Wenn wir über die Küche von Puerto del Carmen sprechen, können Sie sofort feststellen, dass er zunächst eine Art Synthese von spanischen kulinarischen Traditionen ist, die hier von den Kolonisten gebracht wurden, und Gerichte lokaler einheimischer Menschen der Insel Guacha. Tatsache ist, dass die lokale Bevölkerung hier sehr schlecht ist, sie kultivierten das Land, sie wurden hauptsächlich Fisch gefangen und es gab keine Mühe, ohne Größen zu essen.
Nun, die Kolonisten der Spanier brachten viel Gemüse und Früchte zusammen mit Kühen und Kaninchen zusammen. So stellte sich ein sehr ungewöhnlicher Mix heraus, der der spanischen Küche nicht ähnlich ist, noch auf dem benachbarten Afrikaner.
Zum Beispiel ist die Tapas-Kultur auf der Insel absolut nicht gewöhnt. Wenn sich Tapas-Bars in Continental Spain befinden, und das Abendessen, das aus mehreren Tellern solcher Tapas besteht, ist üblich, dann können Sie in Puerto del Carmen diese Art von Snacks nur an diesen Orten erfüllen, die für Touristen konzipiert sind.
Sie sollten jedoch nicht fürchten, dass Sie in diesem Resort nur unbekannte Gerichte haben werden. In jedem anderen beliebten Resort gibt es wie grundsätzlich auch viele Restaurants und Cafés auf dem vielfältigen Geschmack. Wenn Sie nicht planen, Ihre Ernährung zu ändern, suchen Sie nach diesen Gerichten, die zum Essen in Ihrer Heimat verwendet werden.
Das einzige, was klargestellt werden sollte, ist das Sushi hier nicht ging. Wenn Sie sich vollständig in die kanarische Küche eintauchen möchten, und denken Sie außerdem nicht an all Ihrem Leben und Ihr Essen ohne Snacks, dann suchen Sie nach EyesQues - das ist eine solche lokale Version derselben Tapas. Nur wenn Sie sich für ein Gericht für sich selbst wähle, sollten Sie berücksichtigen, dass die Portionen hier unglaublich groß sind, und sogar hungrig allein schwer, sie zu beherrschen.
Es ist am besten, Ihren Tag mit Kaffee zu beginnen, aber hier werden Sie nicht nur seine Standardvariationen versuchen, sondern auch beispielsweise Barakito. Sein übriges ist nur auf diesem Archipel vorbereitet. Nur wenn Sie einen Barakito für sich selbst bestellen, können Sie fragen, welche Art von Option es kochen kann.
Der einfachste ist "con todo" - auf der Unterseite gibt es eine Schicht aus kondensierter Milch, dann Kaffee mit Likör- und Ingwer-Scheiben sowie auf einer Schicht aus Milchschaum. Sie können Zucker mit Zimt zum Geschmack hinzufügen, und wenn Sie möchten, wird der Ingwer durch eine dankbare Zitronenschale ersetzt, aber Sie können von der Alkohole überhaupt ablehnen. Barakito wird in der Regel von Tradition in einer hohen Glasschale geliefert und mit einer kleinen Untertasse sicher.
Zum Mittagessen können Sie ein so ungewöhnliches Gericht für uns wie Pferd al Salmamorjo genießen. Es bereitet sich vor Stücke eines jungen Kaninchens vor, das erster Maril in Salmamorjo-Sauce und dann braten und löscht. In der Regel wird es auf einem großen Teller serviert und in seinem eigenen Saft hergestellt.
Nun, als Beilage in diesem Fall sind Kartoffeln perfekt, was in Meerwasser verdaut ist. Solche Kartoffeln werden direkt mit dem Schalen- und Oberflächenooangehalt mit einer Sauce gegessen.
Mokho-Saucen, sowohl rot als auch grün, finden Sie in jedem Restaurant in jedem Restaurant. Rot mit Pfeffer eignet sich am besten für Fleisch und Kartoffeln. Nun, ein grünes Moos mit Petersilie wird normalerweise zu Fischgerichten hinzugefügt. Von Fleischgerichten hier können Sie Chuletas anmelden - es ist gebratenes Schweinefleisch oder ein Knochenlamm sowie Raga Puchaco Canario, das aus Rindfleisch und Schweinefleisch hergestellt wird, und Schweiß - dies ist eine solche Suppe mit Schweinefleischmüll und mit Mais.
Viel auf der Insel wird Optionen für Gerichte aus Ziegenfleisch angeboten. Die Ziegenmilch ist hier auch unglaublich beliebt, dann Joghurt und Käse davon. Traditioneller spanischer Hamon ist auch sehr lecker.
In vielen Gerichten versuchen die lokalen Köche, Herofio hinzuzufügen - dies ist Mehl von Weizen gebratener Samen oder aus mehreren Maissorten. Sie werden sehen, dass Hofio hier überall hinzugefügt wird - an der gebratenen Banane, in Milch und beim Backen, besonders wenn die Straße etwas kühler wird.
Im Urlaub im Resort Puerto del Carmen müssen Sie sicherlich Fischgerichte ausprobieren, auch wenn Sie kein großer Fan von Meeresfrüchten sind. Es ist unglaublich lecker Sancojio Canaryo - gekochter Seebarsch mit Kartoffeln in Kanarien- und Mocho-Sauce. Von diesen Fischen, die sie hier in der gebratenen Form, dem Hirsch Dorado und Vik anbieten, anbieten werden.
Obwohl Sie grundsätzlich einen Bereich, der aus mehreren Fischarten besteht, sofort bestellen können. Ein guter Snack wird Bocker sein, der sich vor eingelegten Anähern vorbereitet. Wir versuchen sicherlich Shrimp mit Knoblauch und mit Gewürzen sowie große geröstete Garnelen, die Langostinas genannt werden. Nun, natürlich sortierte Meeresfrüchte namens Parigillado.
Was sonst auf die örtlichen Bananen achten soll, insbesondere wenn sie in Form von Puddingflanke geliefert werden, angetrieben von Caramel Sirup. Kanarische Bananen übrigens sind für diejenigen, die in den europäischen Märkten verkauft sind, viel schaster.
Auch sehr interessanter Geschmack von Marmelade aus dem Inntunt-Kaktus. Übrigens, sehr lecker, hier Bien Mesabe, der von Eiern mit Zitrone, Eis und Creme hergestellt wird, wird dort sowie kleine Kuchen mit kleinen Kuchen hinzugefügt, für die sie ein Rosinen, Mandeln, Süßkartoffeln und Kürbissirup servieren - sie sind Tuba Navidenas genannt.
Nun, um all diese köstlichen Desserts zu trinken, sind am besten in herkömmlichem Tee oder Fruchtsaft oder Süßgas. Weine sind im Resort aus alkoholfreien Getränken beliebt, aber grundsätzlich finden Sie ein gutes Bier, ein köstliches Bananen-Alkohol und ein Brandy. Und aufgrund der Tatsache, dass es eine freie Wirtschaftszone gibt, dann können Sie, wenn Sie möchten, Getränke aus der ganzen Welt finden.