El desarrollo de la cocina local fue influenciada por factores históricos y geográficos; Los platos se preparan aquí a través de recetas tradicionales croatas y estilo italiano. La cocina italiana ha tomado root aquí muy bien. Los platos más populares que se pueden encontrar en casi cualquier restaurante es una pasta con carne y salsas y risotto con mariscos. Por lo general, una fiesta a largo plazo no es necesaria sin una glándula de buen vino, esta tradición también es característica de la comida italiana.
Una característica importante que es inherente a la cocina de la ciudad de Rovinj es que muchos platos se preparan aquí con la adición de aceite de oliva.
Los establecimientos gastronómicos que ofrecen solo platos nacionales croatas se llaman Gastionisa y Kanoba. . El nombre de las cafeterías verdaderamente croatas - Kavana. , y confitería - Slasticarna..
Ahora hablemos de los principales restaurantes de Rovinj. Una visita a algunos de estos le costará que no verá a nadie, porque estas instituciones son el nivel más alto.
Monte del restaurante
Este restaurante está situado en una excelente terraza de estilo Fresstrian. Los platos presentados en el menú del establecimiento son tradicionales para la localidad. Por ejemplo, aquí podrá degustar espaguetis, frotamiento y trufas a domicilio, y beber todo este negocio con vino joven. El nivel de servicio en el restaurante Monte corresponde a los precios en el menú, y los visitantes están muy cuidadosamente aquí. Puede obtener más información sobre esta institución visitando su sitio web oficial: http://www.monte.hr. Se encuentra en: Monttaban, 75.
Restaurant Wine Vault (bodega)
Visite este lugar al que aconseje en primer lugar a grandes conocedores de vino. El restaurante Wine Vault es la mejor selección de variedades de esta bebida en toda Croacia. Además, aquí podrá disfrutar de excelentes platos en estilos franceses y mediterráneos. Esta institución está lista para celebrar a los huéspedes todos los días. El restaurante se abre a las 15:00 y trabaja hasta las 23:00.
Restaurante Ancora.
Este restaurante se refiere a los municipios más pintorescos en el casco antiguo. Ancora se encuentra justo en el agua, en la terraza al aire libre. La edad de esta institución es más de dos décadas. Incluso puede presumir de sus propias tradiciones, ambas sutilezas relativamente culinarias y servicio al cliente. En el menú local encontrará principalmente cocina marítima, pero la pasta y la pizza también están disponibles. ¿Qué más de las características agradables de este restaurante ... hay una buena selección de vinos y postres dulces?
Restaurante Maslina.
Las coordenadas de esta institución: el distrito del Centro. La característica distintiva del restaurante Maslina es que es posible comer aquí relativamente barato aquí, pero es muy sabroso. El menú presenta varias tradiciones gastronómicas: cocina italiana, continental, croata y costera. Este establecimiento trabaja a lo largo del año, por lo que creo que está claro que las compañías locales también lo aprecian. El restaurante Maslina se encuentra en ul. Stepana Radica, 29.
Restaurante Lanterna.
En esta institución gastronómica, Croata Rovini debería gustarles a los amantes de las tradiciones de pesca reales. Lanterna Restaurant Location - Palacio de construcción del siglo XIX, ubicado en la isla de St. Andrew. Además de los platos tradicionales que están acostumbrados a comer campesinos y pescadores de Eastry, el restaurante Lanterna también ofrece un tamaño culinario más moderno.
[B] Restaurante Konoba Tugurio [/ B]
Entre las ventajas de esta institución es un ambiente agradable y música en vivo. El menú puede ver los platos que representan la cocina de Istria y Mediterránea. Para pedir una tabla, llame al teléfono de contacto: +385 (052) 814 033 o escríbalo: [email protected]. El restaurante Konoba Tugurio se encuentra en Aleja R. Boškovića.
Si por dinero es difícil de concentrar en tales instituciones, para más viajeros de presupuesto, el local encajará Pizzerías y latas croatas . El almuerzo con platos de mariscos puede golpear notablemente su billetera; Para las "golosinas" similares, es mejor ir a los restaurantes de Fjord Fish.