¿Qué probar en Bélgica de la cocina flamenca?

Anonim

Bélgica es en realidad un país en el que se encuentran dos personas principales adyacentes a: Flemis y Wallians (como Erkul Poiro) y una pequeña minoría alemana en Rona Maastricht. Las personas flamencas hablan el idioma de hecho indistinguibles de los holandeses. Porque es el holandés, pero los católicos restantes holandeses. Y el galés se habla en francés y son famosos por su increíblemente exquisita cocina. Geográficamente, los pueblos también viven averiguar. Dado que las flamandas étnicas son básicamente La costa de Ostland y la ciudad de Amberes, Brujas. ; Eso y en su cocina (como en los holandeses) un montón de peces y, ya que el rango de flandes llamado al mar se encuentra adyacente al mar; Que tanto las verduras como la cocina flamenca también son mucho. Según la leyenda, un día, cuando los peces salieron de la costa, comenzaron a cortar pescado de las papas y comenzar a entrar en el aceite en Freidora y parecían que las papas fritas necesitan decir que en Flandes todavía está mucho más causando que en el resto del mundo. Y su tecnología es completamente diferente. hay Quioscos - Friture. Y en Nix, todos están liberando cualquier cosa.

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Tradicionalmente, todavía hay muchos platos y se extinguen y se extinguen en agua y en cerveza. Muy famoso en Flanders Disho. Conejo rodando en la cerveza tipo gueuze!

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Entre los peces mucho de bacalao y sin bacalao, las personas probablemente no habrían sobrevivido. A la orilla, así como en el Holanda, en mayo, un arenque joven aún no deseado es adecuado. Se corta de la espalda y un poco satisfecho. Comer todavía prácticamente no fermentado con cuenco crudo. Ella se asemeja a un poco.

Upstream solía venir en tanta anguila que fue atrapada por las horquillas. La anguila fue considerada comida muy pobre. Es comprensible, ya que la sangre es un veneno y si cae en la herida abierta, ¡se le garantiza la cama del hospital por un tiempo! Y por cierto, la anguila es más sabrosa si la piel está interpretada con vida. Ahora ciertamente está prohibido. Pero los inflamantes no siempre fueron humanistas ... La anguila ahumada aún no era nada para la cerveza ... pero la maldad hervida, y, por lo tanto, su gusto se anotó sus hierbas. Muchas muchas hierbas diferentes en la salsa y entraban en la cocina clásica como anguila en flamenco.

El pez más caro en la costa - lengua marina. . Su precio alcanza los 50 euros por kg. Este es un alboroto pequeño e inusualmente suave. ¡Aquí, a este placer, no se niegues!

El menú tiene muchos mariscos. El más famoso es Películas norte .. y hervir en cerveza y verduras. No se ven como un mar negro y, Frank, sobre poner mucho aficionado. Y aquí Prevenías de Neverorior ¡Probablemente te guste!. Son pequeños, se ven completamente desprevenidos. Pero es por el sabor rico en nuez que los aprecien y se usan en cócteles para pescar (a los cambal) y en sopas (por ejemplo, con sopa de papa).

Los flamencos son sopas hervidas que son al mismo tiempo primero y segundo. Esto se llama aintopf o una olla. Muy famoso Waterzoi. Es considerado el plato nacional principal. Es unido de pescado o pollo hervidos con patas de pantorrillas y luego agrega muchas verduras (zanahorias, cuencos, raíces de apio, perejil), verduras picantes y especias (Sage, Hoja de laurel, Tomillo, Parsley Greens). Y luego engrosar con crema de mantequilla de crema de harina o crema agria.

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Stoofvlees. También un plato muy famoso. Esta carboneada de carne de cerdo (menos que la carne) al vapor con componentes dulces: cebollas de zanahorias y azúcar o pan de jengibre en concentrado en la cerveza oscura de sabor.

De las verduras usan espárragos y achicoria. Chicoria guisada (se afecta) y la achicoria horneada de la crema de TV también entró en una cocina alta. En cocina flamenca muchas patatas. Los holandeses de Europa son requeridos por su selección. Y antes de su aparición, las peras de tormento pequeñas se extinguían!

Cocina de Wallón de Connecto eclipsed Flemish y, a menudo, la entendemos como belga, aunque Flemis vive allí. Pero también en Flemish tiene su propio encanto ...

Los mejores restaurantes donde se tratan los estantes: De Arme Duivel (Amberes), Den Artista (Amberes), 't Bagientje (Brujas), Charles (Amberes), Grand Café de Singel (Amberes), De Walrus (Amberes).

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