Lo que comía en Tokio
Japón es un país de tradiciones nacionales brillantes, muy peculiar, y la cocina a este respecto no es una excepción. Si ha sido llevado a esta esquina del planeta, simplemente debe reunirse con la cocina nacional de Japón, de modo que fue recordado más tarde. No le aconsejo que se "apresure" en los mariscos crudos o para usar algunos más desagradables (las preferencias gastronómicas de los japoneses a menudo se sorprenden), pero algo más "normal" en nuestra comprensión y al mismo tiempo debe ser "puro japonés". ¡seguro!
"Mondia yaki" (Monja-yaki) - Un plato típico de Tokio, para la preparación de los cuales se utilizan calamares secos, col y maíz dulce. Estos ingredientes se vierten con una masa en una placa de hierro fundido caliente. Por primera vez, Mondia-Yaki comenzó a prepararse en el área de Asakus, pero hoy en día se puede probar en cualquier rincón de la capital japonesa.
Otro plato puramente tokio es "Fukagawa-Macy" (Fukagawa-Meshi ), proviene de la parte central de la capital. Para su preparación, los moluscos se utilizan en los lavamanos: se secan con un arco en una cebolla miso y se sirven para sopa junto con arroz.
Incluso bastante popular aquí "Namero", o "Namerou" - El plato apareció por primera vez en las proximidades de la capital. Este es el plato tradicional de los pescadores locales, cuyo componente principal es naturalmente pescado - sardina, macrel, caballa y pescado volador. Nace con miso, cebollas, albahaca y jengibre, siempre que el plato no compre un estado pastoso. La salsa de soja se llama "su-nao", asada - "sanga-yaki", y si el té de namero políticamente verde en un tazón con arroz, luego se llama "hijo-sta".
Donde puedes comer en la capital de Japón.
Fastfud.
Restaurantes y comedores, donde todo esto se puede probar en la misa de Tokio. Junto con la comida tradicional japonesa en esta ciudad, puede encontrar instituciones gastronómicas de cualquier cocina del mundo, pero el número de puntos nacionales de catering es aún mucho más.
Además, usted, por supuesto, está configurado para comer y sabroso, y barato. El almuerzo en el catering local costará tan barato, como en casa, pero aún así, si lo desea, puede ahorrar un poco en la nutrición. Entonces, respondo la pregunta principal: "¿Dónde?".
Buscar Comida rápida en las estaciones de tren . En tales establecimientos, se ofrecen platos simples y económicos; La situación local, por supuesto, no golpea la sofisticación especial del diseño, ¡pero no lo necesitamos! Además de los lugares de "presupuesto" con sándwiches y hamburguesas, aquí en grandes cantidades se encuentran Instituciones de comida rápida especializadas en cocina japonesa. E, donde puedes comer "Gudon" (la composición de este plato incluye arroz, carne de res hervida y cebollas apasionadas), "Tandon" (arroz con tampur), fideos Soba y Udon. El almuerzo en FastFood costará un máximo de quinientos yenes. Y hay lugares donde puedes encontrar algo en el "bocadillo" y por menos dinero.
Restaurantes en centros de entretenimiento
Si usted es reacio a andar por la estación, vaya al restaurante con alguna institución de entretenimiento o centro de negocios. En los días de la semana, esta institución puede comer a 600-900 yenes, y en el menú hay platos de una gran cantidad de propuestas, presentadas tanto la cocina japonesa como occidental. Tiempo de comida en restaurantes: 11: 00-14: 00.
Odezakaya
El restaurante o bar tradicional Tokyo se llama "IDZAKAYA". En un establecimiento de catering público, se ofrecen platos japoneses no complicados ordinarios. Izkaya puede estar representada por una pequeña institución familiar y un gran restaurante de red. Al principio, los trabajadores de la oficina que vinieron a tener un bocadillo después de la finalización del turno, y en los tiempos actuales del Bar-Idzakaya, parte de la vida de la sociedad de capital, casi todos los residentes de la capital visitan a dichas instituciones.
Instituciones donde puedes probar sushi
En cuanto a un plato tan popular, como sushi, se puede usar aquí en casi todas partes a precios bastante razonables, si no tiene en cuenta los restaurantes caros. Hay tales bares llamados "Kaitean-Dzusi" En el que se sirven las placas de sushi en los transportadores giratorios durante cien yenes por placa. En algunas otras instituciones, el costo de un conjunto estándar puede ser de 1,5 mil yenes. Una cena integral de sushi cuesta unos ochocientos yenes.
En los pisos de tierra de las tiendas departamentales, las bandejas de alimentos se colocan generalmente con una variedad de alimentos y cajas con eliminación. Como opción, ¡compre un par de conjuntos, que le gustarán, soplar en el parque más cercano y disfrutar de la cena en el aire fresco!
Mercado de pescado "Tsukidzi"
En el mercado de pescado "Tsukiji" (mercado de pescado de Tsukiji) para la venta en una variedad de alimentos, y además, hay instituciones donde puede comer. Sin embargo, los visitantes de la gente a menudo empujaron a menudo en el interior de este mercado (el mercado interior de Tsukiji), lo que intenta no obtener ascensores de elevación de almacén, sin embargo, sabemos qué hacer con qué y dónde estaremos alimentados, y, por lo tanto, directamente al mercado externo. "El mercado exterior de Tsukiji".
Inicialmente, esta parte del mercado fue creada para servir a los restaurantes, y en nuestros días, cualquiera puede ir aquí. Las carpas están congeladas de mariscos frescos y verduras, así como aquí, venden té, algas y utensilios de cocina: cuchillos profesionales y dispositivos de servicio especiales. Hablé de establecimientos: estos son bares de sushi y restaurantes, que están aquí, en el mercado externo de Tsukiji. Pescado fresco sin colas y claves: eso es lo que puede complacerlo si se doblas para mirar exactamente en este mercado.
No hay fin de semana. Tiendas abiertas a las 05:00, cerca del mediodía. Hay quienes trabajan más tiempo, pero sigue siendo mejor visitar el mercado exterior del mercado de Tsukiji por la mañana. Está localizado en 5-2-1 Tsukiji, Chuo-Ku . Puedes llegar aquí en el metropolitano: Estación de Tsukijishijo: línea de OEDO . Lo que no dijo, buscar en el sitio web oficial del mercado: "Http: //www.tsukiji-market.or.j PAG. "
¡Buen provecho!