In Russia, c'è un modo terrificante per chiamare i ragazzi tedeschi nel pub. Pub - Stabilimento inglese, con le sue tradizioni, non ha alcuna relazione tra loro i tedeschi. E ancora più quindi nessuna relazione con i bavaresi. E inoltre, il rack che separa il cameriere della sala non è affatto caratteristico della Germania.
Diamo almeno brevemente le istituzioni completamente diverse in cui bevanda birra. Sono diversi non solo in termini di cucina e interno, ma anche lo status sociale dei visitatori. Alcuni semplicemente non sarete vuoti senza invito, e in alcuni non andrai e te stesso.
Inoltre, molti di loro non si aspettano una vasta selezione di cibo. Questa è una tradizione, come il birrificio così è stato così proibito di competere con i ristoranti e le istituzioni che vendono cibo caldo. Chi andrà lì dove non c'è birra fresca? E quindi i visitatori precedenti generalmente hanno portato cesti con i pasti con loro, e poi c'erano solo spuntini freddi lì. E anche se il divieto non è più lì, ma la tradizione esistente è rimasta in molti luoghi.
L'elenco ovviamente non esaurisce la diversità degli stabilimenti della birra tedesca.
Bavarese Birgarten.
Apri stagionalmente, con St. George (23.04) e a St. Mikhail (29.10). Di solito, con un piccolo birrificio (Browhouse) e in Brewing Giants, è semplicemente semplicemente nell'istituzione della birra.
Dal momento che la birra matura nei vecchi tempi negli scanni sotto il birrificio, le castagne di grandi dimensioni sono state piantate sopra di loro, e il pavimento spruzzato di ciottoli. Oggi è più spesso decorazione. Tabelle di legno, naturalmente, devono. Spesso ci sono molte persone (fino a 8 migliaia). Il cibo in loro prima di aver portato con te e la cucina calda è stata bandita. Ma poiché oggi c'è un divieto su una cucina calda, come nei vecchi tempi non c'è più un menù interessante. Tradizionalmente, la birra accompagna le tasse di carne (fette), piedini riscaldati con squallzzi, ravanello o ravanello, verdure marinate, pane contadino, una miscela di cumbert superampato - Obazda, giovani formaggi, una nocca, a Monaco di Baviera anche pollo o pollo al forno. Aperto al pubblico di tutti i livelli sociali.
In altre parti della Germania, c'è un modo per chiamare Birgarten qualsiasi coppia di tavoli messi in strada. Bene o Brauhaus ha il suo Birgarten. Tavoli allora.
Mettere tra il verde. È anche bello, ma ancora diviso da Burgarten bavarese e solo Birgarten. Bavarese Birgarten potrebbe non essere in Baviera. Ad esempio, a Berlino, un lussuoso Birgarien sotto le castagne direttamente di fronte alla Chancelluram (Risposizione del cancelliere), su un altro baldo baldo. Vero non c'è birreria, ma la birra bavarese è certamente la suola.
Tweight (in tenda russa).
Il più grande set su Oktoberfest Munich Brewery - gli organizzatori della vacanza. La cucina in loro è come a Birgarten. I biglietti dell'Oktoberfest per la tenda devono essere acquistati in anticipo. Tuttavia, sono installati su molte festività folk (folksfesta). Un'orchestra con musica folk può giocare a Culk, è consuetudine comunicare ... in generale, divertimento!
Brauhaus.
Quindi è comunemente chiamato uno stabilimento in cui vendeva la tua birra, nel caso estremo, la bozza di birra di un certo birrificio. Spesso il nome di Brauhaus e la cattura in coincidenza. La cucina è solitamente regionale, folk - soddisfacente e semplice. Una serie di piatti come a Birgarten, ovviamente, tenendo conto delle specifiche regionali.
Brauhauz stesso è solitamente diviso in zone. Dove sederti scegli di scegliere in un certo grado noi stessi, ma di solito ci sono alcuni locali in cui non sarà vuoto.
In una tale zona per gli ospiti onorati, banner, tazze, standard, ritratti sono spesso appesi. Può essere chiamato questo commercio, vappenzal, hall hall, ecc. Di solito le tabelle sono coperte lì con tovaglie o sculture squisite - in generale, queste sono stanze per i propri e per gli ospiti onorari. A volte ci sono stanze speciali, uno stub (nido) o un ufficio. E possono anche essere chiusi.
La zona più grande è una sala comune, a volte ci sono molti di loro. Queste sono ampie camere con tavoli in legno condivisa. Possono anche essere chiamati in modo diverso e questo è meno prestigioso.
Inoltre, i pennelli possono avere un seminterrato (Keller), un giardino d'inverno, una terrazza.
Schenke o la zona svmem in cui la birra di solito distingue, ci sono molte persone in esso ed è sempre più interessante sedersi, ma non più e meno prestigioso.
Zona dove c'è un'apparecchiatura di rame è uno shalander. A volte è soffocante se la birra è veramente bollita, cioè un profumo peculiare.
Tutti i tipi di sale che passano sono ancora meno onorevoli, non hanno nemmeno anche tavoli. E la stanza più immensabile in molti Browuhauss conduce nel vicolo. Qui vendono birra per la rimozione, puoi sederti solo sull'elevazione o la bevanda solo in piedi.
Ratkeller.
Implica il podber nel municipio. Qui come Pralo è costoso, prestigioso, una buona scelta. Solo un baseman: Ton, Gevolekekeller - denota un soffitto a volta e un'atmosfera tranquilla.
Birwartshaft, Gastet, Birshenka.
Designazione moderna della taverna di Virtshaft, Wirth indica il proprietario. Di solito c'è una cucina calda, persino zuppe. Gastet - Stabilimento per gli ospiti dal GAST-Guest, il parcheggio sputo. Birshek - birra in sversamento e su uno su uno, Shenken - Vendi, emetti con te. Tuttavia, non ci sono bordi accurati. Nei Bizze, l'antipasto è molto probabilmente solo freddo, in Virtshaft - in modi diversi, e Gastett è quasi sinonimo di un ristorante con un pasto tradizionale soddisfacente.
Kniip.
Knaip è una birra. A differenza del totale sopra, ha un rack (sobrio o tec). Sono apparsi all'inizio del XIX secolo per imitare la birra inglese. Nella solita istituzione tedesca, in qualsiasi caso il rack non ha mai separato i visitatori. In Baviera, VirtsHaft è chiamato Basel, che in Ebraico denota la casa.
Birefest.
In alcune città, ci sono buie di birra su cui arrivano molti birrifici, molti di queste centinaia stanno arrivando. Ad esempio, Birberze (Birreria) che viene effettuata in diverse città o miglia di birra Berlino. Hanno semplicemente chioschi di birra e il cibo è venduto nei chioschi Imbis. Una vasta selezione di birra e sulla settimana verde Berlino.
Budica.
Budica - Chiosco. In tali stabilimenti di solito bevono. La parola è usata principalmente a est ea Berlino.
Pub.
Luoghi orientati per birra inglese, Entourage e cucina inglese.
Birresteo.
A volte viene utilizzata la designazione del ristorante della birra. Quindi si riferisce semplicemente all'istituzione con un reclamo per una buona cucina. La birra può essere entrambi cucinata e in esso ci possono essere molte varietà diverse, anche 100 o 200, da tutto il mondo.