اس کے بارے میں تھوڑا سا سڑک کے برتن آپ ہنوئی کی کوشش کر سکتے ہیں.
نوڈل برتن کے ساتھ شروع کرنے کے لئے. یہ بات قابل ذکر ہے کہ ہنوئی میں نوڈلس ناشتا، دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے لئے کھاتے ہیں اور ہر بار برتن بالکل مختلف ہیں. ویتنامی دارالحکومت میں نوڈلس کی کوشش کی جا سکتی ہے.
چلو سب سے مشہور کے ساتھ شروع کریں: ایف او (پی ایچ) . چاول نوڈلس کی بنیاد پر ایف ڈی ایک ڈش ہے. مختلف قسم کے ہیں: فو XAO میمو کے لئے، آٹا تین ملی میٹر کی چوڑائیوں کی چوڑائی میں کٹائی اور گوشت اور سبزیوں کو شامل کرنے کے لئے، اور فو Cuon کے لئے آئتاکاروں میں کاٹ دیا جاتا ہے اور ان میں برے ہوئے گوشت اور تازہ سبز سبزیاں.
پراجیکٹ بہا کی چال کا علاقہ - ہمیشہ ایف ڈی کے برتن کا ایک اچھا انتخاب ہے. تاہم، وہ پورے شہر میں پایا جا سکتا ہے. اور آپ "Pho 10 Ly Quoc Su" کے ساتھ شروع کر سکتے ہیں - Pho کا انتخاب بدلنے والا ہے.
بون. ایک اور قسم کی چاول نوڈل، لیکن یہ پتلی سپتیٹی کی طرح راؤنڈ ہے. یہ عام طور پر ایک چٹنی کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے (جس میں آپ کو نوڈلس بنانے کی ضرورت ہے) (بون چا اور بون ڈاؤ)، ایک سوپ کی شکل میں (مثال کے طور پر، مثال کے طور پر) یا اسی طرح، مثال کے طور پر، میں ایک بون بو نام بو ڈش جو خود کو بیف، گرین، مونگ، اور ہلکے شوروت کے ڈراپ کے ساتھ خود کو نوڈلس میں جوڑتا ہے.
"67 پھانسی Dieu" (اور نام اور ایڈریس) میں ان نعمتوں کی کوشش کریں، یا نوڈل اور رول (39C LY Quoc Su، Hoan Kiem ڈسٹرکٹ) میں دیکھو جہاں ماحول حیرت انگیز دوستانہ ہے.
میری. ("MI" کے طور پر بیان کیا گیا ہے) - انڈے نوڈلس. مختصر طور پر، ہمارے رولٹن کی طرح کچھ، خشک سبزیوں اور ذائقہ کے ساکوں کے ساتھ پیکجوں میں فروخت کیا جاتا ہے، تمام گروسری اسٹورز میں دونگ کے لئے.
یہ ڈش عام طور پر ویتنامی گھروں اور یہاں تک کہ ریستورانوں میں ناشتا کے لئے کھایا جاتا ہے (امریکی رولٹن سے پوچھنا!). بہت سے لوگ سڑک ریستوراں میں خدمت کرتے ہیں، لیکن پہلے سے ہی "گیلے"، خشک گوشت، گرین اور سبزیوں کے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ. لیکن اب بھی میری خشک خوراک.
نوڈلس کے بارے میں کیا مینی. ؟ یہ کین (اس پلانٹ) یا نشاستے، اچھی طرح سے، اور دیگر ستارہ مادہ سے بنا دیا گیا ہے. کبھی کبھی اسے "گلاس" یا "سیلفین نوڈلس" کہا جاتا ہے. تھوڑا سا "ربڑ"، لیکن دلچسپ اور مزیدار نوڈلس.
مینی شہروں میں اکثر سیاحوں میں اکثر مل سکتا ہے، لیکن آپ اب بھی دیکھ سکتے ہیں، صرف دیکھنے کی ضرورت ہے. اس نوڈل کے ساتھ دو برتنوں کو کوشش کرنے کی کوشش کرنا چاہئے: مینی نگن کے ساتھ پولٹری اور مینی لوون اییل کے ساتھ. ایک اچھی جگہ ہے جہاں آپ آخری ڈش کی کوشش کر سکتے ہیں - "ڈونگ Thinh Nha Hang Mien Luon Hang Dieu پر. مینی بھی سلادوں، پینکیکس بھرنے اور سوپ کے ساتھ استعمال کیا جاتا ہے - "COM PO CO" میں سلاد ورمیسیل کی کوشش کریں (16 Nguyen Sieu، Hoan Kiem ڈسٹرکٹ).
کیا کے بارے میں PHO مائی.?
یہ ایک سستا ناشتا ہے جو ہنوئی سڑکوں پر سیلاب ہوئی. PHO مائی Que پنیر کا ایک رول ہے، روٹی کی الماریوں کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، مرچ اور ٹماٹر ساس کے ساتھ بھرا ہوا. پنیر بہت پر عملدرآمد ہے، جو خاص طور پر پنیر ہے اور محسوس نہیں کیا جاتا ہے، لیکن چٹنی کے ساتھ یہ کھانے اور مطمئن ہے. اس ڈھانچے کے اختیارات میں پی ایچ او مائی کام (ایک سبز چپچپا چاول میں پنیر) اور پی ایچ او مائی ہن خی (گرے ہوئے چھڑکیں) شامل ہیں.
پرانی سہ ماہی میں ٹی اے ہین سٹریٹ آپ کو پی ایچ او مائی کو فروخت کرنے والے بینچ کی پوری حد پیش کرے گی. دن کے دوران، Luong Ngok Quyen کے آخر میں بہت سے دکانوں کو بھی اس ناشتا کی طرف سے تجارت کی جاتی ہے، اور آپ کو یہ پتہ چلتا ہے کہ یہ کس طرح مقبول ہے کہ یہ نوجوان ویتنامی میں سے ہے. اور یہ بھی، یہ ایک بہت "دوستانہ" ڈش ہے، کیونکہ یہ پوری میز پر فوری طور پر ایک بڑی پلیٹ میں لے جایا جاتا ہے. اگر آپ ایک ٹکڑا آرڈر کرتے ہیں تو، ایک چھڑی کہیں کہیں 6000 ڈونگ کی لاگت آئے گی، لیکن یہ یقینی طور پر چھوٹا ہوگا. چھڑیوں کے ساتھ چھڑکیں بہت اچھے ہیں.
اگر breadcrumbs میں پنیر آپ کو متاثر نہیں کرتا، اس کے بجائے ایک اور ناشتا کی کوشش کریں نیم چاؤ بھاگ گیا. (پینکیکس سورج کے ساتھ) یا فرش آلو.
بن میری کباب. ایک اور بیرونی کھانے کا اختیار. "بن میرا" (یا سیگون میں بن مائی) "روٹی" ہے.
ناشتہ اور دوپہر کے کھانے کے لئے ایک بہترین اختیار پی ایس اے، انڈے (ٹریگ) یا سور (چائے) سے بھرنے کے ساتھ برگر کی طرح کچھ ہے. بان میرا ایک فرانسیسی نوآبادیاتی دور کے ساتھ، وہاں زیادہ جدید اختیارات ہیں، بان میری کباب، جو پیٹی میں ترکی کیباب کی طرح ہے، مجھے لگتا ہے کہ یہ ڈش آپ کو معلوم ہے. سور کا ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر رہے ہیں، جو آہستہ آہستہ بھٹی سے اوپر گھومتا ہے. پتلا سلائسیں کاٹ اور ایک ویتنامی بن یا کیک پر ڈال دیا جاتا ہے. ٹھیک ہے، شیور شیور! سبزیوں کے اختیارات ہیں جن میں ککڑی اور ٹماٹر، سرخ پیاز، سرخ گوبھی، مرچ یا میئونیز (فوری طور پر دونوں ہوسکتے ہیں) شامل ہیں.
اس ڈش کے ساتھ کیوسک پورے شہر میں، اور زیادہ ہائی ٹیک کیوسک میں پایا جا سکتا ہے، ہنوئی میں عام سڑک کی خوراک کی دکانوں سے مختلف. ایک قاعدہ کے طور پر، یہ کیوسک پیلے رنگ یا سرخ میں پینٹ کیا جاتا ہے. اس ڈش کے ساتھ کیوسک کی پرانی سہ ماہی میں سب سے زیادہ آسانی سے واقع ہونے میں سے ایک Luong غیر سرکاری تنظیم Quuen ہے، اور ایک دوسرے کے چان اور چن فو کی چوک پر، انہ ہوآ بیکری (38 فونگ ہنگ میں). میزوں کے ساتھ اس طرح کے اسٹال کو تلاش کرنا مشکل ہے، لیکن کچھ پیشکش کرسی یا کیوسک کے پیچھے دو. عام طور پر، مقامی لوگوں نے اس شیور کو ان کے ساتھ حکم دیا. یہ 20،000 سے 25،000 ڈونگ کی لاگت ہے.
اب مٹھائیوں کے بارے میں. سب سے پہلے، بو بی آئی جی. : مزیدار میٹھی ناشتا (ناشتا، پھر آپ کا مطلب ہے). بہت پتلی پیلا پینکیک پر مٹھائیوں کے تمام قسم کے مٹھائیوں، کچلنے والی چھڑیاں، ناریل چپس (بڑے کٹی) اور تل، اور پھر گنا. ایک خطرناک بھرنے کے ساتھ نرم، تھوڑا سا گیلے پینکیک کا مجموعہ - بہت غیر معمولی احساسات.
بو بی بی بی کی کوشش کرنے کے لئے کہاں؟ مثال کے طور پر، انیمیشن این آئی این اسٹریٹ پر، جو ٹریک باچ اور مغرب جھیلوں کے درمیان چلتا ہے، جہاں مندروں چان کک اور کوان تھانہ ہیں. ہو چی منہ پیچیدہ اور بوٹینیکل باغات کے آگے آگے ہیں. سفید بکس کے ساتھ سڑک کے کنارے پر کھڑی بائک پر توجہ دینا ایک سرخ بی بی بی بی بی وی ٹیوٹ کے ساتھ.
کچھ بائک بھی تشریح کرتے ہیں کیو کیو. چینی اور تیل کے چپچپا بڑے پیمانے پر بنایا میٹھی ٹیوب کی طرح. یہ ایک کچلنے والی ٹیوب کو بدل دیتا ہے. مکمل طور پر پیٹنٹ کے اندر.
ایک اور قسم، کیو NHA. یہ مونگ اور تلھی کے ساتھ ٹھوس کیریمل کی طرح کچھ ہے. 5000 ڈونگ سے مٹھائی کے اخراجات کے اوپر درج کردہ کسی بھی حصے میں سے ایک کا ایک حصہ.
اگر آپ میٹھی سے محبت کرتے ہیں، لیکن یہ آپ کے لئے نہیں بناتا تو، Duong THANH Nien پر Kem Tay Ho Cafe ملاحظہ کریں. یہاں مٹھائی صرف کیا ہیں! پاپکارن سمیت اور بن بھاگ گیا سبز پھلیاں اور چپکنے والی چاول سے فریئر گیندوں میں بھرا ہوا، چینی، شہد یا تلھی کے ساتھ احاطہ کرتا ہے. پاپکارن فی پیک 10،000 ڈونگز کی لاگت کرتا ہے، اور بن بھاگ فی گھنٹہ فی گھنٹہ ہے.
