WinEmaking کی دنیا کی تاریخ میں، شاید "شراب انقلاب" کے برابر واقعات موجود ہیں، جس نے یونان میں گزشتہ 20 سالوں میں مکمل کیا ہے. 1990 تک، "یونانی شراب" کا تصور عام طور پر غریب معیار اور امیڈک ری سائیکلنگ کی شراب سے منسلک کیا گیا تھا. تاہم، نئی نسل، اکثر جیتنے والے طالب علم کے پیشے اور پھر یونانی شراب میں سرمایہ کاری سنجیدہ ذرائع میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، جڑ تصویر بدل گئی. آج، یونانی الکحل اکثر دنیا بھر میں بین الاقوامی مقابلوں میں سونے کے تمغے اور کپ فتح کرتے ہیں، یونانی شراب برآمدات متوازی تیز رفتار رفتار میں بڑھ رہے ہیں. اس میں کوئی شک نہیں ہے کہ یونانی انگوروں کو اعلی معیار کی الکحل دیتا ہے اور یونانی شراب یقینی طور پر خوبصورت شراب ہے. تاہم، شراب کی مارکیٹ پر، طویل عرصے سے ناکافی اور سیلاب انگور، جیسے مرلٹ اور سوویگنن بلانس، یہ کافی نہیں ہے، اور یونان ثابت ہوتا ہے کہ کامیابی اس پر منحصر ہے کہ کتنا انگور صرف انگور صرف اچھے نہیں ہیں، لیکن مختلف.
یونان میں، ایک سو سوڈیمیم انگور کی قسمیں ہیں، یہ ہے کہ، اب دنیا میں کہیں بھی کہیں بھی نہیں کھڑا ہے اور جو یونانی شراب کو ایک منفرد ذائقہ اور خوشبو دیتا ہے. ملک کے آب و ہوا اور سرپرست بھی منفرد ہیں، اور یہ ان الکحل کی کامیابی کا راز ہے، جو یونان میں پیدا ہوتا ہے.
یونان مثالی دہشت گردوں کا ملک ہے، ایک ایسے ملک جو انگوروں اور شراب کی بناء کی کٹائی کے سب سے قدیم روایات کے لئے مشہور ہے. انگور یہاں تقریبا ہر جگہ کاشت کیا جاتا ہے، جیسا کہ منفرد قدرتی خوبصورتی، حیرت انگیز مناظر، خوبصورت دلوں کے مقامات، ہر جگہ کا سامنا کرنا پڑتا ہے. اس طرح، یونان یہ ملک ہے جہاں مہمانوں کو خوشی سے خوشگوار آرام دہ اور پرسکون چھٹیوں اور دنیا کے مشہور وینری پودوں کے دورے کے ساتھ خریداری کر سکتے ہیں.
کریٹ میں، شراب پریمیوں جزیرے کے ایک اختتام سے ایک دوسرے سے ایک دلچسپ سفر کر سکتے ہیں، ولانا کی قسموں، وڈنوانو یا ڈیفیا، ریڈ - لیٹیکو سے مٹھائی سے تازہ سفید الکحل چکھنا.
میسسییا میں، مقبول اسٹورز Chardonnay اور کیبننی Sauvignon کے بین الاقوامی انگور سے الکحل پیش کرتے ہیں. شمالی یونان اور موٹی پودوں کے ایک موٹلے قالین میں، اور موٹی پودوں کی ایک موٹائی قالین میں، مالاگازا یا ریڈ لیمنو، Xinomroo اور کیبننیٹ کے سفید گریڈ کی سب سے پرانی انگوروں میں بنے ہوئے ہیں.
یونان کے جزائر میں، الکحل اکثر پیدا ہوتے ہیں، شمالی یورپ کے الکحل کی اپنی طرز کو یاد دلاتے ہیں، اور نہ ہی مشہور بحیرہ روم کے ریزورٹس. Rhodes Atiri کی مختلف قسم کے اور گلابی چمک سے اس کے عظیم سفید الکحل سے متاثر ہوتا ہے - منڈیلیا سے. کوس جزیرے اس طرح کے غیر معمولی نمونے جیسے مالاگوس اور کیبننی سووگنن پیش کرتا ہے. اس کے بغیر یہ کہہ رہا ہے کہ سنتورین کی توجہ اور Aftiric کی ایک شاندار قسم کی توجہ بائی پاس کرنے کے لئے یہ ناممکن ہے، جس سے اعلی عدد اور اعلی نمائش کا بہترین سفید شراب ہے.
