Un poco sobre los principales platos de la calle puedes intentarlo a Hanoi.
Para empezar con - platos de fideos. Vale la pena señalar que los fideos en el Hanoi comen para el desayuno, el almuerzo y la cena, y cada vez que los platos son completamente diferentes. Eso es lo que los platos con fideos se pueden probar en la capital vietnamita.
Vamos a empezar con los más famosos: Fo (pH) . FD es un plato basado en fideos de arroz. Hay variedades: para Pho Xao MEM, la masa cortó las tiras de tres milímetros en el ancho y agrega carne y verduras, y para pho cuon se corta en rectángulos y envuelta carne asada y verduras frescas.
Proyecto de área de trucos de Baha: siempre hay una buena opción de platos FD. Sin embargo, se pueden encontrar en toda la ciudad. Y puede comenzar con "Pho 10 Ly Quoc Su", la elección de la PHO hay convertibles.
Bollo. - Otro tipo de fideos de arroz, pero es redondo, como espaguetis delgados. Por lo general, se sirve con una salsa (en la que necesita hacer fideos) (Bun Cha y Bun Dau), en forma de sopa (Bun CA, por ejemplo) o algo entre lo mismo, como, por ejemplo, en Un plato BOW BO NAM BO que combina en sí mismo fideos con carne de res, verdes, cacahuetes y una gota de caldo ligero.
Vaya a probar estas golosinas en el "67 Hang Dieu" (y el nombre y la dirección), o mire los fideos y el rollo (39c Ly Quoc Su, Hoan Kiem District) donde el ambiente es increíble.
MI. (pronunciado como "mi") - fideos de huevo. En resumen, algo como nuestro Rollton, se vende en paquetes con bolsitas de verduras y sabores secos, para un par de dongs en todas las tiendas de comestibles.
Este plato generalmente se come para el desayuno en casas vietnamitas e incluso restaurantes (¡vamos con nosotros pidiendo a Rollton!). Muchos se sirven en los restaurantes callejeros, pero ya "mojados", con trozos de carne frita, greens y cualquier verdura. Pero aún así secar mi - más comida más común.
Que hay de fideos Semblante. ? Está hecho de cannes (esta planta) o almidón, bien y otras sustancias almidonadas. A veces se llama "vidrio" o "fideos de celofán". Un poco de "caucho", pero fideos interesantes y deliciosos.
Mien puede convertir menos a menudo en los turistas abrumados a áreas de la ciudad, pero aún puede, solo necesito mirar. Dos platos con estos fideos deben intentar probar: Mien Ngan con Aves de corral y Mien Luon con Eel. Un buen lugar donde puedes probar el último plato: "Dong Thinh Nha Hang Mien Luon" en Hang Dieu. Mien también se usa en ensaladas, panqueques con llenado y sopas: intente ensalada vermicel en "com po co" (16 nguyen Sieu, Hoan Kiem District).
Qué pasa Pho mai que.?
Este es un bocadillo barato que inundó las calles de Hanoi. Pho Mai Que es un rollo de queso, cubierto con pan panorámico, fryed con chile y salsas de tomate. El queso está tan procesado, que es especialmente queso y no se siente, pero con la salsa es comestible y satisfactoria. Las opciones para este plato incluyen Pho Mai Com (queso en un arroz pegajoso verde) y Pho Mai Hun Khoi (palitos a la parrilla).
Ta Hien Street en el casco antiguo le ofrecerá una amplia gama de bancos que venden Pho Mai Que. Durante el día, muchas de las tiendas al final de Luong Ngok Qyen también se comercializan con este bocadillo, y notará lo popular que está entre los jóvenes vietnamitas. Y también, este es un plato muy "amigable", porque se toma en un plato grande de inmediato en toda la mesa. Si pides una pieza, una varita costará en algún lugar 6000 dong, pero definitivamente será pequeña. Los palos son muy buenos con la bebida TRA CHANH.
Si el queso en las migas de pan no te impresiona, intente otro bocadillo en su lugar. NEM CHUA RAN. (Panqueques con cerdo) o papas de espuma.
Banh mi kebab. - Otra opción de comida al aire libre. "Banh My" (o Banh MI en Saigon) es "pan".
Una excelente opción para el desayuno y el almuerzo es algo así como una hamburguesa con relleno de PSA, huevos (trung) o cerdo (CHA). Banh My Con un paté de época colonial francés, hay opciones más modernas, Banh My Kebab, que se parece a Turkish Kebab en Pete, creo que este plato es conocido por usted. Las piezas de cerdo están friendo en una escupida, que gira lentamente por encima del horno. Las rebanadas delgadas se cortan y se colocan en un bollo o pastel vietnamita. Bueno, Shaver-Shaverm! Hay opciones vegetarianas que incluyen piezas de pepino y tomate, cebollas rojas, col, chili o mayonesa (pueden ser inmediatamente).
Los quioscos con este plato se pueden encontrar en toda la ciudad, y en kioscos más de alta tecnología, diferentes de las tiendas de comida callejera ordinarias en Hanoi. Como regla general, estos quioscos están pintados en amarillo o rojo, visto desde lejos. Uno de los más convenientemente ubicados en el casco antiguo de los quioscos con este plato es el Luong Ongh Quyen, y el otro en la intersección de Fung Hung y Chan Fu, junto a Anh Hoa Bakery (a 38 Phung Hung). Es difícil encontrar un puesto de este tipo con mesas, pero algunas ofrecen silla o dos al lado del quiosco. Típicamente, los locales simplemente ordenaron esta afeitadora con ellos. Cuesta de 20,000 a 25,000 dong.
Ahora sobre los dulces. Primeramente, Bo bia ngot. : Delicioso bocadillo dulce (bocadillo, luego quieres decir). En la panqueque pálida muy delgada dobló todo tipo de dulces: palos crujientes, fichas de coco (grandes picadas) y sésamo, y luego plieten. La combinación de panqueques suaves y ligeramente húmedos con un relleno crujiente, sensaciones muy inusuales.
¿Dónde probar BO BIA NGOT? Por ejemplo, en la calle Thanh Nien, que se extiende entre Truc Bach y los lagos oeste, donde los templos son Chan Cook y Kuan Than. Al lado hay al lado del complejo Ho Chi Minh y los jardines botánicos. Preste atención a las bicicletas estacionadas en el costado de la carretera con cajas blancas con una inscripción ROJA BA BIA NGOT.
Algunas de las bicicletas también anuncian. Keo Keo. , tipo de tubo dulce hecho por masa pegajosa de azúcar y aceite. Resulta un tubo crujiente. Completamente dentro de los cacahuetes.
Otra variante, Keo Nha. - Esto es algo así como un caramelo sólido con cacahuetes y sésamo. Una porción de cualquiera de las enumeradas por encima de los dulces cuesta de 5000 dongs.
Si amas dulce, pero no lo hace para ti, visite el Kem Tay Ho Cafe en Duong Thanh Nien. ¡Qué hay solo dulces aquí! Incluyendo palomitas de maíz y Banh corrió. Frito en bolas de freidor de frijoles verdes y arroz adhesivo cubierto de azúcar, miel o sésamo. Las palomitas de maíz cuesta aproximadamente 10,000 dongs por paquete, y Banh Ran es de aproximadamente 2000 por bola.
