Natürlich ist Berlin vielfältig und Sie können für jeden Geschmack Nahrung finden. Aber es gibt Dinge, auf den ersten Blick, Banal, der dem Reisenden aufmerksam machen sollte. Die Berliner Küche ist nicht so schlimm, wie es üblich ist zu denken - es ist ein herzhafter und freundlicher.
Der erste ist die Berliner Koteletts. Sie werden hier nicht wie im restlichen Deutschland, Perricadel, aber Boylette genannt. Das Wort kommt von "Bolla", das heißt, ein Ball oder ein Kanonischer Kern. Die Hauptsache ist, dass sich von gewöhnlicher Kesselgröße auszeichnet. Und wenn Sie hungrig sind, sollten Sie dieses Meisterwerk der Berliner Küche probieren. Koteletts werden überall verkauft und fast überall, wo sie sehr gekühlt sind. Sie werden dennoch sicherlich wie das Berliner Zwiebel-Fleisch - ZwabelFlyshysh und Schweinefleischsteaks aus dem Hinterhauptteil - die genaue. Dies ist alles, was Sie gerade auf der Straße finden werden.
Der zweite zu dem, was es wert ist, auf den hungrigen Reisenden -Krundvinkel oder Kohlrollen zu lenken. Im Kartofelkeller im Europarttertergebäude wird nicht schlecht Cravinkel gekocht. Sie sind auch riesig, freundlicher und gilt auch das ursprünglich Berliner Gericht.
Natürlich ist es ein Schweinungslenkrad wert. Der traditionelle Berliner Knuckle ist immer gekocht, nicht der Grill. Es wird von Erbsenpüree und gekochten Kartoffeln begleitet. Natürlich ändern sich der Geschmack. Füttern Sie die Steers in der Regel in Bierrestaurants - BRAWUHAUSES.
Ein besonderer Ort ist eingerechnet Fisch. In Berlin ist es sicherlich leicht zu finden und gerauchtem Aal, aber der traditionelle und Lieblingsherring ist fast überall. Dies ist in der Regel Sandwiches mit eingelegter Hering - Bismarck. Berliner lieben und Shrimp-Sandwiches. Shrimps sind anders, aber die köstlichsten grau- und kleinen Nordwesten Shrimps - Nordzey Krabben. Sie ähneln den berühmten Odessa "Raffs" und haben auch einen angenehmen Nussgeschmack.
In der Sommersaison finden Sie auf jeden Fall in Berlin, einem nicht nähten Heringen von heißem geräuchertem - Bureckling. Rauchhäuser werden auf den Märkten stehen, und Hering wird in Kiosken verkauft. Im Winter ist der marinierte Hering braten und serviert mit gerösteten Kartoffeln.
Natürlich ist die Berliner Küche davon nicht erschöpft. Das traditionelle Lebensmittel der Berliner Straßenkioske, die in deutscher IMBiss aufgerufen werden, ist ein Curryworthistorist. Sie sind Würstchen von zwei Arten: in der Schale und ohne, poliert von Ketchup und reichlich Curry. Sie erschienen unmittelbar nach dem Krieg, als das britische und amerikanische Militär Berliner von Ketchupov erworben hat. Berliner schütteten ihren plebeiischen Geschmack nicht und machten eine Wurst mit Ketchup und Curry ein Kult-Teller.
Es gibt Dinge, die vielleicht nicht sehr lecker, aber traditionell und interessanter sind. Die traditionellen gekochten Kartoffelkartoffeln in der Uniform mit Lauree-Cottage-Käse, die mit Leinsamen befestigt ist, gehört zu einem solchen Gericht. Dieses Gericht der Ludi-Serb - Die Menschen bewohnten, die dieses Land bewohnt, ist noch lange, bis sie von den Deutschen niedergelassen wurden.
Wenn Sie hungrig waren, hören Sie im Allgemeinen nicht den Rat von Vladimir Posner, der die deutsche Küche nicht verstehen und lieben konnte. Berlin wird dich ernähren!
