سیررایوز اطالوی سسلی کے شہروں میں سے ایک ہے. اس آرٹیکل میں ہم Sicilian کھانا، اور پھر کیفے اور ریستوراں Syracuse کے بارے میں بات کریں گے - جہاں بھی آپ کوشش کر سکتے ہیں.
Sicilian کھانا
لہذا، Sicilian کھانا سب واقف اطالوی کھانا کے مختلف قسم کے مختلف قسم کے ہیں، تاہم، کچھ اختلافات کے ساتھ - سب کے بعد، دیگر ممالک جزیرے پر رہتے ہیں جو Sicilian کھانا کے قیام پر اثر انداز ہوا. یہ سب سے پہلے یہ ہسپانوی، یونانی اور عربی کھانا پکانا ہے.عربوں نے ان کی زعفران، نٹمگ، کیریئر، میٹھی مرچ اور دار چینی کے درمیان بہت سی مصالحے لایا. کیٹانیا میں یونانیوں کا شکریہ (یہ جزیرے کے مشرقی ساحل ہے، وہاں ایک یونانی کالونی کا استعمال کیا جاتا ہے) زیتون، پھلیاں، مچھلی اور تازہ سبزیوں کو کھانا پکانے میں استعمال کیا جاتا ہے.
سسلی میں مچھلی سے، ہم خاص طور پر ٹونا، تلوار مچھلی، سمندر باس اور اسکواڈ سے محبت کرتے ہیں.
Sicilian صوبوں میں سے ایک میں شمالی افریقہ کا شکریہ couscous تیار.
سسلی اور پنیروں پر مقبول - خالص طور پر مقامی قسموں کو Pekorino Siciliano اور Kacocal کہا جاتا ہے.
Pekorino Sicialyano. یہ ایک ٹھوس اطالوی پنیر ہے، جو بھیڑ دودھ سے بنا ہوا ہے. یہ سب سسلی کے علاقے میں پیدا ہوتا ہے، لیکن اس کی پیداوار کے بیس سال سے زائد عرصے تک، اسٹروک جزیرے کے علاوہ، یہ حرام ہے.
Kacocallo یہ بھیڑ یا گائے کے دودھ سے تیار ایک اور پنیر ہے. Pekorino کے برعکس، یہ نرم اور میٹھی ہے.
Sicilian برتن
- ارنسینی (بھرنے کے ساتھ چاول کی گیندوں)
- ALLA کی پاستا کی معمول (پاستا ٹماٹر، بینگن اور خام ریکوٹا کے ساتھ پاستا)
- Kaponate (سبزیوں سٹو، مشتمل انڈیا، پیاز، ٹماٹر، کیجری، زیتون اور کیپوں پر مشتمل. کبھی کبھی سرکہ، چینی یا شہد اس میں شامل ہیں)
- Frutta - Martorman (مارزان کیک، جس میں رنگ اور شکل میں حقیقی پھل یا سبزیوں کی نقل کرتا ہے)
- کینول (ماسکرپون پنیر کے ساتھ وفل ٹیوب، مختلف ساسوں کے ساتھ تخلیقی یا ریکوٹا whipped)
- گرینائٹ (چینی کے اضافے کے ساتھ چپس پھل برف)
اور بہت سے لوگ
ریستوراں Syracuse.
Tavola میں Sicilia.
یہ ریسٹورانٹ پیسٹ میں مہارت رکھتا ہے، جو آپ کو حکم دینے کے بعد دستی طور پر فوری طور پر کیا جاتا ہے. یہاں پاستا کے علاوہ، آپ Sicilian الکحل اور نمکین سے لطف اندوز کر سکتے ہیں.
قیمت اوسط. یہ ریسٹورانٹ Ortigia جزیرے کے مرکز میں واقع ہے، وہاں وہاں بہت زیادہ میزیں نہیں ہیں، لہذا سیاحتی موسم کے درمیان میں یہ پیشگی جگہ بکنگ کے قابل ہے.
ایڈریس - کیواور کے ذریعے، 28، لینڈولینا کے ذریعہ
ڈان کیمویلو.
سب سے مشہور اور ستارہ ریستورانوں میں سے ایک Syracuse، جو اکثر ورلڈ مشہور شخصیات کی طرف سے دورہ کیا جاتا ہے.
مینو کی بنیاد مچھلی، سمندری غذا اور اطالوی الکحل ہے. قیمتوں، بالکل، بلکہ زیادہ.
ایڈریس - Maestranza کے ذریعے، 96.
پزجیریا بلوم
جیسا کہ یہ عنوان سے واضح ہے، یہ جگہ پزا میں مہارت رکھتا ہے :)
مہمانوں کو بہترین دوستانہ سروس کا جشن منایا جاتا ہے، پزا عام طور پر اطالوی جگہ عام طور پر بہت سوادج اور بہت بڑا ہے. میٹھی پزا بھی میٹھی کے لئے تیار ہے، مثال کے طور پر، سٹرابیری کے ساتھ پزا.
ایڈریس - ڈیل Acacie کے ذریعے، 10.
ریٹروینا.
ریسٹورانٹ، اطالوی اور بحیرہ روم کے کھانا دونوں کی پیشکش کرتے ہیں. مینو بہت متنوع ہے، بہت سے مچھلی، سمندری غذا، پاستا کی مختلف اقسام. ریستوران کا سجاوٹ خود جدید ہے، اس کے علاوہ اس سڑک پر بہت سے میزیں موجود ہیں.
کھانا مزیدار اور اعلی معیار، قیمت اوسط ہے.
ایڈریس - Maestranza کے ذریعے، 106/108.
باسیریکو.
ایک اور اطالوی ریستوران، جو سیاحوں سے روایتی طور پر اچھی جائزے حاصل کرتی ہے. اس کے علاوہ میں کم قیمتیں شامل ہیں - اوسط، ایک ڈش کی قیمت 15 یورو، خوشگوار اور تیز رفتار (جو اہم ہے!) سروس، مزیدار اور تازہ خوراک اور ریستوران کے ڈیزائن سے زیادہ نہیں ہے. باورچی خانے روایتی طور پر Sicilian ہے، لیکن انگریزی میں ایک مینو ہے.
ایڈریس - امالفیتانیا کے ذریعے، 56، 60، 62، کارٹائل دی بوتل
ماں iacica.
جنہوں نے تھوڑا سا کلاسک اطالوی کھانا کھلایا ہے، آپ کو یہ آپ کو اس ادارے کا دورہ کرنے کے لئے مشورہ دے سکتے ہیں (یہ فوکسیسیا بھی لفظ focaccia سے کہا جاتا ہے). یہ اطالوی فاسٹ فوڈ کی طرح کچھ ہے - مینو کی بنیاد سینڈوچ ہے، جو، تاہم، روایتی اطالوی اجزاء سے تیار ہیں - مثال کے طور پر، ٹونا، زیتون، اطالوی پنیر اور فرڈ انڈے کے ساتھ ایک سینڈوچ. روٹی مختلف قسم کے آٹا سے بنائی جاتی ہے، اور سینڈوچ کے اجزاء کا انتخاب واقعی بہت اچھا ہے - یہ ہام، گوشت، اور مچھلی، اور گرین اور بہت کچھ ہے.
قیمتیں کم ہیں.
ایڈریس - پرسو کے ذریعے، 3.