Belgische Küche.
Belgiens Küche ist ziemlich vielfältig, da es sowohl die kulinarischen Traditionen von Belgien selbst als auch die Traditionen in den nahegelegenen Ländern kombiniert - Deutschland, Holland und Frankreich. Im Allgemeinen wird die belgische Küche, die genug befriedigend ist, obwohl in den Küstenregionen mehr Aufmerksamkeit auf Fisch- und Meeresfrüchte gezahlt wird, und in den inneren Bereichen ist das Fleisch beliebter.Wenn es um die belgische Küche, Bier, Schokolade und Waffeln geht, kommen Sie sofort in den Sinn. In der Tat ist dies genau das, was es wert ist, in Belgien auszuruhen, da die Herstellung von Bier, Schokolade und Waffel ziemlich alte Traditionen hat.
Schokolade
Die Herstellung von Schokolade in Belgien stammt aus dem 19. Jahrhundert, dann wurde Schokolade in Apotheken als Medizin verkauft, als ein Medikament eine Vielzahl von Krankheiten heilt. Derzeit hat die belgische Schokolade eine Vielzahl unterschiedlicher Sorten - Bitter, Milch, Schokolade mit schmutzigen Füllungen, Pralinen und vieles mehr. In Brügge (vor allem im Stadtzentrum) gibt es eine große Anzahl von Geschäften, die Schokolade verkauft, ihr Sortiment ist ziemlich reich - wir haben einzelne Schokoladenstücke gesehen (sie werden in einem Gewicht verkauft) und verpackt mit verschiedenen Süßigkeiten und Schokoladenfiguren ( Besonders gefallen, dass diejenigen, die mit Schokoladenkrübchen bedeckt waren Preise, die ich nicht nennen würde, zum Beispiel ein Stück Schokolade mit einem Gewicht von etwa 300-400 Gramm von etwa 18 Euro, kleine Kästen mit Süßigkeitenkosten von 10 Euro, die Preise in den Zahlen begannen von 5-7 Euro für recht klein . Die Preise in allen Läden waren ungefähr gleich (sie befanden sich alle in unmittelbarer Nähe zum zentralen Platz), kann am Rande von Schokoladen kosten und günstiger sein. Ich kann hinzufügen, dass Schokolade wirklich sehr lecker war, ich mochte es und an alle Angehörigen, die wir ihm als Souvenir mitgebracht haben. Also empfehlen alle süßen Kinder, die belgische Schokolade zu probieren und mit ihm mitzunehmen.
Übrigens gibt es ein Schokoladenmuseum in Brügge, in dem Sie die Traditionen seiner Herstellung kennenlernen können. Das Museum verfügt auch über einen Laden, aber die Preise sind sogar noch höher als in Straßen-Souvenirläden.
Wafli.
Viele haben von belgischen Waffeln gehört, aber nicht jeder weiß, dass es zwei Arten von Waffeln gibt - Brüssel und Lüttich - sie unterscheiden sich in Form und Test. Liedy Waffeln sind solide, in der Regel die Form, die sie oval oder rund haben, während Brüssel weicher ist, sie sind normalerweise warm und haben eine rechteckige Form. Wir haben Waffeln im Restaurant auf dem Platz ausprobiert, und um ehrlich zu sein, bemerkte nichts Besonderes in ihnen. Wir aßen Brüssel Waffeln, wir wurden mit Schlagsahne und Eiskugel eingereicht. Solche Waffeln können in Russland gekauft werden, wir haben keinen bestimmten Unterschied bemerkt. Natürlich waren sie ziemlich lecker, aber keine besseren Waffeln aus dem Laden.
Bier
Darüber hinaus ist Belgien berühmt für sein Bier, in einem Restaurant, wir haben ein Menü mit verschiedenen Bieren gebracht, die nur auf zehn Seiten passen könnten. Die berühmtesten Sorten des belgischen Biers sind folgende - Lambik, Creek (Cherry Bier), Goez, Trappist Bier (so etwas wie starker Ale). Wir haben einen Schrei getrunken, wir mochten es, obwohl wir uns im Allgemeinen nicht wie Bierliebhaber anrufen können - es sieht aus wie eine erfrischende Limonade (aufgrund des Geschmacks von Kirschen natürlich), obwohl es ziemlich süß ist (im Allgemeinen auf einem Amateur) ). Diejenigen, die Bier lieben, werden wahrscheinlich eine Vielzahl ihres Geschmacks finden - es gibt eine Beschreibung jeder Vielfalt im Menü, und der Prozentsatz des Alkoholgehalts ist angegeben.
Pommes
Ein weiteres traditionelles Gericht von Belgien ist Kartoffelpommes, denn es ist in Belgien (von Legend) und nimmt den Anfang dieses Snacks. Die traditionelle belgische Methode beinhaltet dicke Kartoffelnstreifen, in Öl geröstet. Kartoffeln können als separates Gericht (meistens mit Mayonnaise) und als Beilage zu Fleisch oder Fisch heiß dienen.Restaurants und Cafés Brügge
Als ich bereits in anderen Artikeln über Brügge geschrieben habe, verbrachten wir zwei Tage dort. Im Prinzip, in den wenigen Tagen, wurden wir nicht aus dem Stadtzentrum entfernt, da alle Sehenswürdigkeiten dort konzentriert sind. In der Mitte gibt es ziemlich viele Cafés, es gibt unter ihnen und traditionelle belgische Küche und international (wir bemerkte grundsätzlich italienische, japanische und französische Restaurants). Natürlich wählten wir eine lokale Küche, die das Ursache beurteilen, dass der Rest zu Hause probiert werden könnte. Es gibt Cafés und Restaurants, die sich direkt am zentralen Platz befinden - wir haben uns eines davon entschieden, da wir den Blick wirklich gemocht haben - wir könnten am Fenster sitzen, den Platz ansehen und es gibt. Es war ein Restaurant im zentralen Hotel, er war gegenüber dem Glockenturm. Ich habe die positivsten Eindrücke erlebt - lokale Küche wurde im Restaurant eingeführt, ich habe den belgischen Hühnerkuchen gegessen, es gab eine große Anzahl verschiedener Biere, wir waren aß Waffeln (ich habe bereits darüber geschrieben). Übrigens sind Meeresfrüchte in Belgien sehr beliebt, also gab es Muscheln im Menü auf verschiedene Arten - gebacken, mit Käse gebacken usw. Ich würde Preise anrufen, sowie und in allen Belgiens - es ist nicht zu billig In Cafés / Restaurants (in Geschäften natürlich günstiger). Mittagessen - Das Hauptgericht, Bier, Dessert und Tee kostet etwa 25-30 Euro pro Person (Erwägen, dass das Restaurant in der Mitte der Stadt war, ich bin sicher, dass Sie auf dem Rande essen und billiger sind). Der Service war auch für uns ziemlich geeignet, wir haben mit den Kellnern in Englisch kommuniziert, keine Probleme entstanden (Englisch sie wissen alles sehr gut).