In den letzten Jahren ist Stockholm in Recht eines der kreativsten und interessantesten gastronomischen Kapitellen Europas und der ganzen Welt genannt. Haben Sie eine internationale Hochküche oder Sie bevorzugen traditionelle schwedische, ethnische exotische Küche aus der ganzen Welt oder einem preiswerten und modernen Klassiker eines schwedischen Bistros - jeder wird einen Platz in der schwedischen Hauptstadt ihrer Seele finden.
Die profitabelste Kombination von Preis und Qualität spricht hier selbst. Eine Sache, die eindeutig zu sagen ist - der Geschmack und das Aroma der Gerichte, die Sie in Stockholm gegeben haben, Sie werden nie vergessen. Im Folgenden werde ich Ihnen detailliert über die bemerkenswertesten Restaurants der schwedischen und internationalen Küche erzählen, die in der Hauptstadt von Schweden besucht werden sollten.
Die Wahl der modernen Gourmet-Restaurants in der Stadt ist beeindruckend. Nun in Stockholm gibt es etwa zehn Restaurants, die vom Mishlen-Stern für die außergewöhnliche Qualität der Küche gekennzeichnet sind. Wenn Sie in Schweden mit der Konfiguration zu einem innovativen gastronomischen Abenteuer ankamen, sollten Sie zunächst davon gehen, hier ist es hier. Stockholm High-Class-Köche werden ihren Kollegen aus der ganzen Welt einen würdigen Wettbewerb machen. Achten Sie darauf, dass die übliche Zeit zum Mittagessen in der schwedischen Hauptstadt Mittag ist, und zum Abendessen sitzen sie normalerweise 19-19.30 Uhr. In beliebten Restaurants ist es notwendig, einen Tisch im Voraus zu buchen. Darüber hinaus bekommen der frühere, desto mehr Garantien einen Platz in der geschätzten Institution. In der Regel ist es an Wochentagen besser, eine Woche zu buchen, und wenn Sie einen Tisch für ein Wochenende brauchen, ist es sogar früher besser.
1. Esperanto (Kungzengatan, 2). Die Küche dieses Restaurants kann als romantischer und surrealer Ausflug in der Natur bezeichnet werden. Wie folgt der Koch dieses Cafés aus den besten gastronomischen Traditionen verschiedener Länder der Welt inspiriert. Rezensenten schreiben über dieses Café: "Die spektakuläre echte Unterhaltung mit Humor und Jahrzehnten wartet hier auf Sie." Herzlich willkommen.
2. Fredsgatan (Fredsgatan, 12). Dies ist ein Restaurant moderner Klassiker. Es befindet sich am städtischen Damm, zwei Schritte von der Regierungsresidenz und den Ministerien von Schweden. Es gilt als eines der besten in Stockholm. Bei den Besuchern hier - Politiker, Geschäftsleute, berühmte kulturelle Figuren und nur Kenner der exzellenten Küche. Sogar der anspruchsvollste Gourmet hier überrascht seine ungewöhnlichen Geschmackskombinationen innovative internationale Küche. Der Tisch ist besser, um im Voraus telefonisch zu buchen: + 46-0-8-248052.
3. Lux-Stockholm (Primusgatan, 116). Das Konzept dieses interessanten Restaurants basiert auf mehreren der charakteristischsten Geschmäcker für moderne schwedische Küche. Es ist Salz, süß süß, geraucht und scharf. Die meisten Kochprodukte betreten dieses Restaurant exklusiv mit lokalen Farmen und werden sorgfältig ausgewählt. Ich rate Ihnen, im Sommer hierher zu kommen. Zu dieser Jahreszeit blickt das Restaurant mit Blick auf das Restaurant, es gibt einen atemberaubenden Blick auf den Melogensee.
Die nächste Gruppe von Restaurants ist weniger exquisit, aber ebenso interessante Einrichtungen, die auf die Gerichte der klassischen schwedischen Küche spezialisiert sind.
1. den Gyldene Freden (Osterlangatan, 51). Dies ist ein klassisches Restaurant, das im mittelalterlichen Keller im Herzen der Altstadt im Wesentlichen verborgen ist. Er ist Eigentum der schwedischen Akademie, die jährlich in Stockholm den Nobelpreis in der Literatur preisgibt. Nach Ansicht der Legende ist es hinter den Tischen in diesem Restaurant, der Akademiker hat lange entschieden, wer diese prestigeträchtige Prämie in jedem Jahr erhalten wird. Im Menü finden Sie schwedische Klassikergerichte, aber in einer interessanten modernen Version.
2. Solliden und Gubhyllan (Skansen). Wenn Sie im Freilichtmuseum Scansen gehen, können Sie einfach nicht an diesen beiden hübschen Restaurants mit einem demokratischen Interieur gehen. Von hier aus gibt es ein atemberaubendes Panorama von Stockholm. Restaurants arbeiten nur im Sommer und am Vorabend der Weihnachtsferien. Von 12 bis 16 Uhr gibt es hier ein klassisches Buffet, mit dem Sie eine Vielzahl von Gerichten erheblich sparen und schmecken können. Gubhyllan ist auch berühmt für seine ehrgeizigen schwedischen Gerichte. Hier bereiten sie sich vor, da der Koch selbst mit Liebe, mit ausschließlich umweltfreundlichen Produkten sagen.
3. KONSTNARSBAREN (SMALANDSGATAN, 7). Dies ist eine alte "Künstlerleiste", die auf bekannte und Delikatessengerichte der schwedischen Küche spezialisiert ist. Separat müssen Sie auf das Innere dieser Bar achten. Er ist sehr engagiert in seinen historischen Wandgemälden. Heute gilt diese Bar als ein klassischer Stockholmer-Treffpunkt aller Romantiker.
4. Sturehof (Stureplan). Dieser klassische Mölker befindet sich im Herzen des Stüreprian-Bezirks - einer der beliebtesten Sitzplätze in Stockholm. Es ist immer überfüllt hier und serviert erstklassiges Essen. In der Speisekarte dieses Restaurants wird der französische Brasseri Classic mit klassischen schwedischen Küche und eigenen urheberrechtlich geschützten Gerichten gemischt. Die örtliche Sommerterrasse ist einer der beliebtesten Orte in der Stadt mit einem schönen Panorama der Umgebung. Diese Etablierung funktioniert, eines der wenigen in der Stadt, auf zwei Uhr morgens und täglich, ohne freie Tage und Feiertage.
Es gibt viele Restaurants mit interessanten Funktionen in Stockholm. Zum Beispiel mit einem ausgezeichneten Meerblick, der Ihren gastronomischen Eindrücken Farben fügt.
1. Hjerta (Slupskjulvagen, 28). Dieses Restaurant verfügt über einen einzigartigen Ort - direkt gegenüber dem Bootspier auf der idyllischen Insel der Künste Shepscholmen. Die Küche kann hier als ländliches Nostalgisch bezeichnet werden. Es ist solche Empfindungen, die Sie im Zusammenhang mit dem in den Klassiker dekorierten Innenraum sowie den Inhalt des Menüs haben, in dem am meisten ein schwedisches traditionelles Gericht ist. Versuchen Sie, frisches Gebäck der örtlichen Bäckerei auszuprobieren, in alten Workshops angeordnet.
2. Gondolen (Stadsgarden, 6). Vielleicht öffnet sich der beste Panoramablick von Stockholm genau aus diesem klassischen Restaurant in der Innenstadt. Das Restaurant Loune ähnelt Gondel, der im Wesentlichen über den Eingang zum Harbor Stockholmer stieg. Hier warten Sie auf einwandfrei gekochte Mahlzeiten der schwedischen und internationalen Küche sowie eine Cocktail-Lounge in der Stadt. Gehen Sie hier sehr einfach. Das Restaurant befindet sich neben dem Aufzug von Catarina an der U-Bahnstation Slussen.
