ایشیائی ممالک کو ایک اصول کے طور پر ہمارے تمام سیاحوں کو ان کے غیر ملکی کھانا پکانے کے ساتھ ساتھ اس مجموعہ کے طور پر یہ مکمل طور پر مطابقت پذیر اجزاء لگتا ہے. یہاں یہ ضروری ہے کہ تمام مشہور تھائی سوپ "ٹام یام" سب سے پہلے یاد رکھنا ضروری ہے، جس میں اس طرح کے اجزاء جیسے لیمونگاس، مرچ مرچ، مشروم اور ناریل دودھ شامل ہیں. یہ سب سے زیادہ امکان معمول کے کھانے کے مقابلے میں کسی قسم کی جادو منشیات کی طرح ہوتا ہے.
اس سلسلے میں، مقبول ویتنامی ایف ڈی سوپ بھی سوادج اور غیر معمولی ڈش بھی ہے. لہذا ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ ویت نام اس معاملے میں اپنے پڑوسیوں سے دور نہیں ہے. مقبول ویتنامی سوپ "ایف او" کے طور پر، تھائی سے صرف فرق یہ ہے کہ اس کے بعد آپ کو آگ ڈریگن کے طور پر محسوس نہیں ہوتا.
اس کے علاوہ ویت نام میں، "زمینی انڈے" ناقابل یقین حد تک مقبول ہیں، یہ بتھ کی بیماریوں کے ساتھ انڈے ہیں، لیکن انہیں زمین میں پکایا جانا چاہئے. پھر ویتنامی اب بھی مرچ اور ادرک کینڈی کے ساتھ سرخ رنگ کے ساتھ سبز آموں کو پسند کرتا ہے. لہذا ہم کہہ سکتے ہیں کہ وہ غیر معمولی باورچی خانے کو بھی سمجھتے ہیں، جو ہمارے سیاحوں کو ہمیشہ سمجھ نہیں آتی اور محبت نہیں کی جا سکتی.
قدرتی طور پر، تمام سیاحوں جو چھٹیوں پر نرس پر پرواز کرتے ہیں، بہت افسانوی سمندری غذا کی کوشش کرنے کی کوشش کرتے ہیں، جو گھر میں ہم بہت مہنگا ہیں، لیکن ویتنام میں (کس طرح سفر کے ایجنٹوں کو لالچ کر دیا گیا ہے) مبینہ پنی میں.
لیکن فوری طور پر تمام سیاحوں کو لازمی طور پر دو اہم مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے. سب سے پہلے، وہ اتنا اور سستے نہیں ہیں کہ یہ سب کچھ سائن ان کریں، یہ سمندری غذا. ٹھیک ہے، پھر، حقیقت میں، وہ بہت تیزی سے بور ہیں، اور میں پہلے سے ہی "بورجواس آسی ماہرین" کے بغیر اپنے معمول کے باورچی خانے میں واپس آنا چاہتا ہوں.
پہلی مسئلہ حل کرنے کے لئے بہت آسان ہے - یہ صرف یہ جاننا ضروری ہے کہ سمندری غذا کھاتے ہیں اور ایک اعلی قیمت کو مایوس نہیں کرتے ہیں. روسی کھانا کے طور پر، یہ بہت سے ریستوراں میں این ایچ اے ٹانگ میں پیش کیا جاتا ہے. تاہم، اور یہاں ایک چھوٹی سی مسئلہ بھی ہے، کیونکہ این ایچ اے ٹانگ میں، ایک اصول کے طور پر، روسی کھانا بہت سوادج کی تیاری کر رہا ہے.
اور اس کے سلسلے میں، روس کے سیاحوں کی ایک بڑی تعداد عام طور پر ویتنامی کا کھانا معمول ہے، کیونکہ وہ آخر تک نہیں سمجھتے، جہاں حقیقت میں حقیقی روایتی، اور اس طرح کے دعوی کے ساتھ اس کا صرف ایک پارکو کہاں ہے. حقیقی کے لئے.
مستند ویتنامی کھانا کرنے کی کوشش کرنے کے لئے، آپ کو صرف یورپی سیاحتی پڑوس سے باہر جانے کی ضرورت ہے. اور پھر آپ واقعی میں کم قیمتوں اور مزیدار کھانے میں واقعی حیران ہوں گے. مثال کے طور پر، اس طرح کے ایک ریستوران کے طور پر Quan Chay Thien Nguyet کے طور پر، جو سیاحتی حلقوں میں بہت وسیع پیمانے پر نہیں جانا جاتا ہے.
یہ لمبی شان پاگوڈا کے علاقے پر واقع ہے - یہ وہی ہے جہاں سفید بھوہ لوٹس پر ہے. تاہم، یہ ریستوراں مکمل طور پر سبزیوں والا ہے، اور گوشت بنانے کے لئے گوشت کرنے کے لئے کچھ بھی نہیں ہے. لیکن پھر بھی کسی بھی صورت میں تنوع کی خاطر وہاں موجود ہے وہاں وہاں کھڑا ہے. یہاں گاہکوں کا بڑا حصہ پڑوسی خانقاہوں کے ساتھ ساتھ پاگوڈا کے زائرین ہیں. لیکن اس کے باوجود، ایسا ہوتا ہے کہ یہاں بہت مہنگی کاروں پر NHA Trang کے بہت قابل احترام باشندے ہیں.
بنیادی طور پر، ویتنامی تعصب کے ساتھ سبزیوں کا کھانا یہاں تیار کیا جاتا ہے، لیکن صرف گوشت اجزاء کے بجائے، یہ مشروم، سویا اور گوبھی شامل کرنے کے لئے روایتی ہے. لیکن اس ریستوران میں کھانے کی قیمتیں واقعی شہر میں سب سے کم ہیں، کیونکہ یہاں دو کی جانچ پڑتال کے بعد سے یہاں 80 سے 100،000 ڈونگ سے کر سکتے ہیں.
اور یہ سمجھنا ضروری ہے کہ آپ کسی بھی چیز سے انکار نہیں کریں گے. ایک ہی وقت میں، اس ریستوران چاول کیک "بان باؤ" میں 12،000 ڈونگ کے لئے کوشش کریں. وہاں، گوشت کی بجائے، گوبھی بھرنے کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لہذا کیک ہمارے عام پائیوں کی طرح گوبھی کے ساتھ ہے. لیکن اس ریستوران میں ماحول ناقابل یقین حد تک معمولی ہے، اور ایک اصول کے طور پر ویٹر کے کردار میں، راہبوں کی کارکردگی کا مظاہرہ کیا جاتا ہے.
اگر آپ NHA Trang میں سب سے سستا سشی کھانے کے لئے چاہتے ہیں تو پھر دباؤ سے "وادا سشی اور رامین" پر جائیں. یہاں ایک حصہ کے لئے ابتدائی قیمت 20،000 ڈونگ سے شروع ہوتی ہے. اس کے علاوہ مقامی مینو میں آپ کو چینی اور جاپانی کھانا پکانا، چینی اور جاپانی کھانا دونوں، سورج اور خشک کرنے کے لئے نوڈل "udon" سے لے کر. یہاں قیمتیں جمہوریت سے زیادہ ہیں، اور دو کے لئے چیک تقریبا 120-150 ہزار ڈونگ سے زیادہ ہے.
اور اس کے علاوہ، اس چیک کرنے کے لئے، آپ فی فی 2 سے 3 سرورز آرڈر کرسکتے ہیں. ان قیمتوں کی جمہوریت یہ حقیقت یہ ہے کہ ریستوراں سب سے زیادہ آسان جگہ میں واقع نہیں ہے، جب تک کوپپ مارکیٹ سپر مارکیٹ سے دور یورپی سہ ماہی سے 20 منٹ تک چلتا ہے. تاہم، آپ کو یہ پتہ ہونا چاہئے کہ ریسٹورانٹ دوپہر میں چار بجے کھولتا ہے اور پہلے سے زیادہ بے معنی طور پر جانے کے لئے.
صرف ایک ہی، شاید، سبھی ریستوران جس میں وہ باقاعدگی سے یورپی سہ ماہی میں کھلایا جاتا ہے، جس میں نام نام نامی کہا جاتا ہے. آپ اسے سبز روشنی گھر کے خلاف دوسری اور تیسری لائن کے درمیان ملیں گے. ہم یہ کہہ سکتے ہیں کہ تقریبا تمام مقامی روسی بولنے والے رہائشیوں کو یہ بہت اچھی طرح سے معلوم ہے کہ یہ بہت اچھی طرح سے یہ ہے کہ وہ سوادج پیزا یا عظیم ڈیسرٹ سے لطف اندوز ہو.
یہاں ایک بڑی پیزا کے لئے یہ صرف 80،000 ڈونگوں کو پوسٹ کرنے کے لئے ضروری ہو گا، اور کیکی 300،000 ڈونگوں کو کھڑا ہے. اور اس کیفے میں باورچی خانے ناقابل یقین حد تک متنوع ہے، تھائی اور اطالوی سے لے کر. یہاں قیمتیں درمیانی ہیں، اس طرح کے سستے نہیں ہیں، جیسا کہ پچھلے کیفے میں، لیکن یہ ایک حیرت انگیز مہمان ماحول ہے، ائر کنڈیشنگ کے ساتھ ایک کمرہ ہے اور وہاں ایک کھلی برینڈا ہے، لیکن ہفتے کے آخر میں اور یہاں تک کہ یہاں تک کہ زندہ موسیقی ہے.