Syrakus ist eine der Städte in italienischer Sizilien. In diesem Artikel sprechen wir über die sizilianische Küche, und dann über Cafés und Restaurants Syrakus - wo auch immer Sie versuchen können.
Sizilianische Küche.
Die Sizilianische Küche ist also eine der Sorten aller bekannten italienischen Küche, jedoch mit einigen Unterschieden - doch sind andere Nationen auf der Insel gelebt, die die Bildung der sizilianischen Küche beeinflusst hat. Zunächst einmal ist es spanische, griechische und arabische Küche.Araber brachten Sizilien verschiedene Gewürze, darunter Safran, Muskatnuss, Nelke, Gemüse Pfeffer und Zimt. Dank der Griechen in Catania (dies ist die östliche Küste der Insel, dabei früher eine griechische Kolonie, Sizilianer, die beim Kochen von Oliven, Bohnen, Fischen und frischem Gemüse verwendet wurden.
Von Fisch in Sizilien lieben wir besonders Thunfisch, Schwertfisch, Meeresbass und Tintenfisch.
Dank Nordafrika in einem der sizilianischen Provinzen bereiten sich Couscous vor.
Beliebt auf Sizilien und Käse - rein lokale Sorten werden Pekorino Siciliano und Kakokal genannt.
Pekorino SiciAlyano. - Dies ist ein solider italienischer Käse, der aus Schafmilch hergestellt ist. Es wird im Territorium aller Sizilien produziert, aber seit mehr als zwanzig Jahren seiner Produktion, zusätzlich zur Strichinsel ist es verboten.
Kakocallo. - Dies ist ein weiterer Käse, der aus Schafen oder Kuhmilch hergestellt wird. Im Gegensatz zu Pekorino ist es weich und süß.
Sizilianische Gerichte.
- Arancini (Reiskugeln mit Füllung)
- Alla's Pasta Norm (Pasta mit Tomaten, Auberginen und Roher Ricotta)
- Kaponat (Gemüseeintopf, bestehend aus Auberginen, Zwiebeln, Tomaten, Sellerie, Oliven und Kapern. Manchmal Essig, Zucker oder Honig hinzufügen)
- Frutta - Martorman (Marzipan-Kuchen, die in Farbe und Form echte Früchte oder Gemüse imitiert)
- Cannoli (Waffelschlauch mit Maskarpone-Käse, gepeitscht kreativer oder Ricotta mit verschiedenen Saucen)
- Granit (abgebrochenes Fruchteis mit Zuckerzugabe)
und viele andere andere
Restaurants Syracuse.
Sizilien in Tavola.
Dieses Restaurant ist spezialisiert auf Paste, das sofort nach dem Bestätigen der Bestellung manuell erfolgt. Neben Pasta hier können Sie sizilianische Weine und Snacks genießen.
Preisdurchschnitt Dieses Restaurant befindet sich im Zentrum von Ortigia-Insel, es gibt dort nicht viel Tische, also ist es inmitten der touristischen Saison nicht wert, einen Platz im Voraus zu buchen.
Adresse - Via Cavour, 28, über Landolina
Don Camillo.
Einer der berühmtesten und der Sterne-Restaurants Syrakus, das oft von World Prominente besucht wird.
Die Basis des Menüs ist Fisch, Meeresfrüchte und italienische Weine. Preise natürlich eher hoch.
Adresse - Via Maestranza, 96.
Pizzeria Blume.
Da es aus dem Titel klar ist, ist dieser Ort auf Pizza spezialisiert :)
Gäste feiern einen hervorragenden freundlichen Service, Pizza ist sehr lecker und recht groß, im Allgemeinen traditionell italienischer Ort. Sweet Pizza wird hier auch für Dessert vorbereitet, zum Beispiel Pizza mit Erdbeeren.
Adresse - über delle acacie, 10
Retroscena.
Restaurant, das sowohl italienische als auch mediterrane Küche bietet. Das Menü ist ziemlich vielfältig, viel Fisch, Meeresfrüchte, verschiedene Arten von Teigwaren. Das Dekor des Restaurants selbst ist ziemlich modern, dazu, dass es mehrere Tische direkt auf der Straße gibt.
Das Essen ist köstlich und hochwertig, Preisdurchschnitt.
Adresse - Via Maestranza, 106/108
Bassico.
Ein anderes italienisches Restaurant, das traditionell gute Bewertungen von Touristen bekommt. Zu den PLUSEs gehören niedrige Preise - im Durchschnitt überschreitet der Preis eines Gerichts nicht mehr als 15 Euro, angenehm und schnell (was wichtig ist!) Service, köstliches und frisches Essen und Restaurantdesign. Die Küche ist traditionell sizilianisch, aber es gibt ein Menü auf Englisch.
Adresse - Via Amalfitania, 56, 60, 62, Cortile dei Bottai
Mamma IABICA.
Diejenigen, die ein wenig satt haben, klassische italienische Küche, Sie können Sie beraten, genau diese Institution zu besuchen (es wird auch Foccaceria genannt - von der Wort-Focaccia). Dies ist so etwas wie italienisches Fast Food - die Grundlage des Menüs ist die Sandwiches, die jedoch aus traditionellen italienischen Inhaltsstoffen erstellt werden, beispielsweise ein Sandwich mit Thunfisch, Oliven, italienischen Käse und gebratenen Auberginen. Das Brot besteht aus verschiedenen Mehlarten, und die Wahl der Zutaten für Sandwiches ist wirklich großartig - es ist Schinken, Fleisch und Fisch und Grüns und vieles mehr.
Preise Es gibt niedrig.
Adresse - über Peraso, 3.