Heidelberg è all'incrocio di due cucine tedesche, Rainskaya (nel Palatinato) e Swabian. Rhineskaya è affatto i nostri stereotipi sui tedeschi: strettamente, soddisfacenti e semplici. Maniglie, cavolo acido, salsicce. A proposito, il cancelliere Kohl proveniva dal palato, sopra il quale era spaventato per la sua dipendenza da farcire lo stomaco di maiale. In questa parte della Germania, i vini buoni e diversi sono palatinato! Questa è anche un'abbondanza di pesce d'acqua dolce: i tedeschi preferiscono il pesce basso grasso: Sudak, trota .. così che la zuppa di ritaglio, Zaermagegen, sbuffo è tutta la cucina del Reno. Sebbene possa essere fatto più facile e nobile, tuttavia, non possono prepararsi tutti. E più prezioso è i tentativi di maggior successo.
La cucina di Schwabskaya è prima di tutto un buon grano, che significa piatti farina: tasche dall'impasto - molto, pulire in pasta semi-alato d'acqua bollente - Speceli, attaccamenti in zuppe - alleati, forma skolkissev ... e, naturalmente, eccellente, grigio. pane.
Ma a Heidelberg, si stanno preparando a Nizherenhenets e in stile Avtri. Ci sono un sacco di carne di vitello e manzo bolliti, questa cucina non può essere in grado di sapere. Ci sono ristoranti che lavorano in stile francese in media - anche bene. Naturalmente, ho raccolto i prodotti del ristorante Bio, è adatto per vegani e rostares.
Come ovunque la città toccò la moda sulle bistecche, sulla griglia ...
Fuori dalla revisione rimase l'esempio della cucina italiana, taverne greche., Cibo asiatico ... Forse scriverà di questo altro ...
Ristoranti a Heidelberg molto, ei prezzi e indicazioni della recensione ... Solo un punto di riferimento ...
Weinrestaurant TRAUBE (uva del ristorante del vino)
Rathausstr. 75, 69126 Heidelberg, Rohrbach
Situato nel centro della parte orientale della città, non lontano dal Museo del Museo di Rorbach. Questo è un tipico weinstub tradizionale, il proprietario dell'artus impiegato, intorno a molti altri ristoranti e un'atmosfera armoniosa. Gli svantaggi del distretto includono problemi di parcheggio. Lo stabilimento è molto vecchio, con 300 anni di storia. Qualsiasi piatto viene sempre eseguito dal punto di vista della cucina superiore perfettamente e allo stesso tempo il valore del prezzo e il rapporto qualità sono eccellenti! Il livello del piatto principale non è quasi mai più di 20 euro. Servizio - perfetto! La stella è chiaramente all'alta cucina, pur mantenendo l'autenticità: ca. 12 Euro STOOY POLLO POLLO CON PUNTAGLICONI, FEAGLIATO CON BLACK-Cormoranodin Jelly.
Zuppa di squillo, forte brodo di manzo con spaghetti piatti sono preparati qui. Zuppe ca. 5 euro. Snacks: Munster Cheese, Pellet piatto aliano Piel flambes con spie e cipolle, snack ok. 12 euro. Ci sono anche specifiche tradizionali con cipolle fritte, gnocchi complessi e interessanti con dadi ricoperti di formaggio Bergkese, ci sono opzioni per il gioco, il pesce - ad esempio, sudak a letto da una tagliatella piatta.
I vini sono certamente versato nel tradizionale costante per i remoti del vino del Reno. Selezione di vini, vini tedeschi, nell'istituzione è impeccabile! Notare l'alta qualità del proprio pane al forno. La sera non ci sono molte persone e senza dubbio vale la pena andare dalla città vecchia a cena bene! Questo è probabilmente uno degli stabilimenti più degni della città e allo stesso tempo disponibili per la "persona semplice".
Schnitzelbank (Bank Schnitzel)
69117 Heidelberg, Altstadt
Situato nella città vecchia, autentica, molte specialità meravigliose, tra cui la cucina di Pondtski, ma non solo. Qui viene suggerito ripieno di patate, verdure e carne maiale tritata Jeobs Zaumagen - piatto preferito del cancelliere Kolya, tasche sveve con ripieno di carne o spinaci per il Muchshche - sono stati inventati nelle vicinanze del monastero di Maulmbron, Badensky Grape Snails del vino con Olio di erba (kerwell ed estragon), gnocchi di fegato - Leberknodel, Speceli, Turing Scaber. Bene, naturalmente, Schnitzeli: dalla Turchia, nel villaggio in diverse versioni, tra cui aglio, cordon blu con gorgonisolla e salsa con champignons. Bene, naturalmente, tali elementi tipici della cucina del palatinato come spinaci, insalate ...
Selezione del vino è anche buona: inclinando, in seguito Borgogna (Pinot Noah), piangere Riesling (Pinot More), Borgogna Grigio (Monaco Grigio o Grigio Pinot), Bangindy bianco (Pinot Blanc), Dornfelder e Shardone.
Goldener Hecht (Golden Pike)
Bauamtsgasse 7, 69117 Heidelberg, Altstadt
Situato nella città vecchia, un'autentica atmosfera rustica. Posizione molto comoda vicino al vecchio ponte. Il menu è chiaramente nella cucina austriaca e nella cucina Nynebavskaya.
Il piatto principale nell'area di 20 euro. Molti visitatori, quindi lamentarsi di diversi servizi disattenti. Piccolo Birgarten, molto accogliente. Zuppe nella zona di 5 euro, tutte molto tradizionali: forte brodo di manzo con freats (spaghetti d'uovo speciali), con leberknae, con il massimo, zuppa con patate martellate. Tra gli snack Zeltsy e Zaerflyach - carne in gelatina acetica. Prezzi per snack nella zona di 10 euro. Il piatto principale è OK. 20 euro. Le opzioni per la schnitzel di Vienna, le salsicce fritte, il goulash tradizionale con Epli sono offerti. Molte opzioni per manzo bollite nello stile astronico: Tafelchpitz, banderuola. Il famoso Kaisersaret bavarese, ma ci sono gnocchi al forno con albicocca, prugna o pancake con marmellata - tutto è chiaramente dalla cucina meridionale tedesca e austriaca.
Grill & Restaurant di Heid
69124 Heidelberg, Kircheim
Steakhouse alla moda con manzo americano, bistecche griglia e scegliere le opzioni non è troppo grande, una vasta selezione di pizza, insalate, buoni disastri. Lo stabilimento è ben scoperto, musica dal vivo, i prezzi sono leggermente superiori alla media. I filetti di taglio costano circa 7 euro per 100 g. La pizza è anche leggermente costosa del solito.
Grenzhof 9.
69123 Heidelberg, Wiedingen
Ristorante in hotel. Piccoli prodotti regionali, accoglienti, regionali, applitudine parzialmente coltivata. Il ristorante contiene serate tematiche: salsa, notte francese. I prezzi sono francamente alti, ma anche la qualità.
Simplicisimus.
69117 Heidelberg, Altstadt
Il ristorante francese nel centro storico offre un menu per 50 euro. Si trova da parte per la strada centrale, molto calmo e accogliente. La selezione dell'aperata è inclusa nel prezzo. Insalata verde o oliata, gamberetti alla griglia con finocchio, zuppa di acetosa, rotoli dal risotto di vitello e funghi, gnocco della loro cottage e fragola Sherbet .. In generale, questa è un'alternativa al densi palatinato, e la cucina austriaca.
Rosso
69115 Heidelberg, Bergheim
Biorenorento, i prezzi possono subire immediatamente moltiplicare almeno 2. Buffet, insalate vegetariane, antipasti, interessanti combinazioni insolite di cipolle sono presenti con una pera, fagioli podolkova con cocco e peperoncino, insalata di freille (enfasi ricci) con mango. Molte casseruole sono buone diserte e cottura, ottimo caffè!
Makedonia.
Carl-Diem-Str. 1, 69124 Heidelberg, Kirchheim
Cucina balcanica, tutto è veloce, semplice e tutta la griglia: carne, formaggi, verdure, vini semplici. I prezzi tuttavia, non più bassi rispetto alla griglia americana, i filetti sono ancora più costosi. Il menu ha carne sia americana che argentina. La reputazione della cucina della cucina come abbondante ed economica non è sempre giustificata. L'istituzione una tantum è popolare, come la griglia e i Balcani in Germania nel suo complesso.