Natürlich in der Pitsunde, vor allem, müssen Sie traditionelle Abkhaz-Küche ausprobieren. In der Regel wird es durch Gerichte, die auf dem Mundale, lokalen Fischen mit Meeresfrüchten und natürlich Obst hergestellt werden, dargestellt. Wie in jeder Küche in Abkhazia gibt es auch seine eigenen Eigenschaften - dies sind in erster Linie duftende, scharfe Saucen und Gewürze. Und dies sind die akuten Saucen, die normalerweise von sehr ungewöhnlich für russische Küche vorbereiten - Barbaris, Tomaten, Arychi und sogar manchmal von Trauben.
Über Früchte können eindeutig sagen, dass sie in Abkhazia fast überall wachsen. Wenn Sie sogar etwas auf der Straße sind und zufällig zerkratzt, dann ist es höchstwahrscheinlich entweder ein Blackberry-Busch oder eine Haselnuss. Daher können Sie hier den Fruchteinsatz nähren, zumal die Preise zulassen. Dies sind in erster Linie Granaten, Fichoa, Persimon, Trauben, Mandarinen, Brombeeren, Nüsse usw.
Wir müssen auf jeden Fall in Pitsunda Abkhaz-Käse versuchen, es gibt verschiedene Arten von ihnen hier. Es kann ein Suluguni sein, und ein weicher Quarkkäse Ahacha, und ein weicher arabischer Käse Achtayr und natürlich der köstliche Ashwadza - geräucherte Käse. Diese Preise betragen vorläufig auf 200 Rubel pro 1 Kilogramm.
Dann ist es notwendig, eine solche traditionelle Kushan-Familie für diese Orte wie Mamalyga auszuprobieren, die auf frischem Brei, aus Maisgetreide oder Mehl hergestellt wird. In der Regel wird Mamalyga zu einem bestimmten Weg auf einem Holzbrett oder in einer Schüssel geführt. Auf diesem heißen Haferbrei werden normalerweise Suluguni-Hauskäse eingesetzt. Mamalygu wird von Hand genommen und gleichzeitig in einer scharfen Sauce aus Bohnen, Knoblauch und akuten Paprika gebildet, manchmal fliegt Fleisch dort hin. Das Gericht ist ziemlich lecker und sehr ungewöhnlich und kostet 100 bis 300 Rubel.
Natürlich sollten Sie den sehr berühmten Abkhaz Khachapuri nicht vergessen. Es ist ein Kuchen eines dünnen sanften Teigs, und das Füllen von innen kann salzig hausgemachtes Käse sein. Khachapuri servierte sicherlich heiß, aber wenn Sie es bestellen, dann werden Sie feststellen, dass es ziemlich ein großer Kuchen ist und es reicht, um es sofort zu ernähren. Es gibt ein solches Teller von 150 bis 300 Rubel.
In Abkhazia gibt es eine große Anzahl von Fischarten. Da es viele verschiedene Reservoirs gibt, dann sind Marine und Fluss und See-Fisch ebenfalls dargestellt. Stellen Sie sicher, dass Sie den Flussforellen ausprobieren, der auf Kohlen gebacken ist, oder auf dem Grill. Dies ist ein unglaublich leckerer Fisch - so dass sie einfach "Finger verlieren" und insbesondere, wenn Sie es auch selbst fangen. Sie sollten auch eine Trommelfische mit einem sanften Fleisch schmecken, von dem es im Allgemeinen unmöglich ist, sich abzulehnen. Die Kosten eines solchen Teils reichen von 300 bis 500 Rubel. Durch Aufmerksamkeit, schwarze Meeresmuscheln, Garnelen und Austern sind bemerkenswert.
Fleischeinheimische ziehen es vor, auf einem Spuck zu kochen. Es kann Lamm sein, und Rindfleisch, aber es ist noch weniger wahrscheinlich und Schweinefleisch. Fleischgerichte Hier ist es üblich, mit scharfen lokalen Saucen zu dienen, die eine unvorstellbare Anzahl von Rezepten - Tomaten, Alchov und weiße Saucen mit Gewürzen und Kräutern haben. Natürlich sollten Sie natürlich den traditionellen Abkhaz-Akute Adzhika nicht vergessen.
Auch zum Abendessen und für Feiertage in Abkhazia ist es üblich, Wein zu servieren. Nach der Tradition sollte es rot sein - sehr reicher duftender Wein, der normalerweise aus den Trauben von "Isabella" hergestellt wird. Normalerweise kennen viele Einheimische die Formulierung von Vorbereitung und Technologie für die Herstellung solcher Weine, und alle Gastgeber werden in der Regel mit großer Freude behandelt und erzählen auch den Geschichten, diesen Wein zu schaffen.
Dann ist Traubenwödka in Abkhazia sehr beliebt, der hier "Chacha" genannt wird. Neben den Weinen in Abkhazia finden Sie viele Weine, die in der örtlichen Fabrik hergestellt werden. Diese sind weithin mit uns bekannt, "LOHRRY", "APSNIE", "Rada" und so weiter.
Wenn dabei ihre Kosten von 170 Rubel pro Flasche beginnen, müssen sie in Russland von 370 bis 450 Rubel kosten. Es lohnt sich nicht, Wein in Straßeneinkaufszelten zu kaufen, da es sehr oft die eigentlichen Fälschungen gibt, die in Form von Traubenkuchen präsentiert werden, der mit Wasser und Alkohol verdünnt wird, und Aromen werden dort hinzugefügt.
Wenn Sie in Pitsunda preiswert und ohne Schaden Sie Ihrer Gesundheit essen möchten, können Sie in das Territorium von Pshada im Speisesaal "Amza" gehen, das sich in der Nähe des Marktes im Herzen von Pitsunda befindet. Es ist auch nicht schlecht, im Esszimmer "lecker" zu essen - es ist ein Café in Kiefer, das direkt am Strand Tropican liegt.
Auf der mittleren Ebene bezieht sich hier auf das Café "Teremok" - es befindet sich in den Kiefern am Ufer von Tropican und dann die Bar "ABAATA", die sich in der Nähe des ATS-Gebäudes im Dorf Pitsunda befindet. Aber zu teuren Elite-Institutionen in diesem Resort werden Sie sich nicht treffen, denn meistens alle von ihnen für Touristen mit einem Durchschnitt sind.