Subjektiv ist Prag eines der reichsten und vielfältigen Einrichtungen der Sendung europäischer Kapitelle. Das gesamte historische Zentrum ist in kleinen Orten überflutet, von denen viele hundert, zweihundert, dreihundert Jahre sind. Die Einrichtungen sind zufrieden mit einem vielfältigen Menü, riesigen Portionen (Nehmen Sie nicht den ersten, zweiten und Dessert in Prag - essen Sie nicht; Ich scherze nicht; Ich scherze nicht) und wunderbare mittelalterliche Namen.
Paare Worte über tschechische Küche
Es ist lecker, gesund, außerdem ist nahe genug für den Russen, und daher ist es unwahrscheinlich, dass es negative Emotionen nennt. Von lokalen Gerichten müssen Sie versuchen Gulasch im Brot - Etwas unter der dicken Fleischsuppe und Eintopf. Das Gericht wird in einem kleinen Rzhan-Karavae serviert, von dem der Ball extrahiert wird.
Von sowjetischen Zeiten viele Memos Shopsky-Salat (ein Gericht aus Bulgarien, beliebt in Osteuropa, ist oft mit der Tschechischen Republik verbunden). Tatsächlich ist dies ein trivialer Gemüsesalat mit Tomaten, Gurken und "abgenutzt" - also wird es in Tschechisch frische Kräuter genannt. Salatchip - Tanken mit Käse, sehr ungewöhnlich.
Vielleicht mussten Sie von Knödel hören - dies ist das charakteristischste der tschechischen Garnierung. Knedliki. Aus gekochten Kartoffeln oder Brot gemacht. Nur viele gekochte Kartoffeln. Oder Brot. Sie bereiten sie gut vor, aber es gibt sie nur in einer großen Anzahl von Saucen interessant.
Schließlich ist in Prag nicht gekocht Kaffee Alle Arten. Bei mir wurde ein unauslöschiger Eindruck von allen Sorten mit der Zugabe von Schlagmilch - Capaccino, Mokacchino und Vanillachino hergestellt.
Mehrere bewährte Adressen
In dem Haus, in dem Mozart in der Altstadt lebte, jetzt gibt es ein Restaurant " Drei goldene löwen. "(Uhelný TRh 420/1). Eine voll erschwingliche Etablierung (durchschnittlicher Scheck pro Sekunde - ca. 100 tschechische Kronen). Neben heißen Gerichten sollten Sie ein lokales Bier mit einem Set von Fleisch-Snacks ausprobieren.
Am selben Ufer von Vltava, aber ein wenig weiter nördlich des Stargorod-Platzes ist das alte Restaurant "am Roten Rad" (Anežská 808/2). Dort unterzeichnete Kafka nach Legenden. Das Restaurant zeichnet sich durch ein besonderes Interieur aus: Der Geist von Osteuropa ist die erste Hälfte des 20. Jahrhunderts erhalten. Die Berührung der Provinzialisierung wird mit einer unterdrückenden Atmosphäre der grausamen Zeit kombiniert. Darüber hinaus ist die Küche des Restaurants exquisit und ungewöhnlich. Achten Sie auf Fleischgerichte und Saucen, insbesondere cremig und Beere. Dies sollte mit einer etwas dickeren Geldbörse kommen als mit den demokratischen Mozartt-Löwen, die 150-200 Kronen pro Person erfassen.
Kellerrestaurant " In der Nähe von kleinen Glena "(Karmelitská 374/23) befindet sich in einem kleinen Land, der Stadt des XVII-Jahrhunderts am linken Ufer von Vltava. Hier finden Sie das breiteste Trinkbereich - nicht nur Bier, sondern auch Wein, Cocktails und Spirituosen. Und Das Essen ist überwiegend gemeinsames europäisches Fast Food: Burger, Pizza und EVD nach der Fülle schwerer Fleischgerichte in anderen Restaurants, manchmal möchten Sie dies manchmal wollen. Der durchschnittliche Check ohne Trinken ist ungefähr so in den "Löwen".
Die Liste kann fortfahren und fortsetzen, aber ich möchte an der Jugendhipster-Institution aufhören " Suppe in der Stadt "(Panská 1308/9), das in der Nähe des Wenzelsplatzes ist. Das Hotel ist auf die nützlichsten Ernährungssuppen der unterschiedlichsten Art spezialisiert: traditionelle Chowers, Kartoffelkartoffeln, kalte Suppen usw. Die zweiten Gerichte und Kaffee können ebenfalls gekauft werden . Eine große Chance, sich in 70 Krone für alles zu treffen. Plus - eine schöne Studentenatmosphäre.
Im Allgemeinen um die Stadt herumlaufen und Schilder lesen - ein Vergnügen. "Der Geier", "aus dem Templer" und mein Favorit ist ein kleiner Wal.
Und hier: "Winard-Parking" - ein Weinkeller für Künstler!
Produkte auf der Straße
Normalerweise reise ich Railway-Touren, also ist es für mich eine Frage von Essen mit auf der Straße relevant. Diejenigen, die auf dieselbe Weise reisen, die ich aufrichtig empfehlen möchte, vielleicht das ungewöhnlichste tschechische Andenken: Essen aus den Säcken des Formats "kochendes Wasser hinzufügen". Für sowjetische Menschen war die Tschechoslowakei weitgehend ein Landproduzent teurer importierter Schnellnahrungsmittelprodukte. Und diese Branche funktioniert immer noch! Eine Vielzahl von "heißen Bechern", fertigen Mittagessen und Mashing-Menschen sind in Überfluss. Sie können mit Ihnen bis zu zwanzig verschiedenen Gegenständen wählen und auf der Straße geschmecken. Um sie zu kaufen, ein Geschäft mit einem weitaus genügend Sortiment. Der beste Supermarkt in dem historischen Zentrum, den ich fand, ist nicht weit vom Puderturm, im Bereich der Republik, 6, im Keller der mehrstöckigen Molla, nicht weit entfernt. Angenehmes Essen!