Vietnam es ciertamente un paraíso para el gourmet, ya que las tradiciones culinarias de este país, sin duda, están afectando su increíble riqueza y una variedad de platos, así como en los ingredientes. De hecho, muchas recetas en este país fueron prestadas de países vecinos en China e India.
Además, gracias al largo dominio colonial de Francia, muchos platos vinieron de allí. Pero con todo esto, se considera un clon por cualquiera de estos, en ningún caso.
Por supuesto, en Vietnam, se prepara todo lo que utiliza una gran cantidad de salsas y condimentos. Los platos se preparan solo exclusivamente de productos frescos y, a menudo, agregan condimentos, ajo y raíces de jengibre.
Muy a menudo usó salsas vietnamitas de Vyki Cham y mamá de yugo. También en Vietnam, varias hierbas son increíblemente populares, en particular, incluso los lanzamientos de bambú de los jóvenes aquí están ansiosamente utilizados en la comida.
Bueno, por supuesto, los productos más populares que se utilizan en la cocina vietnamita se consideran principalmente: arroz, fideos, mariscos, hierbas, cerdo y muchos otros. Por supuesto, en cada familia vietnamita, el plato principal es arroz, pero además se incluye como parte de otro en una gran cantidad de recetas increíbles y originales.
Sin embargo, es seguro decir que la cocina vegetariana también está muy desarrollada en Vietnam, que se puede explicar por las tradiciones gastronómicas budistas. Por ejemplo, de este tipo de platos se puede observar arroz con queso cottage de soja asado - Dow FU y también con verduras - Rau.
También se puede argumentar que la soja, así como los productos que reemplazan completamente los productos lácteos en la cocina vietnamita, que, curiosamente, entre vietnamitas, son prácticamente no utilizados. Muy popular aquí la salsa de soja y la leche de soja especial, que se llama SOY DAE.
En cuanto a los platos de carne, los vietnamitas generalmente comen familiares y familiares para nosotros, carne de res, cerdo y carne de corral. Sin embargo, varios insectos junto con los reptiles aquí ahora se consideran delicias bastante raras y les dan lejos de todos los restaurantes.
Pero la cocina vietnamita es rica en la carne muy exótica. Por ejemplo, a menudo es posible si desea probar la carne de BOA, que se considera extremadamente útil. Pero también aquí hay una carne de serpiente muy popular, que fríe con especias y con nueces, mientras que la cabeza se corta antes de cocinarla para que el veneno no pueda entrar en el plato.
Algunos de los lugares más populares del complejo vietnamita son "Restaurante de loto" con cocina europea y asiática, Pu Luong The Deer Restaurant, especializada en cocina vietnamita y tailandesa, así como "Pu Luong The Deer Restaurt", orientada principalmente a la localidad. Cocina tradicional.