Vuoi frutti di mare freschi a Kuala Lumpur? Ristorante Seafood. "Il ristorante unico di pesce" Ci sono 15 minuti di auto dal centro della città.
Qui ti verranno offerti più di cento di acquari, dal pavimento al soffitto, con diversi tipi di pesce e seanieri, che vengono importati da tutto il mondo, inclusi campioni piuttosto unici. Dall'orecchio di mare e dal gigantesco Mollusk bivalve ai granchi, ai molluschi giapponesi e scozzesi - in generale, cena qui in sé e il viaggio e lezione.
Situato a Petaling Jaya (Indirizzo completo 9b-3, Jalan Kemajuan, Sezione 13, Petaling Jaya), questo ristorante è difficile non notare sulla strada principale con le file parcheggiate con carriole e retroilluminazione luminosa.
Grande sala da pranzo con tavoli in un cerchio. Avrai bisogno di pagare due bollette alla fine del tuo pasto - uno per aver scelto dalla sezione di pesce e l'altra dalla cucina per cucinare. Il cibo è relativamente poco costoso.
Se vuoi provare un'opzione più costosa, prova il granchio dell'Alaska con un tuorlo d'uovo salato o un mollusco della California (circa 170 ronzoni). Ogni piatto è sufficiente per un grande gruppo. Se devi salvare, ordinare lumache giapponesi o kam heong la-la (molluschi cucinati in peperoncino secco) per 35-40 ronzini. Cena qui, molto probabilmente, ti costerà circa 40-60 a persona, ma l'esperienza costosa vale la pena.
E i bambini piacerà anche guardare gli esseri del mare. Se il tuo gruppo include vegetariani, il ristorante offre un'eccellente varietà di piatti vegetariani, tra cui asiatico Kailan, cavolo cinese e asparagi.
Per quanto riguarda i piatti concreti, c'è una cosa del genere come "Uovo tsvetny" o "pidan" - Delicatezza cinese, ovviamente, non vecchio, come dice il suo nome, ma forse così tanto otterrai il coraggio di provarlo.
È un uovo (anatra, pollo o uovo di quaglia), invecchiato diversi mesi (a volte meno di un mese) in una speciale miscela di argilla, tè e calce senza accesso all'aria. L'uovo diventa solido, proteico-trasparente, marrone scuro, il tuorlo acquisisce quasi nero con una tinta verdastra e odori di ammoniaca. Come puoi vedere, questo piatto richiede coraggio, ed è meglio non provare particolarmente impressionabile. Questo piatto viene mangiato senza ulteriore lavorazione culinaria, come uno spuntino, con zenzero, a volte con salsa di soia o ostrica. Meno come componenti di insalate e altri piatti complessi. Quindi, dove puoi trovare uova buone "secolo" a Kuala Lumpur? Nella maggior parte dei supermercati c'è un piatto. Ad esempio, in "Tesco's" e "TMC", così come nei dipartimenti giapponesi con il cibo.
Quando lo prendi un piatto, devi liberare con attenzione la buccia di riso e l'argilla dal guscio d'uovo, e "aperto" un uovo, come avresti fatto con un uovo sodo convenzionale. Risciacquare l'uovo e tagliare in quattro o sei parti. Se non vuoi scherzare con questo piatto insolito da solo, vai al ristorante "Grasso grasso" (No. 2 Jalan SS 24/13, Taman Megah, Petaling Jaya), che è famoso non solo per i suoi granchi e frutti di mare, ma anche queste uova. Anche se la maggior parte dei ristoranti tradizionali cinesi e dei chioschi alimentari ti offriranno anche questo uovo (anche se non è specificato nel menu).
Con un gran numero di cinesi in Malesia, non sorprende che molti piatti cinesi divennero il solito fenomeno e parte della cucina malese. Alcuni di loro sono così famosi che semplicemente non riescono a provarli. Per esempio, anatra pechinese.
Il piatto risale alla dinastia Yuan, e fino ad oggi, cucinare e stendere questa anatra dovrebbe essere chiaramente osservata. Altrimenti, no, lei sta pescando. La tecnica di preparazione è un processo lungo e specifico, non descriverò nemmeno - In breve, l'anatra è bollita, friggere, appendere e così via. Come risultato di queste frodi, la pelle diventa perfettamente croccante, e la carne rimane succosa. NDA, non è in forno per lanciare un'ora. Questo piatto complesso si stava preparando prima solo i migliori chef in Cina per facce di alto rango. Ma la ricetta "I piatti dell'imperatore" alla fine all'inizio del secolo scorso sono andati alle masse. Nel ristorante, l'anatra sarà portata sul carrello, verrà tagliato direttamente prima dei clienti in diverse fasi.
Se vuoi provare l'anatra di Pechino a Kuala Lumpur, c'è un ristorante, che è terribilmente popolare a causa di questo piatto specificamente - questo Ristorante di toh yuen. Petaling Jaya Hilton Hotel (a 2 Jalan Barat). 100-110 Ringgite per un'intera anatra, che sarà sufficiente per tre o quattro persone. Prova anatra in meno "Giardino di primavera" in KLCC (per 85-90 Ringgit); sia in "Oriental Pearl Restaurant" In Jalan Bukit Kiara.
Orrori, pietà e ammirazione trattenuta - queste sono le tre principali emozioni che i malays stanno vivendo quando lo scoprono vegetariano . Anche nella cosmopolita Kuala Lumpur. Esecuzione, i malayers non sono molto preparati abilmente solo verdure. E anche quando si stanno preparando, cioè, questa erba con i cetrioli sembra loro strana - ci deve essere un pezzo di carne, pesce o una manciata di frutti di mare. Inoltre, la stragrande maggioranza del cibo malese è venduto già pronto, il che significa che il piatto non può essere rifatto per soddisfare il povero vegetariano.
D'altra parte, altri due principali gruppi etnici della città, gli indù e i cinesi, comprendono molto la cultura del vegetarianismo. Quindi, è meglio andare negli snack bar di questi compagni. Molti di questi luoghi saranno offerti carni o piatti di pesce, ma ci sono cibi per i vegetariani. Indipendentemente da ciò che scegli, probabilmente sarà piuttosto gustoso, oltre ad un eccellente rapporto qualità-prezzo e rapporto qualità. La selezione dei piatti vegetariani è molto più limitata nei ristoranti della giurisdizione dei musulmani indiani (Mamakov).
Ma ci può essere spiegata e non rimanere affamata.
Anche se molto meno dei cinesi degli indiani sono vegetariani rigidi, molti cinesi non mangiano carne o pesce in certi giorni in vacanza religiosa o stato sanitario. Ciò ha portato ad un gran numero di ristoranti e caffè cinesi buddisti. Un gran numero di piatti sono realizzati con la cosiddetta "falsa carne", e sebbene possano guardare e persino il gusto di essere carne, sono al cento per cento vegetariano.
