Wo man Bier in Deutschland trinkt: Überprüfung der Bierinstitutionen des Landes

Anonim

In Russland gibt es eine erschreckende Art, deutsche Babes in der Kneipe anzurufen. PUB - Die englische Einrichtung mit seinen Traditionen hat keine Beziehung zu den Deutschen. Und noch mehr also keine Beziehung zu den Bayern. Und darüber hinaus ist das Rack, das den Kellner aus der Halle von der Halle trennen, nicht in Deutschland charakteristisch ist.

Sehen wir uns wenigstens kurz, um völlig unterschiedliche Institutionen in welchem ​​Biergetränk anzusehen. Sie unterscheiden sich nicht nur in Bezug auf Küche und Innenraum, sondern auch der soziale Status der Besucher. Sie werden einfach nicht ohne Einladung leer sein, und in einigen werden Sie nicht gehen und sich selbst.

Darüber hinaus erwarten viele von ihnen keine große Auswahl an Lebensmitteln. Dies ist eine Tradition, da die Brauerei so verboten war, mit den Restaurants und Institutionen mit heißem Essen zu konkurrieren. Wer wird dorthin gehen, wo es kein frisches Bier gibt? Daher brachten frühere Besucher im Allgemeinen Körbe mit den Mahlzeiten mit ihnen, und dann gab es dort nur kalte Snacks. Und obwohl das Verbot nicht mehr da ist, aber die bestehende Tradition blieb an vielen Orten.

Die Liste des Kurses erschöpft nicht die Vielfalt der deutschen Biereinrichtungen.

Bayerischer Birgarten.

Saisonal öffnen, mit st. George (23.04) und nach St. Mikhail (29.10). Normalerweise ist es mit kleinen Brauerei (BRAUHHOUSEN) und in Brühgiants einfach einfach in der Bierinstitution.

Da das Bier in den alten Tagen in den Kellern unter der Brauerei reif, wurden die breitgroßen Kastanien über ihnen gepflanzt, und der Boden streckte mit Kieselsteinen. Heute ist es öfter Dekoration. Holztische müssen natürlich müssen. Oft gibt es viele Leute (bis zu 8 Tausend). Essen in ihnen, bevor sie mitbringen, und die heiße Küche wurde verboten. Aber seit heute gibt es ein Verbot an einer heißen Küche, wie in den alten Zeiten es nicht mehr gibt es möglicherweise ein interessantes Menü. Traditionell begleitet Bier Fleischgebühren (Scheiben), beheizte Spione mit Squalls, Rettich oder Rettich, mariniertem Gemüse, Bauernbrot, ein Gemisch aus überwältigter Camumbert - Obazda, junge Käse, ein Knöchel, in München auch gegrilltes Hähnchen oder Hähnchen, gebackener Fisch. Offen für die Öffentlichkeit aller sozialen Schichten.

In anderen Teilen Deutschlands gibt es eine Art, Birgarten anzurufen, an denen jedes Paar von Tischen auf der Straße aufgerufen wird. Nun, oder Brauhaus hat seinen Birgarten. Tische dann

In das Grün legen. Es ist auch schön, aber immer noch durch bayerische Burgarten und nur Birgarten geteilt. Bayerische Birgarten dürfen nicht in Bayern sein. Zum Beispiel in Berlin, einem luxuriösen Birgarian unter Kastanien direkt gegenüber dem Chancelluram (Kanzler-Resulation), an einem anderen Ufer-Spree. Es gibt keine Brauerei, aber das bayerische Bier ist sicherlich die Sohle.

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Tweiht (im russischen Zelt).

Das größte Set auf Oktoberfest München-Brauerei - die Organisatoren des Urlaubs. Die Küche in ihnen ist ungefähr wie in Birgarten. Oktoberfest-Tickets für das Zelt müssen im Voraus gekauft werden. Sie sind jedoch auf vielen Volksfestivitäten (Folksfesta) installiert. Ein Orchester mit Volksmusik kann in Culk spielen, es ist üblich, kommunizieren ... im Allgemeinen Spaß!

Brauhaus.

Daher wird es üblicherweise als ein Gebäude bezeichnet, in dem Ihr eigenes Bier im Extremfall den Entwurf eines Bierentwurfs einer bestimmten Brauerei verkauft. Oft stimmt der Name des Brauhauss und des Brühing zusammen. Die Küche ist in der Regel regional, Folk - befriedigend und einfach. Eine Reihe von Gerichten wie in Birgarten, natürlich unter Berücksichtigung der regionalen Besonderheiten.

Brauhauz selbst ist normalerweise in Zonen unterteilt. Wo Sie sich sitzen, entscheiden Sie sich für einen gewissen Grad selbst, aber normalerweise gibt es bestimmte Räumlichkeiten, in denen es nicht leer ist.

In einer solchen Zone für geehrte Gäste, Banner, Tassen, Standards, Portraits hängen oft. Es kann dieses Handel, VAPENZAL, Jagdhalle usw. genannt werden. In der Regel sind Tische dort mit Tischdecken oder exquisitem Carving bedeckt - im Allgemeinen sind diese Räume für ihre eigenen und für Ehrengäste. Manchmal gibt es spezielle Räume, ein Stub (Nest) oder ein Büro. Und sie können auch geschlossen sein.

Die größte Zone ist eine gemeinsame Halle, es gibt manchmal mehrere davon. Dies sind große Räume mit gemeinsamen Holztischen. Sie können auch anders genannt werden, und dies ist weniger prestigeträchtig.

Darüber hinaus können BUSSUTAGES einen Keller (KELLER), einen Wintergarten, eine Terrasse haben.

Schenke oder die SVMEM-Zone, in der das Bier in der Regel unterscheidet, gibt es viele Leute darin, und es ist immer interessanter zu sitzen, aber nicht mehr und weniger prestigeträchtig.

Zone, in der ein Kupfergerät vorhanden ist, ist ein Shalander. Manchmal ist es stickig, wenn das Bier wirklich gekocht ist, das heißt, ein eigentümlicher Geruch.

Alle möglichen vorbeifahrenden Räume sind noch weniger ehrenvoll, sie haben nicht einmal selbst Tische. Und das immentierbare Raum in vielen Browehauses führt in der Gasse. Hier verkaufen sie Bier zum Entfernen, Sie können nur auf die Höhe oder das Getränk nur stehend sitzen.

Ratkeller.

Es impliziert den Podber im Rathaus. Hier als Prailo ist teuer, prestigeträchtig, eine gute Wahl. Nur ein Baseman: Tonne, Gevolbekeller - bezeichnet eine gewölbte Decke und eine ruhige Atmosphäre.

Birwartshaft, Gastet, Birschenka.

Moderne Tavern-Moderne Tavern-Taverne, Wirth zeigt den Besitzer an. Normalerweise gibt es eine heiße Küche, sogar Suppen. Gastet - Einrichtung für Gäste aus dem Gastgast, dem Spuckenparkplatz. Birshek - Bier in Spill und aus einem von einem, Shenken - Verkauf, gib mit dir ab. Es gibt jedoch keine genauen Grenzen. In den Bires ist der Vorspeise wahrscheinlich nur kalt, in der Virtleiwelle - auf verschiedene Arten, und Gastett ist fast auch mit einem Restaurant mit einer befriedigenden traditionellen Mahlzeit.

KNAIP.

Knaip ist ein Bier. Im Gegensatz zu den oben genannten Summen hat es ein Rack (nüchtern oder TEC). Sie erschienen zu Beginn des 19. Jahrhunderts, um englisches Bier nachzuahmen. In der üblichen deutschen Institution hat das Rack in keiner Besucher getrennt. In Bayern heißt die Virtleiwelle als Basel, dass in Hebräisch das Haus anweist.

Birfest.

In einigen Städten gibt es Bierurlaub, an denen viele Brauerei kommen, viele dieser Hunderte kommen. Zum Beispiel Birberze (Bieraustausch), der in verschiedenen Städten oder Berliner Biermeilen durchgeführt wird. Sie haben einfach Bierkioske, und das Essen wird in IMBIS-Kiosks verkauft. Eine riesige Auswahl an Bier und auf der Berliner grünen Woche.

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Budka.

Budica - Kiosk. In solchen Einrichtungen trinken sie normalerweise. Das Wort wird hauptsächlich im Osten und in Berlin verwendet.

Pub.

Orientierte Orte für englisches Bier, englisches Entourage und Küche.

BIRRESTEO.

Manchmal wird die Bezeichnung des Bierrestaurants verwendet. Bezieht sich also einfach auf die Institution mit einem Anspruch auf gute Küche. Bier kann sowohl eigene eigene eigene und dabei sein, so viele verschiedene Sorten, sogar 100 oder 200, aus der ganzen Welt.

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