Los cannes están asociados con expertos no solo con un famoso festival de cine, sino también una excelente cocina. En la ciudad, puede encontrar un número impresionante de restaurantes antes de mencionar en las populares guías europeos o marcado por la estrella Michelin. Naturalmente, el precio en el menú de tales restaurantes es totalmente consistente con su estado, pero si quiere probar algo así, sin duda es posible mirar a uno de ellos. De inmediato, diré que en verano, a menudo las mesas pueden participar en las celebridades y la floración europea, así que resérelas por adelantado. Es cierto, se refiere a las instituciones más de élite. Los turistas simples son más accesibles por restaurantes o cafés ordinarios, que también están disponibles en cantidades suficientes en diferentes partes de la ciudad.
Entre la lencería de las instituciones de la ciudad se puede distinguir por dos estrellas Michelin Restaurant Le Palme D'O. Desde su terraza hay una vista impresionante de la ciudad, los cocineros realmente conocen su negocio y cada plato es adecuado para la obra de arte, y la atmósfera total se asemeja a una imagen de la película. Lo único que puede confundir es los precios muy impresionantes en el menú, aunque cada uno de ellos y alguien, sin duda, podrá pagar ese placer.
Además, los restaurantes Mon Rêve de Gosse (una estrella Mishlen) y el restaurante Restaurant Mantel también son muy populares entre los conocedores de gastronomía.
En cuanto a las instituciones más presupuestarias, se deben ver en algún lugar de la zona de Syuke y Torville, aunque caminar por las calles puede incluso tropezar accidentalmente con una institución muy bonita. Desde lo impresionante, puedo observar a los Restaurant Les Bons Enfants, entre los platos corporativos, de los cuales se debe prestar especial atención al Conejo guisado con Rosemary, Olive Patestam y Ensaladas tradicionales, así como el PanCke La Creperie, complacientes a los visitantes. Deliciosos panqueques frescos y café fragante. Además, no es necesario pasar un buen rato en el ambiente acogedor del restaurante La Cave que se especializa en la cocina local, o decorada en las mejores tradiciones de French Ve Brouette des Artisans. Por cierto, la elección de los platos en el último restaurante es impresionante, y su gusto disfrutará del hecho de que usted está en Francia.
Dada la descripción de todos los restaurantes de Cannes, en mi opinión, es simplemente sin sentido, porque hay más de trescientos en la ciudad, y cada uno de ellos es notable a su manera. Además de los restaurantes franceses tradicionales, en la ciudad, puede encontrar los establecimientos de las cocinas paneuropeas, italianas, japonesas, asiáticas y de otro tipo de mundo. Entonces, al cometer un paseo marítimo a lo largo de las calles de Cannes, queda solo mirar alrededor y cuidar el lugar que le gusta para el almuerzo o la cena. Por cierto, en muchos hoteles de Cannes hay restaurantes bastante decentes, lo que, por lo que, si lo desea, puede mirar. Como es especialmente conveniente en Cannes, y en la mayoría de los restaurantes franceses de la costa, se publica en la entrada del menú. Puede simplemente acercarse, mirar y ir hacia adentro o ir más lejos en busca de un lugar más adecuado.
Bueno, por supuesto, es difícil imaginar cualquier ciudad francesa sin croissants y baguettes frescos. Y aquí para ellos, recomendaría ir al Moulin de Paiou. Allí no solo puede comprar un adorno preciado, sino también para organizar un sándwich de los productos fabricados. Y si estás acostumbrado a nuestros, los sándwiches modestos, más como un sándwich, entonces, aquí es casi una media clavadora, corta y rellena con la carne o las verduras más deliciosas y frescas. En general, perdona la figura!
En cuanto a las características generales de la cocina de oliva tradicional y lo que destaca entre otras gastronomía regional, es, por supuesto, platos con hierbas fragantes tradicionales (por ejemplo, romero o tomillo), todo tipo de salsas y una combinación armoniosa de carne y Delicias de mar en preparación. Uno de los platos más inusuales, pero muy exquisitos, son los buayas que aparecieron una vez en Marsella, una sopa de pescado compleja, cocinada de varias variedades de peces y moluscos, a menudo amisted y sazonados con especias tradicionales. Y aunque alguien se avergüence por el hecho de que su composición puede incluir alergénico Merlan (no siempre se agrega y no siempre en todas partes), el sabor es tan increíble que sea impasible de enamorarse de este plato. Al menos, los conocedores de delicias marinas definitivamente le gustarán.
Si se siente indiferente a los mariscos, puede probar la sopa de verduras con una pis (la composición incluye papas, calabacines, frijoles, zanahorias, etc.) o asado rapato de vegetales de berenjenas, calabacines, pimienta, tomates con agregar hierbas picantes (en particular, basílica) y ajo.
Además, a menudo puede encontrar carne inusualmente cocida, como un cordero o un conejo, así como una variedad de platos de mariscos (de mejillones frescos y ostras hasta lobos y cangrejos), aunque la presencia de este último ciertamente dejó su resort costero. localización.
Menciones separadas merecen salsas de oliva legendarias, sin las cuales es difícil enviar la cocina local. Son tanto (o más bien, sus variaciones) que incluso puedes perder un poco. Pero entre los más populares, el ajo de mayonesa de ajo alioli, cocinado de Maslin, Anchovs y Kapers, a menudo con la adición de nueces frotadas, tapenad y pesto de la basílica.
En la foto: tostadas con tapenad.
Puede ordenar o un pastel al aire libre con almendras o bayas, o pasteles ligeros. Pero uno indudablemente, para cenar o cenar, se debe pedir una botella de vino hecha de uvas cultivadas en algún lugar cercano. Después de todo, este es un verdadero enólogo, capaz de presentar el verdadero placer de los conocedores de bebidas nobles.