Das erste, was Sie versuchen müssen, ist Meeresfrüchte, nämlich Tintenfisch und Kraketen. In Zypern sind sie die leckersten, die nicht zu jedem Vergleich mit irgendetwas gehen. In den Pafos-Damm gehen, erscheinen eine endlose Kette von Restaurants und Cafés. Letztes Jahr dachte ich, Sie könnten zu einem von ihnen gehen - ich würde mich nicht irren, Sie wären nicht enttäuscht. Aber nur wenige Tage später rannten wir zuvor in ein widerwärtig gekochtes Gericht, nachdem die Entscheidung eine Entscheidung getroffen hatte, dass diese Herausforderung Mollusk nicht mehr verschärft wurde. Für mich berechnete wir ein kleines Restaurant am Ufer namens Pelican. Unser bekannter Kellner in Pelican hat heilig sichergestellt, dass "mehrere Gangstern" von ihnen dienten, nur im Mund schmelzen, wir bestellten einen Tintenfisch und Oktopus, den ich es nicht für eine Sekunde bereut habe. In der glückseligen Lage des Geistes genießen Sie einfach das Geräusch des Meeres (wörtlich unter Ihnen) und fühlen Sie sich vollständiger Frieden. Chastry, freundliche Kellner. Zu dieser Zeit wurde der Kerl aus Estland an diesem Ort gearbeitet, Andrei, der liebte, mit uns über alles zu chatten. Jetzt - sorry, weiß es nicht.
Auch in der Nähe von Paphos gibt es eine kleine Stadt / Dorf Heroskipu. Zyprioten nennen ihn scherzhaft als Lukumov. Angehörige Anwohner sind seit Jahrzehnten verbessert und aktiv in der Vorbereitung von Rakhat Lukuma praktiziert. Hier wird dieses Süße an jeder Ecke angeboten - meistens griechische Großmütter. Bevor Sie eine oder eine andere Art der Delikatesse auswählen und kaufen, ist es möglich, ausreichend herauszustellen, da die Großzügigkeit der örtlichen Händler keine Grenzen kennt. Es ist wahrscheinlich, dass die ältere Griechany Ihnen einen geilen Sirup anbieten wird - ein Heilungsprodukt eines speziellen zypriotischen Hornbaums, ziemlich angenehm zu schmecken und oft Honig genannt. Süße Zähne kommen auch, um die Pastelle aus Erdnüssen, Sesamkorn und Sirup auf Honigbasis und Glyco - lokaler Marmelade von Walnüssen zu probieren. Ich möchte ein bisschen über andere beliebte zypriotische Slawen sagen. Ich persönlich mag alle Arten von Kozinaks mit Zutaten. In der Zypernerde hängen sie mit der Familie von Pastentakov zusammen, und ein unverwechselbares Merkmal ist die Verwendung von nicht brennenden Zucker als "Befestigungszement", sondern ein Sirup, der auf Honig basiert. Sehr beliebt in Zypern und allerlei Nüsse, glasiert von demselben Honigsirup. Sushukos oder Richter, sehr ähnlich dem georgianischen Kirschhel. Es ist mit der Zugabe einer kleinen Menge Mehl mit dem Dichte-Traubensaft verschweißt. Während der Saft geschweißt ist, verdampft, auf dem harten Faden wie Perlen Bore-Mandelmuttern. Studierte Nüsse tauchen mehrmals in Traubensaft ein, und jedes Mal, wenn Sie im Glanz in der Brise trocknen. Infolgedessen in 5-6 Tagen und es stellt sich eine solche leckere süße Sache heraus.
Die häufigste Delikatesse in Zypern - Pakhlava oder, wie heißt es der Name seiner Zyprioten, Baklava. Es ist Blättergebäck, die mit Honig- oder Honigsirup imprägniert sind. Baklava wird hier traditionell mit verschiedenen Additiven hergestellt, zum Beispiel mit Nüssen oder Zimt.
Zypern ist sehr geliebt von Brot und gehört ihm mit großer Respekt. Brot hier essen viel und jeden Tag, von hier und einem großen Satz Bäckereien, von denen viele rund um die Uhr arbeiten und immer frisches Brot und ein atemberaubendes Backen bieten.
Und zuletzt. Setzen Sie Ihre Hand auf das Herz, in der Bucht von Aphrodite sind wir nicht nur aufrichtige Wunsch, sich wieder einmal wieder zu verleihen, und danke für den Gunsten. Wir hatten einen anderen Grund, eher gelandet: solches Eis, wie in einem lokalen Café - hier in der Bucht - ich hatte nichts anderes in Zypern. Ich argumentiere nicht, dass das sowjetische Eiscreme lange Zeit die Handfläche der Meisterschaft hielt und der weltweit die Welt war - einzigartig, einzigartig, entzückend, und dies war bereit, alle Fremden zu bestätigen, die Glück hatten, um ihn zu schmecken. Und derzeit bezweifle ich, dass jemand in den Sinn kommt, die Ungläubigkeit und Weltmeisterschaft der echten italienischen Eiscreme herauszufordern. Wer das Zweifel, als unser Bus in der Nähe der Bucht, auf dem Parkplatz verlangsamte, stürzten wir uns hinter Eis, ließen sich auf einer offenen Veranda nieder und ehrlich erwischt. Von unserer letzten Ankunft hat sich hier nichts geändert: derselbe Asiat an einem Kassierer, der Englisch nicht versteht, die gleichen großen, schmutzigen Regenschirme und Schaukeln, die in grüner Farbe lackiert sind. Vielleicht ist die Vorhersagbarkeit manchmal nicht so schlimm, denn es garantiert Stabilität, und das Fehlen unerwarteter Überwachungen tickles Gedächtnis. Ich wollte nicht sagen, und wir summften leise ein reizendes Gelato auf.
