Naturalmente, a Pitsunde, prima di tutto, devi provare la cucina tradizionale Abkhaz. Di norma, è rappresentato da piatti preparati sul mangale, pesce locale con frutti di mare e ovviamente frutto. Come in qualsiasi cucina in Abkhazia, ci sono anche le sue caratteristiche - queste sono principalmente salse fragranti, taglienti e spezie. E queste sono le salse più acute, di solito si preparano da molto insolite per la cucina russa - Barbaris, pomodori, Aychi e persino a volte dalle uve.
A proposito di frutti può essere in modo non ambiguo dire che in Abkhazia cresce quasi ovunque. Se sei anche qualcosa per strada e graffiato casualmente, allora è molto probabilmente un cespuglio di mora, o una nocciola. Pertanto, qui puoi notare l'inserto di frutta, soprattutto perché i prezzi consentono. Queste sono principalmente granate, Feicoa, cachi, uva, mandarini, more, noci e così via.
Dobbiamo sicuramente provare a Pitsunda Abkhaz Formaggio, ci sono diversi tipi di loro qui. Può darsi un sughero, e un morbido formaggio a cagliata Ahacha e un morbido al formaggio arabo anayr e naturalmente il delizioso formaggio affumicato Ashwadza. Questi prezzi sono provvisoriamente ammontati a 200 rubli per 1 chilogrammo.
Quindi è necessario provare una così tradizionale famiglia Kushan per questi luoghi come Mamalyga, che si basa su un porridge fresco preparato dai cereali o dalla farina di mais. Di norma, mamalyga è il risultato di un certo modo caldo su una tavola di legno, o in una ciotola. Sulla cima di questo caldo porridge, vengono solitamente messi pezzi di formaggio Home Suluguni. Mamalygu è presa a mano e allo stesso tempo scolpire in salsa tagliente fatta da fagioli, aglio e peperoni acuti, a volte carne aggiunta lì. Il piatto è piuttosto gustoso e molto insolito e costa da 100 a 300 rubli.
Certo, non dovresti dimenticare il famoso Abkhaz Khachapuri. È una torta di una sottile pasta delicata e il riempimento interno può essere salato formaggio fatto in casa. Khachapuri serviva certamente caldo, ma quando lo ordini, allora noterete che è piuttosto una grande torta ed è abbastanza per darly subito. C'è un piatto così da 150 a 300 rubli.
In Abkhazia, ci sono un gran numero di specie di pesci. Dal momento che ci sono molti serbatoi diversi, poi sono presentati marini, e fiume e il pesce del lago. Assicurati di provare la trota del fiume, che è cotta a carboni o sulla griglia. Questo è un pesce incredibilmente delizioso - tali che sono semplicemente "dita perdendo", e in particolare, se ne prendi la mia. Dovresti anche assaggiare un pesce marino con una carne dolce, da cui è generalmente impossibile rifiutare. Il costo di tale porzione varia da 300 a 500 rubli. Attraverso l'attenzione, le cozze del Mar Nero, i gamberetti e le ostriche sono degni di nota.
La gente del posto preferisce cucinare su uno sputo. Può darsi agnello e manzo, ma è persino meno probabile e maiale. I piatti di carne qui è consuetudine servire con salse locali affilate, che hanno un numero inimmaginabile di ricette - pomodoro, alchov e salse bianche con spezie ed erbe, beh, ovviamente, non dovresti dimenticare il tradizionale Abkhaz acuto adzhika.
Anche a cena e per le vacanze in Abkhazia, è consuetudine servire il vino. Secondo la tradizione, dovrebbe essere rosso - vino profumato molto ricco, che è solitamente preparato dalle uve di "Isabella". Di solito molti locali conoscono perfettamente la formulazione di preparazione e tecnologia per la produzione di tali vini, e tutti i padroni di casa sono solitamente trattati con un grande piacere, e racconta anche le storie di creare questo vino.
Poi l'uva Vodka è molto popolare in Abkhazia, che si chiama "ChaCha" qui. Oltre ai vini domestici in Abkhazia, puoi trovare molti vini, prodotti presso la fabbrica locale. Questi sono ampiamente conosciuti con noi "Lohry", "Apsnie", "rada" e così via.
Inoltre, se il loro costo inizia da 170 rubli per bottiglia, poi in Russia dovranno costare da 370 a 450 rubli. Non vale la pena acquistare vino nelle tende dello shopping della strada, perché ci sono molto spesso i falsi più reali, presentati sotto forma di torta d'uva, che è diluita con acqua e alcool, e i sapori vengono aggiunti lì.
Se vuoi mangiare a Pitsunda a buon mercato e senza danni alla tua salute, puoi andare al territorio di Pshada nella sala da pranzo "Amza", che si trova vicino al mercato nel cuore di Pitsunda. Inoltre, non è male mangiare nella sala da pranzo "Delizioso" - è un caffè in Pine, che si trova proprio sulla spiaggia di Tropican.
A livello centrale qui si riferisce al caffè "Teremok" - si trova nei pini sulla riva del Tropican e poi il bar "Abaata", che si trova vicino all'edificio Ats nel villaggio di Pitsunda. Ma le istituzioni di elite troppo costose in questo resort non si incontrerai, perché soprattutto tutti sono progettati per i turisti con una media.