I disalazioni locali sono così grandi e ineguagliabili che la cucina locale (l'unica al mondo!) È chiamata dal nome della capitale dell'Austria, non un intero paese. La cucina viennese comprende schnitel viennese, salsicce viennesi, strudel viennese, caffè a Wensky - questo è sufficiente per rinviare la guida, sedersi in uno dei numerosi caffè e assaggiare la prelibatezza locale.
Cosa provare a Vienna?
Salsicce e salsicce viennesi
Nella cucina viennese, i prodotti a base di carne vanno sotto la prima questione della popolarità. Salsicce, salsicce, salsicce di tutti i tipi di specie, con vari additivi, sono fabbricati circa mezzo mila specie. Molto succoso, calorico, con isole bianche di grasso, con un odore estremamente appetitoso - dovrebbero essere provati anche alla giovane donna sloglie, così gustosa.
Castagne fritte
Le castagne per noi non sono la delicatezza ordinaria, tuttavia, in Europa, in autunno e prima di Natale, ci sono mercanti spaventosi al fuoco e vendono questi frutti - brunastri, lampeggiati, con un grande segno grigio alla base. Le corone aggiungono castagne nei piatti natalizi, e i turisti li guardano come semi - mentre sono caldi, sono eccellenti.
Cotoletta alla milanese
Questa schnitzel viennese è un delicato vitello in impanatura da superstars. Quello si sta preparando da maiale, anche uno schnitzel, ma non più viennese. Dimensioni enormi, a malapena posizionate su un piatto piuttosto grande, e persino appeso da esso, la schnitzel viene servita con un'insalata di patate fredde, con foglie di lattuga verde e una fetta di limone. Mangia una parte di questo tipo è quasi incapace.
strudel di mele
Strudel di Apple, o Apfelchortel con il migliore impasto, cannella, crema o gelato - anche quelli che non amano i dolci non possono resistere. In Austria credono che il miglior strudel venga servito nel caffè viennese, da cui il suo secondo nome - Strudel viennese. C'è un'altra varietà di strinder - dalla ricotta, chiamata Topfenshtrel, che è particolarmente buona con gelato alla vaniglia o crema.
Torta Zacher.
Zaher è un altro capolavoro dei pasticceri viennesi: una torta al cioccolato da biscotti con uno strato di albicocca, decorato con cioccolato fondente e panna montata. Ha creato questo miracolo Franz Zacher e puoi provare una ricetta classica in un bar dell'hotel per famiglie di Zaher.
Caffè Wensky.
Il caffè a Wensky è considerato una bevanda leggendaria - dopotutto, era da lui una processione vittoriosa di caffè in Europa iniziò. Ora non c'è nessuna ricetta del caffè classica a Vinsky, tuttavia, in tutti i caffè è molto buono - anche se in modi diversi. Un altro tipo popolare di caffè di Vienna - caffè melange in vienisty. Non c'è anche una ricetta classica qui: lo zucchero viene aggiunto da qualche parte, da qualche parte, da qualche parte crema e da qualche parte latte. Ma la base del caffè reale è un melange: un forte caffè dolce con latte o crema, decorato con un melange - un cappello di schiuma da latte in cima.
Vin brulè
Vennese vin brulè (Viennese di nuovo!) - Incontra il vino tedesco milled, ma con una differenza chiave: uno zest arancione viene aggiunto a questa Vienna. La sua composizione è vino (incluso bianco), zucchero, garofano, cannella. Il miglior tempo e luogo in cui il vino sconvolto è su una delle fiere e dei bazar aziendali.
Dove mangiare a Vienna?
Il cibo nella capitale austriaca è sempre il piacere, ma il piacere non è economico. Tuttavia, c'è un posto nella vena, dove puoi mangiare abbastanza fiscale - e, mentre, gustoso. Nei luoghi turistici più superiori c'è un paio di tende, dove preparano salsicce fragranti, calde e salsicce, un'ampia varietà di forma e additivi in loro. Puoi mangiarli nel mazzo, ma puoi semplicemente con pane, senape e cetrioli in salamoia. Squeeze tutto questo spruzzi con grasso splendore vale una birra austriaca - non anche il peggio del mondo. Anche in tende per un paio di euro è possibile acquistare una porzione di imballaggio in un pacchetto di patate fritte.
Da Bizzi Pizzeria.
In poco costoso può snacking nel self-service italiano da Bizzi. Si trova nel centro di Vienna - vicino alla famosa Cattedrale di Santifana. Qui puoi persino avere uno spuntino di una pizza piuttosto tollerabile.
Kebabys turco.
Sfortunatamente, non per tutta la cucina viennese, ma molto molto budget e soddisfacente. Grande set di vere kebabboities, il costo di un kebab - nella regione 2,5 - 3 euro.
Naschmarkt.
Nashmarkt - Un mercato aperto vicino al centro di Vienna, il più grande della città, tra i distretti visibili e Mariahilf. Venduto qui per lo più prodotti alimentari, ci sono diversi caffè con prezzi democratici. In un giorno della settimana, è possibile soddisfare i pranzi molto favorevoli: zuppa, piatto principale e bevanda per 8-10 euro. Puoi consigliare qui un caffè Neni, indirizzo: Naschmarkt 510.
Ristorante Salm Brau.
Uno dei ristoranti di Vienna più popolari tra i turisti, a volte deve anche aspettare un tavolo. Ci sono menu in personale russo e di lingua russa. Il cibo qui è eccellente, e la birra è considerata semplicemente fantastica - il ristorante ha il suo birrificio. Cercando qui stands zuppa di birra, schnitzel di Vienna e costole di maiale. Il controllo intermedio è di 25 euro. C'è un ristorante su Rennweg, 8, vicino al monumento al soldato sovietico.
Ristorante Figlmueller.
È famoso per i suoi schnitzels viennesi - sono semplicemente senza precedenti qui. Molto popolare tra i turisti, quindi ci sono code nel pranzo e alla sera. Il set standard in questa creazione di schnitzel e birra costerà circa 20 euro. Questo ristorante ha due filiali: su Wolzeile Street, 5 e Baeckerstrasse Street, 6.
Ristorante costole di Vienna
Un posto completamente incredibile in cui il piatto Corona (best-seller, come chiamano qui) - costole di maiale. Misurali qui metri. La porzione più piccola è di circa 30 centimetri, lo standard, il metro, prendendo diverse persone. Buono qui sono anche zuppe, così come Vienna Toppshtrel con salsa alla vaniglia. Il controllo medio è di 30 euro. C'è un ristorante su Weihburgsse, 22.
Ristorante Wratschko.
Il pranzo nel ristorante sarà più costoso rispetto agli stabilimenti precedenti, ma la cucina viennese è semplicemente incredibile qui. Zuppa di manzo, stufato da vitello, strudel di mele - questi piatti apprezzano le corone, spesso causando qui. Il controllo intermedio in Goatshko è di 35 euro, c'è un ristorante su Neustiftgasse, 51.