A los italianos les encanta llamar a Bolonia como "científica", "grasa" y "rojo". "Científico" (o "científico"), porque aquí está la universidad más antigua del mundo (fundada en 1088). Llamando a Bolonia "Fatty", los italianos insinuan la comida tradicional de Bolonia local, que es muy sabrosa y gorda: en realidad, es imposible no probar la pasta local Tagliathellile, Parmesan, rellena de una pierna de cerdo "Zaponon", cortada en Bolonia y Mortadel - Bolonia salchicha, y también albóndigas de Tortellini. Finalmente, Bolonia se llama la "ciudad roja" debido al color de sus casas y sus techos, así como gracias a las tradiciones políticas de la ciudad.
Bolonia Ogodikov (Galería cubierta, la superposición de la cual se basa en las columnas), que se extiende a 40 km en el centro de la ciudad, y aquí hay una famosa torre de Garisenda, la única torre real de incidentes en Italia (la Torre Pisa, en hecho, el campanario).
El centro de la ciudad es quizás uno de los mejores en Europa, en el sentido, hay muchos edificios antiguos, hermosos palacios e iglesias, objetos de arte, que indican el desarrollo cultural y la prosperidad de la ciudad durante los siglos. El centro histórico de la ciudad también se considera uno de los más grandes de Europa, y este es un gran lugar para caminar.
Aquellos que están principalmente interesados en la cocina italiana pueden ser enviados a Lecciones culinarias en Agriturismo San Giuliano . Allí le enseñará a preparar la pasta perfecta boloñesa. ¿Dónde más para aprender esto, como no en Bolonia, el lugar de nacimiento de la famosa salsa? Los cursos se celebran en italiano, inglés, francés o español. Dirección: Via Galletta 3, San Lazzaro di Savena (a 12 minutos en coche del centro de la ciudad).
Teatro se puede enviar a la famosa local. Teatro Comunale di Bologna Theatre (Largo Respighi, 1).
Este teatro ha estado trabajando desde 1763, y hoy es el corazón de la vida cultural urbana y uno de los jugadores de ópera más importantes de Italia. Y hay un teatro en el corazón de la ciudad.
En cuanto a la vida nocturna de la noche, ¡no es suficiente aquí! No pase por las barras de Apertivo, donde puede omitir la Copa antes de la cena (generalmente estas instituciones están abiertas de 18.30-21.30): hoy, visitar estos pequeños cafés se ha convertido en un hábito importante de los jóvenes y los viejos. También es una forma maravillosa de aprender un poco más sobre cómo procede la rutina diaria de un simple italiano. Bueno, la comunidad estudiantil incendiaria de la ciudad simplemente no tolerará las noches tranquilas, por lo que, la vida nocturna aquí (después de la cena) hierve. Hay muchos clubes nocturnos, discotecas y bares con música en vivo en Bolonia, algunos permanecen abiertos hasta las 4 de la mañana. Los pubs irlandeses se encuentran entre los establecimientos peéticos más populares de Bolonia que ofrecen todo tipo de bebidas, desde la Guinness Omnipresent hasta el té de manzanilla. Las áreas más adecuadas donde la vida nocturna es la más turbulenta, el barrio estudiantil, la ciudad vieja y las calles alrededor de la plaza principal.
Aquí hay un par de bares y pubs, donde mirar en Bolonia:
Le Stanze (A través de Borgo di San Pietro, 1)
Encantador bar en el campus. Se encuentra en la casa del siglo XVIII, y las paredes de la habitación están cubiertas de hermosos frescos. Este es un hermoso bar, que vale la pena ir después de la cena. Aquí hay cócteles exclusivos, por ejemplo, por todos los caipiroska favoritos con vainilla y lódrice. La música varía por el día de la semana (hay un baile clásico, jazz, casa y otros).
La scuderia (Piazza Verdi, 2)
Este es uno de los lugares más atractivos de la ciudad y el lugar perfecto para los aperitivos, la cena o las cómodas con Vinnistine después de la cena. Puedes pasar un par de horas, escuchar música diferente, desde los años 70, 80, bits, jazz, roca, etc.
Soda POPS. (Via Castel Tialto, 6)
Excelentes discos pase en este bar, que se encuentra en el centro de la ciudad. Cada noche es diferentes fiestas temáticas, el lunes, por ejemplo, es posible bailar bajo ritmos latinos calientes, y el miércoles, un hip-hop de la corona y R'n'b.
Hobby uno. (Via Mascarella N 2 / A)
Este bar puede ser el mejor lugar para salir el sábado: Cocktails fantásticos, invitados glamorosos y música inspiradora.
Pub irlandés céltico druida (A través de CADUTI DI CEFALONIA 5 / C)
¡Si solo quieres beber una cerveza en un bonito pub, entonces este lugar es adecuado, ya que es imposible por cierto! El pub irlandés se abrió a principios de los 80, y aún es un favorito y los locales y turistas. Bar cuenta con una amplia selección de cerveza de derrame. ¡Hurra!
Osteria del Sole. (Vicolo Ranocchi 1D)
Si compra un producto de picnic en el próximo mercado, después de que pueda mirar a este glorioso bar donde puede tomar un refrigerio y tomar un vaso de vino.
Osteria dell'Asta. (A través de Mentana 1F)
Osteria popular en el distrito universitario. En general, la Ostaria es un restaurante de estilo italiano con una cocina excepcionalmente italiana, la falta de un menú impreso, un servicio simple, precios bajos y muebles para el hogar. Dentro de este bar, puede ver mesas de madera largas y una buena selección de vinos caseros.
Sobre clubs , son más pequeños aquí que los bares. Puedes ir, para empezar, al club. "Kinki" (A través de zamboni 1). Este es un club bastante antiguo, fundado en la década de 1950, pero, por supuesto, desde entonces ha cambiado cien veces y no se quedó atascado en el tiempo. Aquí y los efectos visuales, y un interior fresco, y la música avanzada en el estilo de los elementos de la casa y multimedia.
Otro club - "ENLACE" (A través de FIORAVANTI 14), abierto todos los días de 22:00 a 05:00.
Este es un club muy vanguardista con música en vivo en las primeras horas posteriores a la apertura y las fiestas rápidas hasta la noche. Música disco-techno, casa, baile.
Si quieres ir al bar y escuchar. música en vivo Podemos recomendar "Bar Wolf" (A través de Massarenti 118). El bar se inauguró en 1960 y hoy es un foco de música en vivo ecléctica, en diferentes estilos, desde la roca popular hasta Funk Experimental.
Ploy y B. "Cantina BentiVoglio" (Via Mascarella 4b).
Es un bar de vinos, un restaurante y una escena donde se encuentran los músicos de jazz. La entrada es gratuita, bueno, siempre hay mucha gente aquí, por lo que es mejor pedir una tabla con anticipación (la barra está abierta diariamente de 20:00 a 02:00). En julio y agosto, los programas de música son al aire libre al lado del bar: en estos días, este bar y tres restaurantes vecinos crean Salotto de Jazz: música en vivo en una parte cerrada de la calle.