¿Qué intentar en Trieste?
La cocina de Trieste, con toda su esencia tradicional italiana, es muy diferente del menú de un típico romano o Toskan. Y hay tan dos razones. Primero, el Trieste es el puerto marítimo, y la elección de pescado fresco y mariscos puede complacer incluso un gourmet discernidor. En segundo lugar, Trieste está en la encrucijada de tres cultivos, que tampoco lo afectó no solo en su arquitectura, sino también en la cocina local. Las tradiciones de Austria (y parcialmente Hungría) son muy fuertes aquí, así como Eslovenia. Por lo tanto, en una par con pasta típica italiana, risotto y lasaña, aquí se ofrece para degustar a los snitzels vieneses, gulash húngaro, salchichas esloveno, cerveza alemana. ¿Qué más debes probar en Trieste?
Primera comida
La sopa local más popular es Yota - sopa de sauerkraut, frijoles y papas con ajo frito y crutones. Amor aquí y sopas con Nyokki - albóndigas italianas de forma ovalada. El más popular en Trieste es Nicles de pan o Niccocks con hígado. Y, por supuesto, ya no está alejado del dolor de cabeza, goulash, hola al dominio austro-húngaro.
Dulces
Los dulces en Trieste no están en absoluto italiano (aunque aquí puede disfrutar de un excelente tiramisú), sino que, nuevamente, austro-húngaro o esloveno. En primer lugar, es strurreutheno: con manzanas, canela, amapolas, nueces, incluso queso cottage. También come panecillos dulces con naranjas y un ron pinza, un rollo de hojaldre con frutos secos de los regalos y pequeños panqueques fritol.
Café
Está en Trieste que hay una fábrica produciendo un famoso café italiano ILLY. Como resultado de esto, la ciudad es como si estuviera impregnada con su olor, y el café canceroso se puede probar en cualquier restaurante, y le cuesta a las tazas más baratas de té o un vaso de agua.
¿Dónde comer?
Ir a Trieste, debería recordarse que en el momento en que contamos con una cena densa, los italianos comienzan a Siesta, y por lo tanto encuentran un lugar donde puedes comer algo más inteligible que la tostada o la pizza, las horas hasta las seis de la ciudad de la ciudad en el Ciudad complicada.
Pizzeria mangiafuoco.
No es mala opción para viajes presupuestarios. Ofrece pizza "para la eliminación". Excelente relación calidad-precio, calidad y agradable servicio, que ha amado a los turistas y los residentes locales. El control promedio en pizzería es de 7 a 10 euros por persona. Hay un lugar para VIA FISMONONO, 9A.
Restaurante Buffet Bier Stube
Un pequeño restaurante con una cocina de tres países, cuyas culturas afectaron el desarrollo de Trieste: Italia, Austria y Eslovenia. Aquí puedes probar goulash, cerdo Shin, Schnitzels y salchichas, y beber toda esta cerveza casera. El restaurante también tiene un menú vegetariano. El cheque central en el restaurante es de 15 euros por persona, el lugar es extremadamente popular, por lo que es mejor cuidar de la mesa con anticipación. El buffet se encuentra en el centro de Trieste en Via Hugo Foscolo, 3. Abre, como la mayoría de los restaurantes locales, a las cinco de la noche y continúa su trabajo hasta una noche. Fines de semana aquí lunes y martes.
TAVERN KAPUZINER KELLER.
Restaurante similar al anterior. También una opción de presupuesto con grandes porciones, principalmente cocina italiana y bávara. Ubicado cerca del Puerto de Trieste, en Via Pozzzo del Mare, 1. Aquí hay un ambiente impresionante de las antiguas tramos con muebles de madera y vitrales. Asegúrese de probar salchichas bávaras, salchichas y schnitsel de Viena. Aquí también sirve excelente cerveza casera. El control promedio es de 20 euros por persona, pero las porciones son muy grandes.
Restaurante Le Dune di Piero
Esquina de la Toscana en las orillas del Adriático. Un restaurante muy pequeño en el corazón de la ciudad, en Via Baczoni, de 11 años, especializada en la cocina de Italia Central. Aquí puede degustar platos tradicionales toscanos y excelente vino toscano. El restaurante está cerrado por las noches, el cheque central durante dos a 50 euros.
Trattoria Nero di Seppia
Donde, como no en Trieste, en la orilla del mar Adriático, para disfrutar de pescado fresco o mariscos. Y una o las mejores opciones para este es el restaurante Nero di Seppia Fish en Via Luigi Caoorne, de 23 años, cerca del Museo de Reallen. El menú aquí depende de la temporada, todas las verduras y los peces son las más recientemente. Vale la pena probar los platos de atún, una espada de pescado, pasta rellena de camarones, vieiras marinas, calabacines frescos y más. También aquí puedes probar una excelente cerveza casera y un muy buen vino. Café está abierto todos los días, excepto el domingo y el lunes.
Confitería Penso.
Confitería familiar Penso, que en Via Armando Díaz, 11 es un gran lugar para sudar. Aquí puede probar un horneado muy sabroso, tradicional para el norte de Italia, por ejemplo, pasta de hojaldre, enseñó todo tipo de nueces, pasas, chocolate y ron. También sirvió el tradicional pastel austriaco "Zaher".
Trattoria Antica Tratoria Suban
Restaurante con excelente cocina italiana y austriaca. Esta trattoria es conocida desde mediados del siglo XIX. Los cocineros locales se someten regularmente a entrenamiento en Viena. Aquí puedes degustar una venada, un pato con alcachofas, queso de cabra, espinacas y mucho más. En un mapa de vino, además de los vinos italianos, puede encontrar vinos de Eslovenia. Celebra el amor para grabar este tractorio, como lo demuestra las fotos de los visitantes que adornan las paredes del restaurante. Hay un tratatorio en el Comité de Emilio, 2D.
San Marco Cafe
Lugar muy famoso en Trieste con una rica historia. La cafetería se abrió exactamente hace cien años e inmediatamente se hizo popular entre los partidarios del apego de la ciudad a Italia. Aquí me encantaba recoger y el famoso escritor James Joyce (por cierto, estaba en Trieste, quien escribió su famoso "Ullis"), así como el poeta Umberto Saba. El propio Cafe fue destruido durante la Segunda Guerra Mundial, pero luego se restauró más tarde. Los interiores modernos son hechos por el famoso artista Timmel, otro regular de la cafetería de Sao Marco. Estilo austro-húngaro está presente aquí: Estuco, decoración roja, mármol y otros lujosos y esplendor. Sirve excelentes platos de café y mediterráneo tradicionales. Los precios en el café, así como en todas partes de establecimientos de este nivel alto. También hay una librería propia en la cafetería. Hay una gran sinagoga de Cafe San Marco de Trieste, en Via Cesar Battishi, Casa 18.
Café TommaseO.
Tommaso, junto con San Marco, es el Café Trytyst más famoso. Además, es la cafetería más antigua de la ciudad. Aquí James Joyce, Umberto Saba, Franz Kafka también amó aquí. Los interiores de la cafetería se realizan al estilo de Art Deco, se llevan a cabo exposiciones aquí, los sonidos de música en vivo el viernes y el sábado por la noche, hay conciertos y tardes literarias. La cocina está en la cafetería italiana - prutta, pasta, risotto. Además de los vinos italianos, los franceses están representados. Hay TOMMASO en el mismo centro de Trieste, cerca de la unidad de Italia.