In considerazione del fatto che Pakbeng non è altro che un punto di trasbordo per i viaggiatori di Mekong, e non ci sono insediamenti alternativi nelle vicinanze, la gente del posto usa molto attivamente la loro posizione strategica. Compreso, si applica al cibo. Vale il 20-30 percento qui rispetto allo stesso WangGuan o Luang Prabang. Tuttavia, la comprensione del livello complessivo dei prezzi alimentari in generale nel Laos, questa sovrastimazione non sembra tragica, ancora di più, nel 99% dei casi in questo villaggio nessun altro è in ritardo.
Il numero principale di caffè e ristoranti a Pakbeng si trova sulla strada principale situata a 100 metri dal molo su cui tutti i turisti atterrano. Va tenuto presente che nulla di esclusivo e speciale qui. La cucina tipica Lao, plus in alcuni stabilimenti e alcuni piatti tailandesi sono preparati. Queste sono tutte le stesse insalate lì mak appeso (da papaia e peperoncino affilato) e Nam Nuang (da carne, erbe e verdure), zuppa di lam e tom yam, tagliatelle di diverse specie e familiarità a tutti quelli che erano nel sud-est asiatico - laaas (carne tritata o pesce marinato nel succo di Lyme). Se questi piatti sono stanchi, poi nel centro c'è un ristorante indiano Hassan, dove puoi mangiare al curry ben cotto. Alcuni stabilimenti possono anche offrire esotici locali, per tipo di animali incomprensibili fritti che assomigliano ai ratti, ma questo è già affatto dilettante.
Se voglio non solo mangiare, ma anche un po 'di più per avere un po', quindi per questo bar alto, che è alla fine della strada centrale, può essere ballato se lo si desidera, e funziona più a lungo di tutti gli stabilimenti.
Al mattino, prima della partenza, puoi fare colazione in qualsiasi caffetteria che è praticamente in ogni pensione. E consigli. Assicurati di acquistare un pranzo al sacco, perché sulla maggior parte delle barche, il cibo non è fornito, e la strada per Luang Prabang sarà almeno 9 ore. Anche i panini sulla strada possono essere acquistati nel mercato locale o sui vassoi lungo la strada.
