Para aquellos que van a Basilea, aquí hay un par de consejos donde puede tomar un refrigerio y dónde ir, así como en que en estos restaurantes, de hecho, intente.
Restaurantes de la cocina suiza
"Basler Keller" (Munzgasse 12)
Este hermoso restaurante del hotel está situado en el corazón del distrito histórico de la ciudad. Dentro de la sala está decorada en colores cálidos, en acentos antiguos decorados-rústicos, como paredes de ladrillo y bóvedas, velas y manteles blancos. Los platos de carne tradicionales están exquisitamente representados, y el servicio en el restaurante es excepcional. El restaurante está abierto de lunes a viernes a las 10 pm y el sábado por la mañana. Uno de los mejores restaurantes de la ciudad.
"Brauerei" (Grenzacherstrasse 60)
Este restaurante ofrece platos excepcionales para la preparación de los cuales utilizan productos frescos del mercado local. Los mariscos, la carne y el juego se preparan por recetas tradicionales. Excelente carta de vinos incluye vinos americanos y europeos. El restaurante está trabajando diariamente, excepto el domingo, de 11 am a 11 pm.
"Bruderholz" (Bruderholzalle 42)
Este elegante restaurante está situado en una antigua casa privada, decorada con muebles antiguos, alfombras orientales y objetos de arte visual. La famosa cocina exquisita invisita, el restaurante ofrece alimentos como filetes de cofli rojos salados con cilantro, pantorrillas en rodajas en rodajas en una salsa con un etaragon, estofado con langosta, trufas y cebollas. Souffle para el postre se prepara a partir de frutas frescas estacionales. Precio promedio.
Café Papierermuhle (San Albán Tal 35)
El menú del restaurante incluye un clásico suizo que está preparado por los cánones de la cocina moderna. Aquí puede disfrutar de ensaladas frescas, pasteles de natillas, sopas y pasta. Ubicado cerca de la fábrica de Papel Basel y el Museo Suizo del Libro, este restaurante también es un destino popular para los descansos de café y los almuerzos de negocios. Café está abierto todos los días, excepto el lunes, hasta las 15:30.
"Café Pfalz" (Munsterberg 11)
Café en estilo moderno, con autoservicio. Ubicado junto a la Catedral, en el centro de la ciudad, y ofrece una gran selección de platos suizos, así como bocadillos vegetarianos, ensaladas, jugos frescos y café. El restaurante está trabajando todos los días, excepto el domingo.
"Cafe Spitz" (Rheingasse / Greifengasse 2)
Este popular restaurante, situado en el Hotel Merian am, y ofrece una amplia terraza con una vista excepcional del Rin para cenas. El menú se basa, principalmente en pescado fresco y mariscos. El restaurante está abierto todos los días de 11 am a 11 pm.
"Chez Donati" (St. Johanns-Vorstadt 48)
Esta es una cafetería favorita de los residentes locales, que, sin duda, es una buena señal. Una vez aquí les encantaba sentarse por artistas de fama mundial Andy Warhol, Jean Tinger, y Jean-Michel Baska. Sus pinturas se colocan en las paredes azules de este elegante establecimiento. Además, aquí puedes ver una serie de estatuillas antiguas, candelabros interesantes y muebles de madera oscura. En general, este es un gran lugar donde se puede degustar los platos de la cocina suiza tradicional, así como la cocina italiana. El restaurante trabaja desde el miércoles hasta el domingo.
"Dreilandereck" (Westquaistrasse 75)
Esta es una cafetería moderna con estilo con un interior brillante, aceros y acentos de cromo y ventanas amplias. Una vista excepcional de las ventanas no es posible para un excelente almuerzo. Prepara los platos de cocina moderna, que se basa en carne y mariscos. Los postres elegantes son impresionantes, especialmente burlas de chocolate y delicioso profitholi. El restaurante está trabajando todos los días a las 10 pm.
"Grand Café Huguenin" Barfusserplatz 6)
Este gran restaurante de lujo se encuentra en el corazón del distrito comercial de la ciudad. El menú tradicional incluye bocadillos, sándwiches y postres, así como una opción de café. El restaurante está abierto solo a las 5 pm.
"Löwenzorn" (Gemsberg 2)
El restaurante se encuentra en un edificio histórico. Reino un ambiente cálido, vitrales, lámparas, elementos de madera aquí. El jardín del techo hace que la cena sea extremadamente romántica. Aquí puedes pedir varios platos de carne y pescado. El restaurante está abierto de lunes a jueves de 9 am a medianoche, y los viernes y sábado -C 9 am a 1 noche.
"Café Zum Isaac" (Munsterplatz) - Hornear, bocadillos, sándwiches, café y tés que sirven aquí, atraer estudiantes, turistas y personas creativas. Ubicado a través de la calle desde la catedral, este animado restaurante sirve como una amplia selección de periódicos y revistas internacionales. Por la noche, los eventos teatrales experimentales se mantienen aquí para un círculo estrecho. El restaurante está abierto a partir de las 8 am y hasta las 8-9 pm todos los días, excepto el lunes.
"Kunsthalle Café" (Steinberg 7)
Ubicado cerca del famoso Museo de Arte de la Ciudad, este gran restaurante, la cocina continental, europea y suiza en el jardín abierto atrae a las multitudes de invitados, especialmente en las noches, cuando el restaurante se convierte en un bar. Disfrute de una taza de café rodeada de gente de arte.
"Rotisserie des Rois" (BlumenRain 8)
Restaurante de cocina europea y suiza en el Hotel Drei Konige. Aquí puede acomodar la terraza con impresionantes vistas de la ciudad. Un menú estacional bien pensado implica el uso de solo los productos y condimentos más frescos del mercado. Pruebe aquí los cesarios con sujetadores, pechuga de pollo con cebolla y ladrones y sabor de salsa cremosa y shatubin con un chalot. El restaurante está abierto todos los días de 11:15 a 14:45 y de 7 a 10 pm.
Para una variedad - Café francés "Le Jardin Euler" (CentralBahnplatz 14).
El elegante restaurante de la cocina francesa ofrece a los huéspedes y cenas. El menú estacional se prepara a partir de productos frescos de los mercados locales, así como incluye platos de mariscos. La parrilla se sirve en la terraza durante los cálidos meses del año. Una extensa lista de vinos ofrece maravillosos vinos franceses. El restaurante está abierto hasta las 23:30 todos los días. Cocina de restaurante europeo FUMARE NO FUMARE (Gerbergasse 30) es un elegante y moderno comedores que ofrece deliciosos y simples platos europeos, como Panini, Takes y Coffee.
Con buen tiempo, puede capturar la silla y sentarse en el patio en la cafetería, observando el bullicio del barrio comercial. El restaurante está abierto todos los días hasta las 11 pm.