En todos los chipre, y en particular en Paphos, puede comer muy sabrosa y económica, la cocina griega ofrece una gran variedad de platos a precios bajos. La cocina tradicional de Chipre incluye pescado y mariscos (después de todo, Chipre es una isla), así como una gran cantidad de platos de carne. Además, en la cocina tradicional chipriota hay ensaladas, entre ellos, por supuesto, la famosa ensalada griega. Los dulces en Chipre a menudo provienen del este, en la isla, muy popular Lukeum, que probablemente intentó, si estuvieran en Turquía.
A continuación, me gustaría traer una breve descripción de los platos y bebidas tradicionales chipriotas.
Platos típicos chipriotas
Meza - Conjunto de bocadillos y varios platos. Hay un pescado y carne Mez. Por lo general, comienza con bocadillos y ensaladas, generalmente llevamos a Lavash con diferentes salsas (por regla general, era sazó, hummus y algún tipo de salsa de pescado), luego la ensalada griega y luego la llamada parte importante. Si el Meze era pescado, la parte principal incluía calamares, camarones, mejillones, pulpos, filete de pescado (en cada lugar diferente), así como peces pequeños que podrían ser completamente. Si la carne era la carne, luego lo entró, Sherthtalia, Suvlaki y Kleftiko. (A continuación, puede averiguar qué es). En algunos cafés en Meza también entró en el postre.
La mayoría de las veces, el MEZE podría estar ordenando al menos dos personas, sin embargo, debido al hecho de que existe una cantidad increíble de todos, no pudimos adversamente y, en algún momento, preguntaron nada más. Cuando los amigos vinieron a nosotros, nos tomamos MEZ, que fue diseñado para dos personas, en cuatro o tres, eso fue entonces pudimos probar todo y, al mismo tiempo, no es particularmente tembloroso. En general, ordenando Mezé, proceda de sus capacidades: realmente incluye una gran cantidad de platos.
El precio de la meza en promedio varió de 17 a 30 euros por persona, respectivamente, el meza para dos representaron 35 a 60 euros.
Satsiki - Esto es algo así como un yogur salvaje frío, que incluye pepinos finos, así como ajo. Se puede separar por separado, pero puedes frotar sobre la pita o el pan.
Taramasalata Es un caviar de pescado, mezclado con perejil, jugo de limón y cebollas. Esta es también una salsa que sirve con la pita.
hummus - Esta es otra salsa de origen árabe, su gusto es bastante complicado, porque consiste en guisantes, sésamo, aceite de oliva y perejil.
Lukánico - Salchichas de Chipre con la adición de semillas de cilantro.
Pasado - Albóndigas de carne con especias derramadas en la parrilla. Honestamente, no me gustó especialmente, parecía demasiado gordo.
Dolma - lo mismo que el Dolma habitual, que podemos encontrarnos en Rusia, es decir, arroz picadizado de carne, envuelto en hojas de uva
Lunza - Recorte de cerdo ahumado, marinado en vino tinto con semillas de Coriandar.
Hallumi - Este es un queso de cabra salado tradicional, que se hace solo en Chipre. La mayoría de las veces se sirve al horno en la parrilla. Sin embargo, no me gustó demasiado, parecía demasiado salado, sin embargo, los amantes de los quesos, por supuesto, pueden estar en desacuerdo conmigo.
Mussaka - Otro plato griego tradicional, que es una mezcla de berenjena con carne picada horneada en salsa de bestrea. Muy a menudo agrega queso y tomates allí. Realmente nos gustó el Moussa, la comimos en varios restaurantes, en todas partes que tenía mucho éxito.
Kefteds. Presentes machas de carne con sabor a especias.
SUVLAKI. - Kebab de cerdo. El sabor no difiere particularmente de nuestro kebab.
Stepado - Carne de vaca cocida en vinagre de vino con arco y especias. Pedimos a Stifaado repetidamente, muy sabroso, lo recomiendo. La carne es muy suave, así que hay él, ¡un placer!
Kleftiko - Estas son piezas de cordero horneadas con una hoja de laurel y otros condimentos. Para mí, la carne parecía un poco de grasa, así que probé el kleftico solo una vez.
Bebidas típicas chipriotas
Comandante - Vino dulce del postre, que se produce en la isla durante varios siglos. En principio, bastante sabroso. Las botellas de comandaria son también un gran recuerdo de Chipre. Tomamos algunas botellas para nosotros y parientes.
Uzo. - Anís Vodka, que se produce en Chipre, así como en otras islas griegas. Honestamente, no la intentamos, porque no son amantes de las bebidas fuertes.
Precios en cafés y restaurantes.
Como Paphos es una ciudad turística, no es sorprendente que contenga una gran cantidad de cafés y restaurantes, la mayoría de los cuales se encuentran en el terraplén cerca del puerto. La mayoría de estos cafés pertenecen a la categoría de precio promedio, hay varias instituciones más caras. Acerca de cada cafetería está configurando un menú con precios, para que pueda elegir lo que es adecuado para usted.
A menudo cenamos y cenamos en los restaurantes medios. Precios Hay los siguientes: Ensalada costará 4-7 euros, más caliente de 10 a 20 - Pasos de carne más baratos, peces más caros con mariscos. Los postres en Chipre son bastante baratos, el precio de ellos, por regla general, no supera los 10 euros. Los precios relativamente altos solo en las bebidas, especialmente en zumos frescos, un vaso de jugo de naranja le costará 2, 5 a 4 euros, el jugo del paquete será más barato, hasta 3 euros. Una copa de vino casero cuesta unos 3-5 euros, y los precios de los cócteles alcohólicos comienzan desde 4-5 euros. Las porciones en Chipre son grandes, de modo que puede ser capaz de tomar un calor para dos (tenemos lo suficiente).
Pafos cafe y restaurantes
En general, el mantenimiento en todos los lugares donde estábamos aceptables, y la comida es deliciosa, pero especialmente me gustaría celebrar especialmente celebrar varios restaurantes. En las afueras de Paphos, justo en frente de la tumba real es el restaurante. Carlina. Donde los turistas provienen de los hoteles cercanos. Si está allí, asegúrese de ir allí, hay un servicio muy sabroso, muy agradable, los camareros están constantemente interesados en lo que le gustó y qué no, no olvide limpiar las mesas a tiempo. Al final, siempre trae un cumplido del establecimiento, un plato grande con fruta.
Desde los restaurantes portuarios, lo asignaría. Pelícano. (Está a la derecha desde el puerto). Es un poco más caro que los que rodean a sus cafés, pero la comida es muy sabrosa, comimos mariscos, ¡simplemente se preparó increíblemente! El servicio es bastante rápido allí, que también se complace.