¿No tome una botella de vinos de licor en memoria de Sicilia?
Cycilium produce aproximadamente el 15% de todos los vinos italianos. Pero el énfasis principal en la mayoría de los casos se realiza en la cantidad, y no en la calidad. Vinos de la categoría de la más alta calidad: DOCG en Sicilia ya está allí, pero será difícil encontrarlos. Incluso doc y entonces solo el 3%. Y, por lo tanto, para Sicilia, los personajes de la categoría IGT, es decir, los vinos típicos y las mesas Vino de Tavola. Además, al contrario de los estereotipos que los vinos techos pesados de Sicilia son obligatorios en el sur, la mayoría de todos produce vinos blancos. Dondequiera que estés en Sicilia, se ofrecerán vinos en todas partes, estas instituciones se llaman enotéricas y ganan las tiendas de vinos. La mayoría de los vinos y degustaciones se ofrecen en el sur directamente a Marsalle y en el este, donde está Etna Volcán.
El vino típico del vino típico.
Lo típico y popular en Sicilia es un vino tinto más poderoso e interesante hecho de la variedad Nero D'Avola, que significa negro de Afolis, una pequeña ciudad en el sur de Sicilia. No es mucho y, a menudo, se baña con otras variedades. Cerca de Nerel se cultiva cerca del volcán Ethna, y en el sureste, la variedad Frappato. El único vino de Sicilia Categoría DOCG es Cersuolo di Vittoria, es solo un bañado Nero d'Avola y Frappato. Otra famosa gran variedad de uva alcohólica y brillante de perricone se encuentra en los vinos del Doc Contea di Sclafani Perricone y Contea di Sclafani Rosso y de él se hacen muy raro, Marsalla Roja. Bueno, por supuesto, con una garrapata rápida de uvas azules, se obtienen vinos Rosato, que son universalmente adecuados para alimentos que aquí también son mucho.
Vinos blancos secos típicos
En cuanto al vino blanco Sicilia, la variedad más común es catarratto de donde el vino es fresco y neutral.
Vino sujetado Marsalla
Marsalu descubrió a los británicos por sí mismos y organizaron su entrega por sí mismos. Especialmente se ha ido amor a Marsalle Almirante Nelson. Para los vinos dulces, las variedades de uva más populares Inzolia y Grillo y están en la culpa más famosa de Sicilia Marsall. Pero varias variedades se utilizan para Marsalla. Este es un vino fortificado blanco que se basa de manera similar a los árbitros, una calidad muy diferente y muy diferente en el precio. Está en opciones secas, semi-secas y dulces "secco", "abboccato" y "dolce" con contenido de azúcar, respectivamente, hasta 40, hasta 100 y más de 100 g por litro. Marsala se mantiene en barriles de madera. Pero para nosotros, Marsal es, por supuesto, dulce vino sujetado. El precio es altamente dependiente de la exposición y, por lo tanto, hay categorías de Marsala Fine 1 año, Marsala Superiore 2 años, Superiore Riserva 4 años, Marsala Vergine y Solera '5 años, Vergine Stravecchio, Soleras Stravecchio, Vergine Riservaund Soleras Riserva Mínimo 10. Rojo Marsalla (Rubino) rara, generalmente es o dorada (Oro) o Amber (Ambra). Y esto es, por supuesto, el vino que lleva conmigo en memoria de Sicilia.
Ve a la degustación en Marsalla al sur de la isla.
Alagna a través de Salemi 752 - Tel.: 0923 981302
Arini- Via Salemi 105 - Tel: 0923 981101
Baglio Hopps- Contrada Biesina - Tel.: 0923 967020
Cantine Rallo a través de Florio 2 - Tel.: 0923 721635.
Florio cantino a través de Florio 1.
Donnafugata - Via Lipari 18 - Tel: 0923 724206
De Batoli Marco E C- Contrada Somperi - Tel.: 0923 962093.
PELLEGRINO CARLO E C.- VIA DEL FANTE 37 - TEL.: 0923 719911.
Vinos de postre de Sicilia
Malvasia della Lipari también es un vino de postres muy famoso, pero no Sicilia, sino las islas lípicas vecinas. Malvasia es una variedad de uvas dulces. Hay una tuerca en las islas como en Sicilia y Masciblia, es el vino de Moscato della Lipari, Moscato di Pantelleria y una nuez moscada Zibibbo, solo dulce Muscat, es opcional. Estos vinos hacen de Muscat Alejandría, que se considera mesa y los vinos generalmente no caen en las listas de los mejores vinos. Pero Muscat todavía amamos mucho.
Todos estos vinos, además de una nuez moscada, Zibibbo, pertenecen a la categoría de Passito y hay muchos de similares en Sicilia. Hazlos de la ya rasgada y rodando en la pajita de uvas y, por lo tanto, azúcar y alcohol, y el sabor es grosero. El famoso Vin Santo, que está bebiendo para Navidad, también es vino en esta categoría. Se parecerán a un poco de vinos de Crimea sujetados.
Alcohol interesante en Sicilia
Vino Di Mandorle es una almendra de vino con sabor. Los limones sicilianos fueron la marca en la Edad Media y el descendiente, por supuesto, Lixur Liqueur Limoncello también es una tarjeta de visita de Sicilia, se usa en muchos postres o solo en café. O puedes capturar a Gorky Agarra amargo Amaro Siciliano, que produce Averna. Pero esta es una gran preocupación y beber en muchos países en los estantes de los supermercados y, por lo tanto, no es tan interesante como un licor de limón o vino de almendra.
