El Sagrado Holiday-Post Ramadán puede parecer el mejor momento para disfrutar de la comida tradicional malaya, sino todas las noches, cuando las prohibiciones se toman en la comida y la bebida, el musulmán Penang se reúne en Ramadán-Bazares en toda la isla para "romper" la publicación y pasar agradable Tiempo con familia y amigos.
La hospitalidad de la comunidad musulmana de Georgetown es especialmente notable en esta es una época muy especial del año, bueno, los bazares son una gran oportunidad para experimentar el calor y los alegatos y los indios que se reúnen cada noche para celebrar el fin del día.
Uno de los bazares más populares de Georgetown Central está gestionado por la Liga Musulmana. Busque este mercado en la calle Queen.
La atmósfera aquí es absolutamente "bienvenida" para todos en una fila, y es aquí donde puedes ver las vacaciones sagradas de las familias, amigos y colegas malayos y musulmanes indios para trabajar, así como usted celebra aquí muchos locales chinos que Quiero probar la comida sabrosa.
En Georgetown, la comida tradicional malaya, tal vez, ni siquiera tan comunes como chinos e indios, pero entenderás rápidamente que es tan delicioso, bueno, los olores que provienen de Queen Street en el atuendo atraen a personas de toda la ciudad.
Comience su Ramadán desde los bocadillos indios o Samos (muelles indios con verduras) en Fryer. Además, pruebe los bocadillos malayos, incluyendo Pulut Panggang. Roll con arroz y pescado envuelto en una hoja de plátano y frito en la parrilla.
Intente peces asados en escabeche Ikan Bakar. , o Murtubak , Delicioso pan frito con relleno de carne y cebolla, servido con salsa picante.
Si quieres algo un poco más sustancial y satisfactorio, intente Ayam Percik (Parrilla de pollo con ajo, chile, jengibre y salsa de coco) tradicional Nasi kandar. que consiste en arroz y curry (uno de los platos favoritos de la población musulmana india de la ciudad), o Randang curry con ketupat (Figura guisada en salsa de coco cozo-picante a base de leche).
Si desea probar un plato más inusual, preste atención a las tablas que se venden Roti Jala. ("Pan trenzado"), que se realiza utilizando un cubo especial con cinco orificios: las varillas de prueba se vierten en una sartén caliente y resulta un plato tan inusual.
Luego, el pan se dobla y come con platos de curry, que puede marcar desde grandes cadenas en el quiosco vecino.
Completa la comida necesariamente vale la pena el postre. Hay numerosos quioscos que venden todo tipo de dulces. Kuih..
Elija entre bolas de arroz dulce Onde Onde, rellena con jarabe de azúcar de palma pulmonar y chips de coco recubiertos. Intentar Kuih Bingka. - Empanada, cocinada de patatas y harina dulces trituradas, vainilla con sabor y leche de coco.
Además, prueba Kuih Bugis. que consiste en harina de arroz y tapioki, con un coco rallado con azúcar, todo esto se envuelve en una hoja de plátano y asada sobre la parrilla.
Si todavía no anhela cariño, prueba el vidrio. Jugo de caña fresco y un colorido pastel laminado hecho de harina de arroz, sazonada con chips de coco y azúcar en polvo. Kuih lapis..
Pienso después de eso, dulce no querrá querer.
Este mercado está abierto en la noche de Ramadán por la noche, de 17:00 a 21:00. Y después de visitar el Bazar de la calle Queen, ya se puede caminar por la calle cercana de la armonía, para penetrar en el maravilloso ambiente de una variedad de culturas de Penang.