Dolci tradizionali Vietnam

Anonim

I dolci vietnamiti possono confutare completamente la verità che il delizioso non può essere utile. Questo è incredibile, ma il fatto, perché sono precisamente, dal momento che quasi il 100% consistono in ingredienti naturali. Uno dei dolci più popolari è il tappeto Tsukati, che decora la tradizionale sedia vietnamita due volte all'anno - durante la celebrazione del nuovo anno sul lunare, e poi anche sul solenne calendario. I dolci Mat sono caramelle multicolori-zuccati, e infatti sono zuccherati frutti tropicali.

In generale, le varietà di questo tipo di delicatezza c'è un set enorme, proprio come crescono in questo paese. Gourmets, che sono già iscritti sufficientemente tutti i tipi di gusti esotici, preferiscono i cucats di Durian, che è considerato il re dei frutti vietnamiti. Il tappetino è anche preparato dai petali di loto, da zenzero e grani di cereali. Allo stesso tempo, tali dolci non solo masticano i recettori del sapore, ma agiscono anche beneficiamente sul corpo. Ad esempio, gli zucati del loto sono piacevolmente rilassanti il ​​sistema nervoso, l'ingenuo diventa caldo, le fette di mandarino contribuiranno a far fronte alla tosse e allo stesso tempo per migliorare la digestione.

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Un altro bel tipo prevalente di delicatezza è chiamato coconut irisky - questi sono caramelli preparati dal latte di cocco. Di solito possono essere fatti proprio nei tuoi occhi. Pertanto, il dente dolce può essere convinto che questo dessert si sta preparando da prodotti assolutamente naturali, perché sono usati solo malto, noci e riempitivi di frutta, cioè, nessuna chimica assolutamente. Le caramelle si stanno preparando per ogni gusto - con cioccolato, con note di frutta, con arachidi, con semi di loto, con mandorle e persino con succo di foglia di ananas. Tutta questa dolce massa è prima ebollizione, quindi raffreddata e poi tagliata. IRisters finiti quindi avvolgono il guscio più bello della carta di riso abbastanza commestibile.

Tali caramelle fragranti si sono semplicemente sciolte in bocca. Per coloro che amano il loro più morbido, puoi scaldarli nel microonde. Per preparare il caramello di cocco, i noci vengono solitamente utilizzati che sono stati coltivati ​​nella provincia di Ben Tre, poiché i frutti di questa zona hanno un sapore dolce. Per la preparazione delle noci di cocco sono prese in quella fase di maturità, quando non ci sono quasi latte in loro, e la loro polpa allo stesso tempo diventa dolce, grassa e succosa. Bene, il malto viene preparato dal riso appiccicoso, ei cereali dovrebbero essere precisamente dal raccolto della primavera quando stanno annaffiando esclusivamente con acqua piovana.

I biscotti di riso iniziano inizialmente gli europei ad alcuni stati di shock, perché secondo loro usano ingredienti completamente incompatibili - olio, zucchero, sale, salsa di soia, amido di patate e manzo. I biscotti di riso sono preparati sulla base della farina di riso, e tale sorpresa è incredibilmente gustosa e allo stesso tempo piuttosto calorica. Alcuni tipi di cookie sono preparati per una coppia o avvolti in foglie di banana o bambù. In Vietnam, i biscotti di riso sono accettati anche per sottomettersi al tavolo del nuovo anno.

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Un altro tipo di delicatezza in Vietnam è chip di frutta. La loro diversità è assicurata anche da incredibile abbondanza di tutti i frutti esotici che crescono in questo paese. Tali chip di frutta deliziose e molto utili contengono un enorme numero di vitamine e minerali essenziali, escono perfettamente la loro fame, dal momento che contengono molte calorie. Bene, poiché sono conservati molto a lungo, possono essere usati come un PAJA secco, ad esempio, su viaggio a lunga distanza o in campagne turistiche. Va notato che allo stesso tempo assolutamente non sono contenuti concentrati sintetici in chip. Al fine di preparare tali chips ha usato frutta matura. Innanzitutto, sono completamente lavati, tagliati su piatti super sottili, poi essiccano sotto il sole caldo. I frutti essiccati sono scelti per ogni gusto - pere, mele, mango, ananas, banane e ancora molte varianti.

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