشت، لیکن اختیارات ممکن ہے. یورپ کے درمیان مستقبل کے برعکس، burritos کسی بھی سادہ وجہ سے میئونیز شامل نہیں ہے کہ میکس اسے نہیں کھاتے ہیں. زیادہ سے زیادہ اجزاء ایک بہت پتلی تیز چھری کی طرف سے کاٹ رہے ہیں، اور ان میں سے کچھ ان کے ہاتھوں کو آنسو، جان بوجھ کر کچھ ڈش ڈش دے. ایک پلیٹ پر "خوبصورتی" کو دیکھ کر، میں کسی طرح سے فوری طور پر توڑنے والا تھا. Guacamole ایک purepter Avocado کی پیسٹ ہے، جو یقینی طور پر نمک اور لیم کا رس شامل کرے گا. اگر لیم / نیبو کا جوس شامل نہیں ہوتا تو، پھر سبز رنگ، ہوا میں آکسائڈائزڈ، تیزی سے ایک بھوری رنگ حاصل کرے گا اور یقینی طور پر اس طرح بن جائے گا کہ میں نے سوچا کہ جب میں ریستوران میں پلیٹ لایا تو میں نے سوچا.
میکسیکن کھانا پکانے میں مزید تفصیل اور گہرائی میں کوئی خواہش نہیں تھی.