حالیہ برسوں میں، اسٹاک ہولم نے یورپ اور پوری دنیا کے سب سے زیادہ تخلیقی اور دلچسپ gastronomic دارالحکومتوں میں سے ایک کو صحیح طور پر بلایا ہے. کیا آپ کے پاس ایک بین الاقوامی اعلی باورچی خانے ہے یا آپ دنیا بھر سے روایتی سویڈش، نسلی غیر ملکی کھانا پکانا یا سویڈش بسٹرو کے ایک سستا اور جدید کلاسک کو ترجیح دیتے ہیں - ہر ایک سویڈش کی دارالحکومت میں اپنی روح میں ایک جگہ مل جائے گی.
قیمت اور معیار کا سب سے زیادہ منافع بخش مجموعہ یہاں خود ہی بولتا ہے. ایک چیز غیر منصفانہ طور پر کہنا ہے - ذائقہ اور ذہنی طور پر آپ اسٹاک ہولم میں دیئے گئے ہیں، آپ کبھی نہیں بھولیں گے. ذیل میں میں سویڈن اور بین الاقوامی کھانا کے سب سے زیادہ قابل ذکر ریستورانوں کے بارے میں آپ کو بتاؤں گا، جو سویڈن کے دارالحکومت میں دورہ کیا جانا چاہئے.
شہر میں جدید پیٹو ریستوران کا انتخاب متاثر کن ہے. اب اسٹاک ہولم میں باورچی خانے کے غیر معمولی معیار کے لئے مشلین سٹار کی طرف سے نشان لگا دیا گیا دس ریستوراں ہیں. اگر آپ سویڈن میں ایک جدید gastronomic ساہسک کے لئے ترتیب کے ساتھ پہنچ گئے، تو آپ کو جانا چاہئے، سب سے پہلے، یہ یہاں ہے. اسٹاک ہولم ہائی کلاس شیفوں کو مکمل طور پر دنیا بھر سے اپنے ساتھیوں کے لئے ایک قابل مقابلہ مقابلہ کرے گا. اس حقیقت پر توجہ دینا کہ سویڈش کی دارالحکومت میں دوپہر کے کھانے کے لئے معمول کا وقت دوپہر ہے، اور رات کے کھانے کے لئے وہ عام طور پر 19-19.30 میں بیٹھے ہیں. مقبول ریستوراں میں، یہ ضروری ہے کہ ایک میز کو پیشگی طور پر پیش کرنا ضروری ہے. اس کے علاوہ، جلد ہی، زیادہ گارنٹی کو مستحکم ادارے میں ایک جگہ ملتی ہے. ایک اصول کے طور پر، ہفتے کے روز یہ ایک ہفتے کی کتاب بہتر ہے، اور اگر آپ کو ایک ہفتے کے اختتام کے لئے میز کی ضرورت ہے تو، یہ بھی بہتر ہے.
1. ایسپرنٹو (کنگنٹسنگان، 2). اس ریستوران کا باورچی خانے فطرت میں رومانٹک اور سریل کی حوصلہ افزائی کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے. نام سے مندرجہ ذیل ہے، اس کیفے کا شیف دنیا کے مختلف ممالک کے بہترین گیسٹرومک روایات سے اس کی حوصلہ افزائی کرتا ہے. جائزہ لینے والے اس کیفے کے بارے میں لکھیں: "مزاحیہ اور دہائیوں کے نوٹوں کے ساتھ شاندار اصلی تفریح آپ کا انتظار کر رہا ہے." خوش آمدید.
2. Fredsgatan (Fredsgatan، 12). یہ جدید کلاسیکی کا ریستوران ہے. یہ شہریوں کی رہائش گاہ، حکومت کے رہائش گاہ اور سویڈن کے وزارتوں کے دو مراحل پر واقع ہے. اسٹاک ہولم میں یہ سب سے بہترین میں سے ایک سمجھا جاتا ہے. یہاں زائرین کے درمیان - سیاستدانوں، تاجروں، مشہور ثقافتی اعداد و شمار اور بہترین کھانا کے صرف connoisseurs. یہاں تک کہ سب سے زیادہ جدید ترین پیٹو یہاں تک کہ اس کی غیر معمولی ذائقہ کے مجموعے جدید بین الاقوامی کھانا پکانا. ٹیبل فون کی طرف سے پیشگی کتاب میں بہتر ہے: + 46-0-8-248052.
3. لکس اسٹاک ہولم (پرائمسگیٹن، 116). اس دلچسپ ریستوران کا تصور جدید سویڈش کھانا کے لئے بہت سے خاص ذائقہ پر مبنی ہے. یہ نمک، ھٹا میٹھا، تمباکو نوشی اور تیز ہے. زیادہ تر باورچی خانے سے متعلق مصنوعات خاص طور پر مقامی فارموں کے ساتھ اس ریستوران میں داخل ہوتے ہیں اور احتیاط سے منتخب کیے جاتے ہیں. میں آپ کو موسم گرما میں یہاں آنے کے لئے مشورہ دیتا ہوں. سال کے اس وقت، ریستوراں ریستوران کو نظر انداز کرتا ہے، جھیل میلوجن کا ایک شاندار نقطہ نظر ہے.
ریستوراں کے اگلے گروپ کم شاندار ہے، لیکن صرف کلاسیکی سویڈش کھانا کے برتن میں مہارت کے طور پر دلچسپ اداروں کے طور پر.
1. ڈین Gyldene Freden (آسٹرلنگٹن، 51). یہ ایک کلاسک ریستوران ہے، جو بنیادی طور پر پرانا شہر کے دل میں قرون وسطی سیلر میں پوشیدہ ہے. وہ سویڈش اکیڈمی کی جائیداد ہے، جو اسٹاک ہولم میں سالانہ طور پر ادب میں نوبل انعام میں ہے. افسانوی کے مطابق، یہ اس ریستوران میں میزوں کے پیچھے ہے، اکیڈمیوں نے طویل عرصے سے فیصلہ کیا ہے کہ ہر سال اس مہذب پریمیم کو حاصل کرے گا. مینو میں آپ سویڈش کلاسیکی آمدورفتیں تلاش کریں گے، لیکن ایک دلچسپ جدید ورژن میں.
2. Solliden اور Gubhyllan (Skansen). اگر آپ کھلی ہوا میوزیم سکینین میں چلتے ہیں، تو آپ صرف ان دو خوبصورت ریستورانوں کی طرف سے ایک جمہوری داخلہ کے ساتھ منتقل نہیں کر سکتے ہیں. یہاں سے اسٹاک ہولم کا ایک شاندار پینورما ہے. ریسٹورانٹ صرف موسم گرما میں اور کرسمس کی تعطیلات کے موقع پر کام کرتے ہیں. 12 سے 16 بجے یہاں ایک کلاسک بفیٹ موجود ہیں، جو آپ کو مختلف قسم کے برتن کو خاص طور پر بچانے اور ذائقہ کرنے کی اجازت دے گی. Gubhyllan اس کی مہذب سویڈش کے برتن کے لئے بھی مشہور ہے. یہاں وہ تیاری کر رہے ہیں، جیسا کہ شیف خود کو کہتے ہیں، محبت کے ساتھ، خاص طور پر ماحول دوست مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے.
3. Konstnarsbaren (Smalandsgatan، 7). یہ ایک پرانے "آرٹسٹ بار" ہے، سویڈش کھانا کے واقف اور نازک آمدورفت میں مہارت رکھتا ہے. الگ الگ، آپ کو اس بار کے داخلہ پر توجہ دینا ہوگا. وہ اپنی تاریخی دیوار پینٹنگز میں بہت مصروف ہے. آج، یہ بار تمام رومانٹک کے ایک کلاسک اسٹاک ہولم میٹنگ جگہ سمجھا جاتا ہے.
4. Sturehof (Stureplan). یہ کلاسک برشین سٹیرپین ڈسٹرکٹ کے دل میں واقع ہے - اسٹاک ہولم میں سب سے زیادہ مقبول نشستوں میں سے ایک. یہ ہمیشہ یہاں بھیڑ ہے اور پہلی کلاس کے کھانے کی خدمت کرتے ہیں. اس ریستوران کے مینو میں، فرانسیسی Brasseri کلاسیکی کلاسک سویڈش کھانا اور اپنے کاپی رائٹ شدہ برتن کے ساتھ مخلوط ہے. مقامی موسم گرما کی چھت کے ارد گرد کے خوبصورت پینورما کے ساتھ شہر میں سب سے زیادہ مقبول مقامات میں سے ایک ہے. یہ قیام کام کرتا ہے، شہر میں سے ایک، دو بجے صبح اور روزانہ، دن کے بغیر دن اور چھٹیوں کے بغیر.
اسٹاک ہولم میں دلچسپ خصوصیات کے ساتھ بہت سے ریستوراں ہیں. مثال کے طور پر، ایک بہترین سمندر کے نقطہ نظر کے ساتھ جو آپ کے gastronomic نقوش میں پینٹ شامل کریں گے.
1. Hjerta (Slupskjulsvagen، 28). یہ ریسٹورانٹ ایک منفرد مقام ہے - آرٹس شپسچولین کے idyllic جزیرے پر کشتی کے ساتھ براہ راست کشتی کے خلاف. یہاں باورچی خانے کو ایک دیہی دوستی کے طور پر بیان کیا جا سکتا ہے. یہ ایسے احساسات ہیں جو آپ کو کلاسیکی کے تحت سجایا گیا داخلہ کے ساتھ ساتھ مینو کے مواد کے تحت سجایا گیا ہے، جس میں سب سے زیادہ سویڈش روایتی ڈش ہے. مقامی بیکری کے تازہ پیسٹری کی کوشش کریں، پرانے ورکشاپوں میں ترتیب.
2. Gondolen (Stadsgarden، 6). شاید اسٹاک ہولم کے بہترین پینورامک نقطہ نظر شہر کے مرکز میں اس کلاسک ریستوران سے بالکل کھولتا ہے. ریسٹورانٹ لونیم نے گونڈولا کی طرح، جس میں بنیادی طور پر اسٹاک ہولم ہاربر کے داخلے پر زور دیا ہے. یہاں آپ سویڈش اور بین الاقوامی کھانا پکانے کے کھانے کے ساتھ ساتھ شہر میں مقبول ایک کاک لاؤنج کے بے بنیاد کھانا پکانے کے لئے انتظار کر رہے ہیں. یہاں بہت آسان ہو جاؤ. ریسٹورانٹ سلسلین میٹرو اسٹیشن میں کیتریینا کے لفٹ کے آگے واقع ہے.
