Sobre Norwegian Kushanyakh
El concepto de cocina noruega no tiene tantos años, se conoce durante dos y un siglo, desde hace mucho tiempo, cuando en este país del norte aprendió sobre la papa, que más tarde se convirtió en el ingrediente principal de los platos locales. Hasta ese momento, había una selección, harina, leche, una pequeña riqueza, pero los locales lograron preparar muchos de varios evachos de este juego lamentable.
Hoy en día el nacional La cocina de Noruega es platos naturales sin grasa. Cuando la preparación de la cual se realizan prácticamente las salsas.
A menudo para cocinar aquí Usa los regalos del mar. - consumo local Cod, arenque, caballa, trucha y otros peces. . En el verano, los camarones se agregan a la lista de mariscos. Sin embargo, maravillosos Kushans de los cortes de ballenas, en relación con las prohibiciones de la búsqueda de estos hermosos animales para un "placer", los gourmeanos tendrán que establecer una cantidad sólida.
Tan mariscos como Sedad B, en este país se negociaron más de mil años; También sucedió que con la ayuda de este pez salvó a su ganado en casa, si no hay suficiente heno. En Noruega, hay muchas maneras de cocinar el arenque:, por ejemplo, puede ahumarse con bestias de madera, remojar y comer con mantequilla y mostaza, puede usar pescado para bocadillos fríos, patatas y ensaladas, sopas y segundos platos, para sándwiches e incluso Pies ... Después de cómo se girarán los peces, adquiere un olor específico y se vuelve rojo.
El principal pescado noruego de Kushan es "LuteFix" . Para cocinarlo, se secó el agrietamiento, después de eso, los peces se vuelven jugosos, y luego se sirven en una mesa con pudín de guisantes, tocino frito, papas, queso y mostaza.
Ahora información Para los fanáticos de los platos de carne. . En la capital de Noruega, es habitual comer. Perck frito robryshki , y para la Navidad - Cabeza de oveja enlatada y cordero . En el otoño y el invierno en la mesa, puedes ver un plato como Forica - Por su preparación, tome un cordero, repollo y pimienta, carne crujiente con salsa de harina.
Los residentes locales tienen una fuerte pasión por la caza, por lo tanto, en los establecimientos gastronómicos locales que puede Intenta también juego - venado y losyatins . La carne es ecológica, ya que los animales que se utilizan para cocinar platos viven en los bosques circundantes de la naturaleza.
En Noruega, se prepara un queso de cabra marrón, cuyas variedades son muy diferentes.
Hornear aquí se presenta en un gran surtido: es pan, bollos y pasteles.
Beba residentes de la capital, principalmente leche y café. Por el uso de la leche per cápita, Noruega está casi por delante del planeta.
La bebida más común en el estado es Akhevit (él es un acuático) Para la preparación de la cual se utiliza la papa o el alcohol de grano de cuadragésimo, que está irrevocado en hierbas y especias. Hay tal señal de que la verdadera anquatita es la que el ecuador es dos veces: en el HOD de la nave, en el camino a Australia y de vuelta. En el período frío del año, la gente del pueblo bebe una bebida alcohólica caliente, que se llama "Glok": se hierve del vino tinto, en el que se agregan las especias, las pasas y las almendras, tiene una similitud con el vino caliente familiar. .
En cuanto a la cerveza , Local a este respecto tampoco es tontos beber. La marca más famosa de Noruega es "Rignes" Lo que no es inferior al sabor de lo que se está preparando en la famosa cervecería europea.
Para postre Los noruegos les encanta comer Fresa con crema . Tal plato se coloca en una "fresa en la nieve" local. El clima local, gracias a Dios, promueve plenamente la cosecha, y la fresa noruega es en realidad la más deliciosa de Europa.
Sobre restaurantes locales
Noruega le dio al mundo a varios cocineros del más alto nivel de habilidad, y incluso existen aquellos que trabajan en la capital de su país natal entre ellos. Los restaurantes en los que trabajan en beneficio de los estómagos de los gourmets sofisticados generalmente están marcados por las estrellas de la Guía Roja Michelin. Las instituciones donde vale la pena reunirse con la cocina nacional, en la que puedes probar los platos de mariscos, se encuentran en la parte central de la ciudad, en Hollencollane o por el terraplén Aker Brugge.
Si eres un turista regular, no está cargada con una billetera demasiado pesada, entonces la capital de Noruega agradecerá la puerta a más. Cafeterías y restaurantes asequibles: tales están en bloques alrededor de YongStorgheet, Grenland y Grunelekki.
Ahora le informaré más sobre algunos establecimientos gastronómicos "geniales" en Oslo, los viajeros de presupuesto honesto pueden continuar sin leer, para no caer en un desmayo hambriento.
Statchholdelandgarden
Todos los días, los fanáticos de las exquisitas comidas se apresuran a esta institución gastronómica para disfrutar de un menú único de seis platos. Cooks Cooks Bent Steansen y Turbjorn Forster, y su "chip" culinario, en el uso de productos noruegos de acuerdo con la temporada actual.
Tres platos de estos seis son varios bocadillos comúnmente cocinados de pescado y mariscos. Asegúrese de señalar el programa - ¡Un plato de carne! Después de estos dormitorios, los quesos y el postre se servirán en la mesa. Opcionalmente, por supuesto, hay todos los seis platos, puede elegir algo a su solicitud. Esta institución está marcada por el catálogo gastronómico de Michelin.
Para obtener más información, puede encontrar en el sitio http://www.statholdergaarden.no.
Feinshmeker
Gourmet: los expertos de su pasión creen que este restaurante es una "perla" gastronómica Oslo. El maestro del arte culinario de Lars Eric Suprodun y un fotógrafo popular Bengt Wilson posee la institución. Los kossanos que se ofrecen aquí a los visitantes son dignos de los elogios más altos, gracias a su gusto y apariencia. La Guía Roja Michelin también notó esta institución.
Puede llamar aquí por teléfono +47 (22) 129 380.
Oskarsgat
Un pequeño establecimiento para una estancia cómoda, que está diseñada para solo dos docenas de visitantes. En el menú, los alimentos de pescado y carne, que se preparan teniendo en cuenta las nuevas tendencias en el arte gastronómico local. Además de los platos principales, hay de cinco a ocho artículos adicionales en la lista. ¡Y esta institución está marcada por el catálogo Michelin!
Puede contactar con el restaurante por teléfono +47 (22) 465 906, obtener más información: en el sitio de la institución: http://restaurantascarsgate.no.
¡Buen provecho!