بالکل، Pitsunde میں، سب سے پہلے، آپ کو روایتی ابخاز کھانا کرنے کی کوشش کرنے کی ضرورت ہے. ایک قاعدہ کے طور پر، یہ مینگل پر تیار شدہ برتن، سمندری غذا اور کورس کے پھل کے ساتھ تیار کردہ برتن کی طرف سے نمائندگی کی جاتی ہے. ابخازیا میں کسی بھی باورچی خانے میں، اس کی اپنی خصوصیات بھی موجود ہیں - یہ بنیادی طور پر خوشبودار، تیز ساس اور مصالحے ہیں. اور یہ سب سے زیادہ شدید سااسیاں ہیں، عام طور پر روسی کھانا - باربارس، ٹماٹر، الیچی اور کبھی کبھی انگور سے بھی بہت غیر معمولی سے تیار ہیں.
پھلوں کے بارے میں بے نظیر طور پر یہ کہہ سکتا ہے کہ ابخازیا میں وہ تقریبا ہر جگہ بڑھتے ہیں. اگر آپ سڑک پر کچھ بھی ہیں اور بے ترتیب طور پر خرگوش کرتے ہیں، تو یہ سب سے زیادہ امکان ہے کہ بلیک بیری جھاڑی، یا ہیزلنٹ. لہذا، یہاں آپ پھل داخل کرنے کے لئے تیار کر سکتے ہیں، خاص طور پر قیمتوں کی اجازت دیتا ہے. یہ بنیادی طور پر گرینڈس، فیچووا، پریمیم، انگور، ٹینگرینز، بلببریری، گری دار میوے، اور اسی طرح ہیں.
ہمیں لازمی طور پر Pitsunda ابخاز پنیر میں کوشش کرنا ضروری ہے، یہاں ان میں سے کئی قسمیں ہیں. یہ ایک سولگونی، اور ایک نرم گندگی پنیر Ahacha ہو سکتا ہے، اور ایک نرم عربی پنیر اچیر اور یقینا مزیدار اشواڈزا - تمباکو نوشی پنیر. یہ قیمتیں تنخواہ سے 200 روبل فی کلوگرام فی کلوگرام ہیں.
اس کے بعد یہ ضروری ہے کہ اس طرح کے روایتی کوشن خاندان کو ان جگہوں کے لئے مملیاہ کی طرح، جو مکئی اناج یا آٹا سے تیار تازہ دلی پر مبنی ہے. ایک قاعدہ کے طور پر، Mamalyga کے نتیجے میں ایک لکڑی کے بورڈ، یا ایک کٹورا میں ایک خاص راستہ ہے. اس گرم، شہوت انگیز دلی کے سب سے اوپر، سولوگونی گھر پنیر کے ٹکڑے عام طور پر ڈالتے ہیں. Mamalygu ہاتھ سے لے جایا جاتا ہے اور ایک ہی وقت میں ایک تیز چٹنی میں پھلیاں، لہسن اور شدید مرچ، کبھی کبھی گوشت میں شامل ہوتا ہے. ڈش بہت سوادج اور بہت غیر معمولی ہے، اور 100 سے 300 روبوس کی لاگت ہے.
یقینا، آپ کو بہت مشہور ابکاز کھاچپوری کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے. یہ پتلی نرم آٹا کا کیک ہے، اور بھرنے کے اندر اندر بھرنے کے گھر گھر پنیر ہوسکتی ہے. Khachapuri نے یقینی طور پر گرم کی خدمت کی، لیکن جب آپ اس کا حکم دیتے ہیں، تو آپ نوٹ کریں گے کہ یہ بہت بڑا پائی ہے اور یہ کافی کھانا کھلانا ہے. 150 سے 300 روبوس سے ایسی ڈش ہے.
ابخازیا میں، مچھلی کی ایک بڑی تعداد میں موجود ہیں. چونکہ بہت سے مختلف ذخائر ہیں، پھر میرین، اور دریا، اور جھیل مچھلی بھی پیش کئے جاتے ہیں. دریا ٹور آؤٹ کرنے کی کوشش کریں، جو کوالوں پر یا گرل پر پکایا جاتا ہے. یہ ایک ناقابل یقین حد تک مزیدار مچھلی ہے - اس طرح کہ وہ صرف "انگلیوں کو کھونے" ہیں، اور خاص طور پر، اگر آپ اسے بھی پکڑتے ہیں. آپ کو نرم گوشت کے ساتھ ایک ڈھول - سمندری مچھلی بھی ذائقہ کرنا چاہئے، جس سے یہ عام طور پر انکار کرنے کے لئے ناممکن ہے. اس حصے کی قیمت 300 سے 500 روبوس کی حد تک ہوتی ہے. توجہ کے ذریعے، سیاہ سمندر کے مریضوں، جھگڑے اور آستین قابل ذکر ہیں.
گوشت مقامی لوگوں کو ایک سپٹ پر کھانا پکانا پسند ہے. یہ میمن اور گوشت ہو سکتا ہے، لیکن یہ بھی کم امکان اور سورج بھی ہے. یہاں گوشت کی آمدورفت یہ تیزی سے مقامی ساکس کے ساتھ خدمت کرنے کے لئے روایتی ہے، جس میں ترکیبیں کی ایک ناقابل اعتماد تعداد ہے - ٹماٹر، الچوف اور سفید ساسوں مصالحے اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ، اچھی طرح سے، آپ کو روایتی ابخاز ایکٹ ایڈزیکا کے بارے میں نہیں بھولنا چاہئے.
بھی رات کے کھانے اور ابخازیہ میں تعطیلات کے لئے، یہ شراب کی خدمت کرنے کے لئے روایتی ہے. روایت کے مطابق، یہ بہت اچھا امیر خوشبودار شراب ہونا چاہئے، جو عام طور پر "اسابیلا" کے انگور سے تیار کیا جاتا ہے. عام طور پر، بہت سے مقامی لوگ اس طرح کے الکحل کی تیاری کے لئے تیاری اور ٹیکنالوجی کی تشکیل کو بالکل جانتے ہیں، اور تمام میزبان عام طور پر بہت خوشی سے علاج کرتے ہیں، اور یہ شراب پیدا کرنے کی کہانیاں بھی بتاتے ہیں.
اس کے بعد ابکازیا میں انگور ووڈکا بہت مقبول ہے، جو یہاں "چچا" کہا جاتا ہے. ابخازیا میں گھر کے الکحل کے علاوہ، آپ کو بہت سی الکحل مل سکتی ہے، جو مقامی فیکٹری میں تیار ہیں. یہ وسیع پیمانے پر ہمارے "لوہیری"، "apsnie"، "apsnie"، "ada" اور اسی طرح کے ساتھ جانا جاتا ہے.
اس کے علاوہ، اگر اس کے بعد ان کی قیمت فی بوتل 170 روبوس سے شروع ہوتی ہے، تو روس میں انہیں 370 سے 450 روبوس کی لاگت ہوگی. یہ سڑک شاپنگ خیموں میں شراب خریدنے کے قابل نہیں ہے، کیونکہ انگور کیک کی شکل میں پیش کردہ اکثر اکثر حقیقی جعلی ہیں، جو پانی اور شراب کے ساتھ پھنسے ہوئے ہیں، اور ذائقہ وہاں شامل ہیں.
اگر آپ Pitsunda میں غیر ملکی طور پر اور آپ کی صحت کے بغیر نقصان پہنچا چاہتے ہیں تو، آپ پشاڈا کے کھانے کے کمرے میں "امزا" کے علاقے میں جا سکتے ہیں، جو Pitsunda کے دل میں مارکیٹ کے قریب واقع ہے. اس کے علاوہ، کھانے کے کمرے میں کھانے کے لئے برا نہیں ہے "مزیدار" - یہ پائن میں ایک کیفے ہے، جو ٹروپیکن ساحل سمندر پر واقع ہے.
درمیانی سطح پر یہاں کیفے "Teremok" سے مراد ہے - یہ ٹروپیکن کے کنارے پر پائوں میں واقع ہے اور پھر بار "ابااٹا"، جو Pitsusha کے گاؤں میں ATS عمارت کے قریب واقع ہے. لیکن اس ریزورٹ میں بہت مہنگی اشرافیہ اداروں کو آپ کو پورا نہیں کیا جائے گا، کیونکہ زیادہ تر ان سبھی سیاحوں کے لئے ایک اوسط کے ساتھ ڈیزائن کیا گیا ہے.