Naturalmente, il caffè in tutto il mondo è uno dei bevande più rinvigorenti che aiuta a ottenere la carica energetica, o semplicemente rilassarsi. E se parliamo dei migliori paesi che fanno il caffè, il Vietnam si trova su un conto speciale, dal clima favorevole di questo paese, insieme all'abbondanza di pendii di montagna e terreno fertile, così come la tradizione della tostatura - tutto questo è Recentemente facendo questo splendido paese asiatico in uno dei leader più riconosciuti in produzione e persino nella fornitura di prodotti del caffè quasi tutti gli angoli del mondo.
Così il caffè vietnamita, tuttavia, come il tè vietnamita tradizionale è sempre un ospite di benvenuto su qualsiasi tavolo. E vale davvero la pena ricordare solo il famoso caffè vietnamita "Luvak", che è popolare grazie al suo modo di fabbricazione molto insolito e costi davvero elevati. Numerosi turisti che visitano il Vietnam, con fiducia, affermano che è davvero di alta qualità e bel grado di caffè, che deve solo essere portato a casa.
Il caffè in Vietnam si riferisce con attenzione e con amore, è cresciuto qui, poi preparano e poi vendono, ma usano anche se stessi con piacere. E l'inizio del caffè in crescita nel territorio del Vietnam è stato posato dai coloni francesi che hanno completamente capito che questo paese era perfettamente adatto, cresce e creando chicchi di caffè di alta qualità. Il numero principale di piantagioni di caffè in Vietnam si trova nella zona di Dalat, quindi è in questa città dalla tradizione che il caffè è consueto.
Anche un'altra grande caffettiera in Vietnam è considerata la provincia di vernice anatra, dal momento che il microclima esistente è ideale per coltivare varietà meridionali di questa magnifica bevanda. Così nel 2014, il Vietnam nel mondo ha classificato il secondo nel volume delle esportazioni di caffè e mancava solo il Brasile. Bene, naturalmente, l'industria della produzione di caffè è incredibilmente importante per i vietnamiti stessi, poiché insieme al riso è una delle principali fonti di guadagni in valuta estera.
Nonostante l'abbondanza di numerosi nomi, che di solito iniziano a prendere per il prossimo grado di caffè, ci sono solo alcune delle sue varietà al mondo. Questo è tutto il noto Arabica e robusto, quindi meno comune Kuli, Asetise e Luvak. Va notato che la maggior parte del caffè con alcuni sonologi esotici non sono una varietà separata, ma semplicemente una miscela di diverse varietà. Quindi, quando ordini in un accogliente Cafe Moko, Latte o Expresso, quindi non confonderlo con una specie di varietà. Ma il caffè vietnamita è quasi sempre un chiaro nome della varietà, grazie a cui puoi sempre fare la giusta scelta, guidata dal suo gusto.
Ad esempio, l'Arabica vietnamita non è affatto inferiore a africano o brasiliano. Anche, al contrario, gli intenditori della bevanda del caffè di arabo sono più spesso portati dal Vietnam, poiché è un sapore sottile e un aroma immediatamente dalla prima gola, non li lasciano indifferenti. Il caffè dall'Arabica risulta essere leggermente acquoso, ma non ha un impatto sul gusto della bevanda.
La prossima varietà di caffè è robusta, dà un drink una piacevole amarezza, così come un gusto ricco e acuto con un profondo aroma. Una caratteristica distintiva di questa varietà è l'alto contenuto di caffeina. Quindi un vero coofer che preferisce rallegrarsi come dovrebbe, scegliere il caffè nei cereali dei grani di robusta. I nomi dei cereali di questa varietà hanno prodotto il caffè macinato più delizioso, nonché come regola, bevande istantanee.
Ashiseezez Coffee è una varietà d'élite, che di solito viene utilizzata per creare miscele e miscele. È impossibile produrre una tale varietà di caffè su scala industriale, per la ragione che l'albero è frutta irregolarmente e prevede un volume di volumi di raccolta è molto difficile. La varietà di esistorie conferisce alle bevande note raffinate, e da questi nuovi nati si ottengono. Tuttavia, se vuoi portare una tale varietà di caffè dal Vietnam, allora dovrai sdraiare una notevole quantità di denaro.
Coules da caffè è un prodotto della famosa provincia vietnamita della vernice anatra ed è una miscela di varietà selezionate di Arabica e Robusti. Kuli si riferisce anche alle varietà di caffè d'élite a causa di un piccolo volume di produzione. La sua ricca fragranza insieme a un gusto ricco è costantemente interessato a tutti i devoti intenditori di questa bevanda.
Bene, il caffè Luvak è veramente la leggenda più reale. Questa è in realtà la varietà più costosa, ma secondo numerosi esperti e il miglior grado di caffè in Vietnam. In ogni caso, è il più specifico, dal momento che il caffè è fatto dopo che i grani hanno superato la fermentazione. Questo è, infatti, dagli animali dei piedi.
Il processo di cucinare tale caffè è piuttosto complicato - prima le piccole dimensioni del gattino dell'animale di Luhuak (il cosiddetto Malay Palm Wivet) ricarica i migliori chicchi di caffè. Inoltre, non sono completamente digeriti, ma nel processo di digestione all'interno del corpo sono derivati e scaricati tossine dai chicchi di caffè. Poi l'ingrediente che si è rivelato in questo modo è stato lavato e asciugato sotto il sole, e poi friggere. Va notato che il caffè Luvak in Vietnam è chiamato in modo molto diverso, e più specificamente - Chon.
Il più popolare in Vietnam è il confezionamento del caffè dalla fabbrica di me Trang - possono essere acquistati in tutti i negozi e persino nelle farmacie. Questo marchio ha una linea molto ampia di varietà - Arabica, robusta, Luvak e Blue Ocean (Arabica e Robusto). C'è anche un caffè purificato (serie MS) e caffè solubile (serie MSI).
Una visione così vietnamita del caffè come con soc con i nostri turisti viene solitamente chiamato "caffè con uno scoiattolo". Ci sono solo due varietà e una caratteristica di loro è che sono aggiunte all'olio di noce forestale, che dà il sapore del caffè con una fragranza di nocciola. Tuttavia, la tecnologia della produzione di questa varietà di caffè non è in alcun modo collegata con un ragno di uno scoiattolo. Ricorda solo i dadi. Se la proteina è raffigurata su uno sfondo marrone, il cento per cento arabo ti aspetta in un pacchetto, e se su blu, sarà una miscela di Arabica e Robusta. Tale tipo di caffè come Trang Nguen
È un marchio più costoso, ma ci vuole praticamente l'87% del mercato in Vietnam. Nella riga delle varietà rappresentate da questa fabbrica, ci sono molti tipi diversi, tra cui il popolare caffè solubile G7.