میں روم میں کہاں کھا سکتا ہوں؟

روم کے قیمتی تاریخی خزانے کے ساتھ واقفیت کے بعد، آپ کو صرف ایک مختلف قسم کے gastronomic کے نوٹ بک کے ساتھ رابطے میں آنے کی ضرورت ہے. خاص طور پر چونکہ اطالوی کھانا دنیا بھر میں تقریبا سب سے زیادہ جدید ترین ہے. اس ملک کی گیسٹرومک روایات قدیم دور میں جڑیں ہیں - ایک ایسے وقت میں جب ابدی شہر فتح سلطنت کی زمینوں سے توسیع سے بھرا ہوا تھا.

ریستوران

اٹلی میں روایتی gastronomic اداروں پزجیریا (کھانے کے لئے سب سے آسان اور سب سے زیادہ سستی طریقہ) ٹریکٹرز (جس میں کیڑے، ٹراٹیٹیمیم اور میزبان ہیں)؛ سیلار (Cantina اور Enoteki)؛ کیفے، ریستوراں اور ٹورز.

کھپت کا عمل، ساتھ ساتھ مقامی کے لئے کھانا پکانا، بہت اہم ہے. یہ بھی قابل ذکر ہے یہاں تک کہ یہ کھانے کے لئے کتنا وقت لگتا ہے: دوپہر کا کھانا دو گھنٹے سے زیادہ ہے؛ اس وقت، روم میں تمام چیزیں (پورے ملک میں بھی) منجمد کر رہے ہیں، اطالویوں کو ایک خاندان کے دائرے میں گھر میں جمع، کھاتے اور بات چیت کرتے ہیں. روم میں روایتی دوپہر کا کھانا سوپ، مارونی، گوشت (جمعہ پر میز ایک مچھلی کی خدمت کرتا ہے) اور سبزیوں کی طرف ڈش. سبز چھٹے کے بعد ڈیسرٹ، پنیر اور پھل کے لئے لیا جاتا ہے. ایک ہی وقت میں، ہر وقت شراب شراب پینے کے لئے نہیں بھولنا.

کوئی تعجب نہیں ہے رومیوں میں میز پر اہم ڈش پادری ہے . یہاں انہیں بلایا جاتا ہے "پیسٹ" . پیسٹ کے علاوہ (اور روم میں اس کے کھانا پکانے کے لئے ترکیبیں بہت سارے نہیں ہیں)، مقامی لوگ اچھی طرح سے بیف اور آرکیچیک تیار ہیں. یہاں تک کہ کافی مقبول آمدورفتوں کے درمیان - "Trippa" اور گائے کی دم "کوڈا الفا ویکسینرا". روایتی رومن دوپہر کے کھانے کے اختتام پر، جیلتو آرٹگیرینیل کی حیرت انگیز آئس کریم کی خدمت کی جاتی ہے، سوربیٹو ال لون نیبو یا ٹیرامیسو.

روم میں چلنے کے دوران ممکنہ طور پر، سب سے زیادہ اطالوی ڈش کی کوشش نہ کریں - پزا ! ابدی شہر میں، وہ اٹلی کے دوسرے شہروں میں تھوڑا سا مختلف طریقے سے تیاری کر رہی ہے - یہاں جڑ یہاں بہت پتلی بنائی جاتی ہے. اس طرح کے ایک پزا ہر ایک کو ذائقہ پسند نہیں کر سکتا، لیکن رومیوں کو یہ بالکل پسند ہے.

اچھا پزجیریا وولولو سویلیلی پر واقع، 13. یہ کہا جاتا ہے مونٹی کارل. اے. قیمتیں کافی سستی ہیں، یہاں آپ رومن ورژن میں پزا کی کوشش کر سکتے ہیں. وہاں بھی ہے پجیر. '- اس ڈش کا نیپولیٹن ورژن ہے. یہ ادارہ بھی بہت امیر اور مطالبہ کے وزیٹر کے لئے بھی ڈیزائن کیا گیا ہے. یہ Di RipeTa 14 کے ذریعے واقع ہے.

موسم گرما میں آپ پیتے ہیں پانی روم میں، آپ خرید نہیں سکتے، لیکن فاؤنٹین سے پینے شہر میں، انہوں نے دو ہزار ہزار ہدایت کی. ہم نے اس عمل کو ایک طویل وقت کے لئے شروع کیا - انیسویں صدی کے اختتام تک، unbearable گرمیوں کی گرمی سے رومیوں کو بچانے کے لئے. یہ پانی نشے میں ہوسکتا ہے، اگرچہ یہ بہت سردی ہے. یہ اسی ذرائع سے آتا ہے اور Aqueduct کے اسی نظام پر، جو قدیم دور میں تعمیر کیا گیا تھا.

ریسٹورانٹ اگاتا ای رومیو

یہ ریستوراں اسٹیشن کے قریب واقع ہے اور اٹلی کے دارالحکومت کے تقریبا اہم گیسٹرومک توجہ کی نمائندگی کرتا ہے. یہاں صرف برتن روایتی رومن کی تیاری کر رہے ہیں، لیکن پیرس یا اس سے بھی نیویارک، لیکن یہ ادارے کے اختیار کو متاثر نہیں کرتا. مینو میں پیش کردہ آمدورفتوں کے درمیان، بہت غیر معمولی بھر آتے ہیں - مثال کے طور پر، جیسے خرگوش، پھولوں کی پنیر کے ساتھ سرکہ میں نمکین، یا ککڑی شیربٹ کے ساتھ پیسیسن پنیر سے آئس کریم کے ساتھ سب سے جلد کے ٹماٹر ...). اگاتا ای رومیو ریستوران میں عوام نے ادارے کے Calibra سے مطابقت رکھتا ہے: ایک مقامی معاشرے کی کریم، تنظیموں کو متاثر کرتا ہے، اور ان کے ساتھیوں نے تمام سب سے زیادہ فیشن میں توڑ دیا. سروس اعلی ترین سطح پر بھی ہے. تاہم، عجیب طور پر کافی، ہمیشہ لوگوں سے بھرا ہوا ہے، لہذا اگر آپ اس اشرافیہ ادارے میں شام کو خرچ کرنا چاہتے ہیں، تو پھر ایک میز کو پیش کرنے کے بارے میں فکر مند رہیں. اگاتا اور رومیو ریستوران میں کھانے کے لئے تقریبا 60 سے زائد سو اور بیس یورو کی لاگت ہوتی ہے.

قیام پر واقع ہے: کارلو البرٹو کے ذریعہ، 45. دوپہر سے ہفتہ سے دوپہر سے 15:00 بجے، اور شام میں - 19:00 سے 23:00 تک. میز کو حکم دینے کے لئے، فون "+39 (06) 446 61 15" کا استعمال کریں. آپ میٹرو پر اس کامل جگہ حاصل کرسکتے ہیں، قریب ترین سٹیشن "ٹرمینی" کہا جاتا ہے.

کیفے

اٹلی میں، وہ بہت زیادہ کافی پینے کے لئے محبت کرتے ہیں، اور ملک کا دارالحکومت اس سلسلے میں پیچھے نہیں رہتا. یہاں ایک اچھا KOF کھانا پکانا ای. دوپہر تک Coocuccino پینے، اور باقی گھڑی ایک حیرت انگیز مضبوط espresso ہے. نہ صرف خاص آلات استعمال کرنے کے لئے استعمال کیا جاتا ہے کہ یہ انفرادی طور پر پینے کی تیاری، بلکہ ایک خاص قسم کے سازوسامان بھی. کافی کے ساتھ، سب سے زیادہ مقبول اطالوی شراب عام طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جس کو "lemoncell" کہا جاتا ہے.

کیفے Babington`s.

سختی سے بات کرتے ہوئے، یہ ایک کیفے نہیں ہے، لیکن چائے. اور اطالوی روایات میں نہیں، لیکن انگریزی میں. تاہم، یہاں آپ بالکل وقت گزاریں گے: حیرت انگیز چائے (6.5 یورو سے اخراجات) اور بونس (4 یورو سے موقف) موڈ بڑھانے میں مدد ملے گی. اس قیام کی عمر سو سو سے زائد ہے، انہوں نے ایک بار پھر انہیں دو معزز انگریزی خواتین قائم کی. مقامی شہروں نے احترام سے بابنگٹن کی کیفے کی تاریخ سے متعلق ہے اور یہاں مناسب طریقے سے سلوک کرتے ہیں، لیکن برطانوی خود کو ایک سوائن کی طرح خوبصورت بناتے ہیں: وہ شارٹس میں ادارے میں گر جاتے ہیں، ان کے بولس کو براہ راست فرش پر پھینک دیتے ہیں.

یہ قیام پر واقع ہے: پزازا دی سپاگنا، 23. کام کا شیڈول سال کے لحاظ سے مختلف ہے: ستمبر سے جون تک یہ بدھ سے اتوار سے، 9 بجے سے 20:15 سے کھلا ہوا ہے. جولائی سے اگست تک - پیر سے ہفتہ سے کام کرتا ہے، افتتاحی گھنٹوں میں ایک ہی ہے. حوالہ جات کے لئے فون: "+39 (06) 678 60 27". قریبی میٹرو اسٹیشن: سپاگنا.

شراب کے بارے میں

اٹلی میں پیدا ہونے والی شراب، یقینا، عالمی مارکیٹ میں قیادت کا دعوی نہیں کرتا. لیکن کم سے کم وہ اسے تیار کریں گے کیونکہ یہ پچاس سال پہلے تھا: ہمارے وقت میں، جدید طریقوں کو اس خوشگوار پینے کی پیداوار کے عمل میں متعارف کرایا گیا تھا، اور مقامی انگوروں میں نئی ​​انگور کی قسموں کی کشتی میں مہارت حاصل کی.

روم میں سب سے زیادہ مقبول ایک مضبوط سفید "trebiano"، خشک "سان Jovez"، میٹھی سرخ "Kanina" اور سفید نیم میٹھی "البان" ہے..

Enoteca Al Bric.

ایک بہت قابل ذکر جگہ جہاں ایک اچھا انتخاب ہے: نہ صرف اطالوی الکحل ادارے میں نمائندگی کی جاتی ہیں، بلکہ فرانسیسی اور چلی بھی، جو اٹلی میں ان کی جانچ پڑتال کی جا سکتی ہے. یہاں نمکین کے لئے آپ سمندری غذا اور پنیر لے سکتے ہیں. رومیوں نے صرف ایک اہم موقع پر الرکیک اینوٹیک میں شرکت کی - مثال کے طور پر، سالگرہ کا جشن منانے کے لئے، لڑکی کو پیش کرتے ہیں، اور اسی طرح. یہاں تک کہ انسانیت کے خوبصورت نصف کے نمائندوں کے لئے، اس طرح سے مینو الگ الگ ہے.

یہ ادارہ ڈیل پیللینگر، 51-52 کے ذریعہ واقع ہے. یہ منگل سے اتوار سے، 19:30 سے ​​00:30 سے ​​کام کرتا ہے. یہاں حاصل کرنے کے لئے، میٹرو اسٹیشن "Colosseo" پر جائیں. سائٹ پر مزید معلومات کے لئے تلاش http://www.albric.it.

بون Appetito!