Malacca نہ صرف اس کی تاریخ کے لئے مشہور ہے، بلکہ ایک پاک ISNA - سنگاپور اور کوالالمپور سے تعلق رکھنے والے کچھ سیاحوں، خاص طور پر اس شہر میں ایک لفظی احساس میں "ذائقہ کرنے کی کوشش کریں" کرنے کے لئے. شہر کی کثیر ثقافتی تاریخ اس کے باورچی خانے، مالا، چینی، بھارتی، کھانا پکانانکا یا یہاں تک کہ پرتگالی کے ایک حیرت انگیز مرکب میں منحصر ہے.
مالاکا کے اہم برتن میں سے ایک - چاول کی گیندوں کے ساتھ چکن . سچ، حقیقت یہ ہے کہ چاول گیندوں میں چاول سورج ہے، ڈش سب سے زیادہ معیار ہے: چاول اور مرچ چٹنی کے ساتھ چکن.
اس مقامی نیک کی کوشش کریں "Famosa چکن چاول گیند" Jonker سٹریٹ پر سرخ عمارت میں (28/30 جالان پھانسی کوسٹوری) - آپ اس کی طرف سے منتقل نہیں کریں گے. چکن کی چھاتی کا ایک چوتھائی ایک چاول کی گیند کے لئے نو انگوٹی کے علاوہ 0.30 رنگ کی انگوٹی کی قیمت ہے. کیفے شیڈول پر کام کرتا ہے: پیر- THU 08: 00-21: 00، PT-SAT 08: 00-22: 00.
بہت سارے خوبصورت تاریخی عمارات جینکر سٹریٹ ہم پرانیکن کھانا پکانے والے ریستورانوں میں تبدیل کر دیا گیا تھا، جو چینی اور مالائی کھانا کا مرکب ہے. اس منفرد پاک فیوژن کی کوشش کریں "نینسی کا باورچی خانے" (7 جالان ہینگ لیکر؛ پیر -8 11: 00-17: 30، PT-SAT 11: 00-21: 30)، کوکک باورچی خانے (100 جلن ٹون ٹین چنگ لوک؛ مون -7 11: 00-18: 30، پی ٹی-سورج 11: 00-21: 00) یا "کیفے 1511" (52 جیل ٹون ٹین چنگ تالا؛ 08: 30-20: 00). گھریلو ماحول کے ساتھ تمام تین ریستوران اور کافی قیمتوں میں. جیسا کہ برتن لے لیا ikit ٹم (نمکین سبزیوں اور بتھ کے ساتھ سوپ) یا ایام بوہ کیلیوک (چکن اور سیاہ موم بتی کے درخت گری دار میوے کے ساتھ سٹو جو ایک امیر ذائقہ دے) ایک بڑا حصہ کے لئے تقریبا 15 انگوٹی موجود ہیں جو دو کے لئے کھایا جا سکتا ہے.
عام طور پر، Peraculic کھانا پکانا Penakan پیچیدہ باورچی خانے سے متعلق طریقوں اور اجزاء کی طویل فہرستوں کے لئے مشہور ہے - ادرک، نیبو گھاس، مرچ اور "سنکلک"، موسم بہار، کچلنے والی خمیر شدہ شریعت سے بنا، فخر سے شامل کیا جاتا ہے. کوشش کریں. لیمک بہاؤ بہاؤ (کیکڑے اور اناسب کی کیری)
اور کیو پائی ٹی. (کڑھائی سبزیوں، انڈے اور چینی ساسیجوں کے ساتھ خطرناک طوفان).
ملائیشیوں کے برعکس، جو مذہبی وجوہات کے لئے سورج سے نمٹنے کے لئے، اس قومیت کے بہت سے نمائندوں سورج کے ساتھ تیار کرنے کے لئے خوش ہیں، اور بہت سے برتن صرف الہی حاصل کی جاتی ہیں، خاص طور پر، بھبی پونگٹیچ جس میں لفظی طور پر منہ میں پگھلا جاتا ہے (یہ پھلیاں اور آلو کے ساتھ سورج کو پھٹ جاتا ہے).
مالاکا دریا کے ساتھ زیادہ تر ریستوراں بہت مہنگا ہیں، استثنا کے ساتھ Riverside Kopitiam. (22 جیل لکسامانا؛ 09: 30-2300). سب سے پہلے، وہاں سے دریا کے بہترین خیالات ہیں، دوسرا، 3 رینجٹ کے لئے ڈاؤن لوڈ، اتارنا ناشتا (جام اور فرڈ چاول کے ساتھ ٹوسٹ) ہیں، اور دوسرا برتن 4.50-5 رنگ گائٹس ہیں - اختتام ہفتہ پر، مثال کے طور پر، مزیدار LAX. (شدید نوڈلس سوپ).
اگر ترجیح میں اب بھی مغربی کھانا، یہ جانے کے قابل ہے دریا کیفے ہوٹل کاسا ڈیل ریو 5 * (88 جلن کوٹا لاکسامانا؛ 12: 00-23: 00): پزا اور سینڈوچ 20 ریوگائٹس سے موجود ہیں.
آپ بھی دیکھ سکتے ہیں "پرتگالی گاؤں" جہاں، وہ کہتے ہیں، مشرق وسطی کے ساتھ پایا جاتا ہے. یہاں آپ بیکڈ مچھلی، مکھن اور مسالیدار steed گوشت کے ساتھ اس طرح کی نالیوں کی کوشش کر سکتے ہیں. "کری کی لامحدود" ("کری ڈیل") - تحائف کے دن کے لئے ایک روایتی ڈش، لیکن کم سے کم ہر دن آپ کوشش کر سکتے ہیں "دوبارہ لیسبن".
اگر آپ میٹھی چاہتے ہیں تو خریدیں اناسب کیک سٹریٹ جونکر کے ساتھ بیکار میں. یہ چھوٹے کیک جو منہ میں صرف پگھل جاتے ہیں وہ ایک دوسرے پرچنیکن روایتی ڈش ہیں.
Malacca میں ایک اور "مست کریں" - چاندول ، سب سے بہترین برف، ناریل دودھ، سبز نوڈلس اور پھل (یا تو پھلیاں اور مکئی) کا مرکب. جی ہاں، یہ سب عجیب لگ رہا ہے، لیکن کامل موٹی میٹھی سوپ ایک گرم دوپہر ہے. اس طرح کی ایک ڈش کی کوشش کی جا سکتی ہے "Clocktower Cendol" (10: 00-18: 00) ڈچ مربع یا کیفے میں "Jonker 88" (Jonker Street، 88؛ SPA-PT 10: 00-18: 00، SAT 10: 00-22: 00) صرف 2-3 انگوٹی میں. ویسے، آخری کیفے میں، پانچ انگوٹی پر کری اور لکو کا بہترین چکن بھی تیار ہے.
مالاکا میں اور فوڈ کورٹ ، تیار شدہ خوراک اور نمکین کے ساتھ کیوسک اور کھلی فضائی میزیں. اور کھانا وہاں کوالالمپور یا سنگاپور میں اتنی تیز نہیں ہے. اس طرح کے مرکز جینکر سٹریٹ سے چند بلاکس ہیں جیل کوٹا لاکسامانا. برتن نوڈلس کی کوشش کریں، ستارہ اور razhk. (Tamarind چٹنی میں پھل ترکاریاں). حقیقت یہ ہے کہ فوڈ کورٹ مشہور گلی کے قریب بہت قریب ہے، سیاحوں کی ایسی آمد نہیں ہے، جیسا کہ شہر کے بہت ہی مرکز میں، خوش قسمتی سے. ٹرے 08:00 سے نمائش کی جاتی ہیں اور تقریبا 22:00 بجے ہٹا دیں.
آپ بھی دیکھ سکتے ہیں "نیوٹن فوڈ گاؤں" مرڈیک سٹریٹ (ماہتہ پریڈ کے آگے) پر تم ڈیمنگ ٹمنگ ساری کے برعکس، جہاں آپ چینی آمدورفت پیش کی جائیں گے اور آزاد مثال کے طور پر، ٹانک کٹ ٹی (سور کا گوشت ریب پر سوپ) روتھ کینیائی. (کری چٹنی کے ساتھ کیک) اور otku-otku. (کیلے کے پتیوں میں ایک جوڑے کے لئے مچھلی). اور یہ شہر کے چند مقامات میں سے ایک، جہاں آپ 22:00 کے بعد کھا سکتے ہیں، اگرچہ آدھی رات کی دکانیں اکثر اکثر صاف ہوتی ہیں. یہ کھانے کا عدالت دوپہر کے بارے میں کھولتا ہے.
مالاکی ستیلیلا کہا جاتا ہے Satai Kelup. . یہ ایک ڈش "DIY" ہے: سمندری غذا، گوشت اور سبزیوں کا انتخاب کریں، اور پھر آپ کو اپنی میز پر مسالیدار مونگٹ چٹنی کے ساتھ ایک ابلتے بولر میں پھینک دیں. اس طرح کے تجربے کے لئے، آپ رابطہ کر سکتے ہیں "کیپٹل سٹی" (41 Lorong Bukit چین: W-Sun 17: 00-Stand): شام میں 5 بجے ریسٹورانٹ کے دروازے کے افتتاحی وقت، بھوک لوگوں کے ان پٹ پہلے ہی بھیڑ کر رہے ہیں.
اگر آپ کو کافی نیند نہیں ملی اور آپ کو ایک اچھا کپ مضبوط کافی کافی ہے، تو آپ میں "Calanthe آرٹ کیفے" (11 جالان ہانگ کوروری؛ Mon-Wed 12: 00-23: 00، Fri 12: 00-00: 00، Sat 08: 30-00: 00، سورج 08: 30-23: 00)، جو منفرد کافی مکس پیش کرتا ہے ایک حصہ کے لئے صرف 3-4 رنگ کی انگوٹی میں ملائیشیا کے ایک تیرہ ریاستوں میں سے ہر ایک سے. اور یہاں وہ 6-8 رنگ کی انگوٹی، مختلف قسم کے برتن، مزیدار ڈیسرٹ اور مفت وائی فائی کے لئے شراب کے ساتھ کافی پیش کرتے ہیں.
اگر اہم "سٹاربکس" یا دیگر نیٹ ورک ریستوران ہے تو پھر جائیں گے مہکوٹا پریڈ اور "دنٹین پہلوان میگامال" (10: 00-22: 00). ائر کنڈیشنگ کے ساتھ ان شاپنگ مراکز کے اندر (اوہ، جی ہاں!) آپ کو ہر چیز کو تلاش کرنے میں کامیاب ہو جائے گا - رال اور سشی سے پزا سے، اور ساتھ ساتھ ایک بڑی سپر مارکیٹ سپر مارکیٹ ہے جہاں آپ مصنوعات خرید سکتے ہیں.
