Kuchyně Thassos je nekonečná a neuvěřitelně příjemná téma pro rozhovory, nevyhnutelně vyskočí během zimních večerů. Pouze vzpomínka na obrovské desky s jednoduchým, ale taková lahodná jídla způsobují blažený úsměv.
Vlastnosti místní kuchyně
Nezapomeňte, že AI na Thassos je největší hloupost, kterou můžete přijít. Takže jsme se počítali a my, a proto se každý den nezbavili večeři na novém místě. Dokonce vynalezl novou zábavu - porovnat řecké saláty - všude, kam připravují vlastním předpisem a složení složek se může lišit. Přineste "pánve", je to normální.
Můžete se zde najíst v libovolné vesnici. Dokonce i vysoko v horách, daleko od moře, bude nějaký druh hospody.
Jak již bylo řečeno, jídla jsou zadána obrovskými. Před duplikátem objednávky řekněte, pro dva, je lepší čekat alespoň salát. Možná nebudou potřeba dvě porce. Přinejmenším pro lidi průměrné sady. Hlavní jídlo (maso, ryby atd.) Je vždy podáváno s ozdobou, obvykle s hranolky, citronem a zeleninou.
Kromě toho se dezert stále táhl jako bonus od založení - ovoce nebo koláče. Všechno je chutné, ale bude to posíleno s obtížemi.
V Thassos, více pozornosti je věnována tradičním pokrmům: mnoho Musaka, vepřové, kuřecí nebo jehněčí, smažené feta, maso a ryby na grilu a spiner.
Ujistěte se, že si objednejte omáčku Tzatziki z jogurtu, okurky, česneku, zeleně a koření. Chléb vždy přinese, i když na to zapomenete. Chléb nelituje: Přineste obrovské karavové, velikost dvou třetin velkého obušku. Chléb je tady elegantní - čerstvý, voňavý, skutečný. Můžete ho jíst stejně jako samostatné jídlo.
A olej. Mnoho olivového oleje - je to nádherné na Thassos. Co se prodává v našich supermarketech může být bezpečně hozeno do odpadků. Olej se přidává všude, velmi velkoryse. Jako olivy. Jsou speciální - vysušeni zde, tak kdekoli jinde. Chuť a konzistence se radikálně liší od obvyklých konzervovaných oliv v bankách. Zpočátku se zdají být příliš koláč a hořce, a pak jsou nepozorovaně sedí, a už se chtějí sledovat.
Víno, samozřejmě, nádherné. Můžete si bezpečně vybrat. Zdálo se mi jen recyklace "na amatérském". Obecně platí, že všechny produkty zde mají dlouho zapomenutou přirozenou nasycenou chuť. Koneckonců jsme již zapomněli, co je normální potraviny, bez barviv, příchutě, příchutě zesilovače chuti a jiného odpadu.
Taverny na thassose.
Tak kde zavolat?
Pokud se zastavíte v Potosa nebo v blízkosti, zkuste se dostat do Klimataria Tavern - se nachází na cestě ven z Poksos, pokud jdete na východ.
Narazili na ni náhodou, pozdě večer, když sotva chtěl jíst, ale všechny obilné místy vápenů a Poksos z nějakého důvodu sklouzl. V důsledku toho jsme sem šli všechny zbývající "válcování" dny. Taverna je uchovávána ukrajinská inna se svým manželem Odyssey. Inna také připravuje. To vše, co nebylo objednáno - extrémně chutné - a maso a ryby. Hosté zde jsou krmeni z duše. Strach: Je všechno chutné? Další atmosféra sama přitahuje: veselá paní prostě obviná dobrou náladu, mají čas najít minutu chatovat s návštěvníky. Průměrný účet zde po celou dobu byl v rozmezí 20 €, s půllitrovým hrnkem vína. Pokud jste si objednali rybu, pak částka vyšla € 23-25. Celkem to bylo sotva plovoucí z stolu, bez nadsázky.
Druhé místo, které se nám líbilo - Platanos Tavern v Panagii.
Trik instituce je obrovským plánem, který roste přímo uprostřed terasy. Také velmi upřímné místo. Krmivo chutné, tradiční jídla, včetně kozy, vařené na grilu - jen hnětení. Zaměstnanci také zanechali příjemný dojem - benevolentní, naprosto nesezdaný. Oběd impozantních velikostí od salátu, omáčky, musaki, víno a pivo stojí někde někde v € 20 (připomínám vám, nařídil vše pro jednu porci, ale i pro dvě to se ukázalo hodně).
Třetí povinný bod je vesnice teologů. Je známý tím, že se zde léčí koza na plivání. A opravdu to musí zkusit. Přesto jsem nenašel takové jemné maso, abych ochutnal, připomíná vařený jazyk. Zde obvykle jdou do taverny Augustos (lahodné a velmi drahé) nebo v Stelios a Koatas IAtroy - ne méně chutné, ale mnohem levnější. V posledním a zastavil. Mimochodem, koza, jak se ukázalo, je dražší. Účet na oběd ze salátu, značkové řezání s grilem a povinným tzatziki s pivem spěchalo na 30 €. Porce jsou působivé v dobrém smyslu. Bonus byl láhev minerální vody, dezert a elegantní pohled z terasy.
Stále mohu poradit restauraci na pláži v Astris. Je tam, zdá se to jeden. Jako alternativa k rychlému občerstvení na palubě v PPiji ammos, kde turisté z hotelů Aeria a Aeolis jsou v okolí. Na žáka Ammos Egni nezapůsobil, protože šli na večeři v Astrii, když předali auto. Tam, také docela slušná kuchyně a příjemné místo samo o sobě, přímo na břehu. Salát Skewers-jogurtová omáčka a džbán vína vyšla na 18 €. Návštěvníci mohou používat deštníky a lehátka.
Co je úžasné, ale s takovou zvýšenou výživou, jsem se dokonce podařilo zhubnout během odpočinku. I když jsem upřímně plivl na všechno a užíval si zbytek bez přemýšlení o obrázku. Mimochodem, také jsem neviděl žádné zvláště tlusté Řeky, ale měli by určitě plně s takovou stravou. To je pravděpodobně dosaženo díky přírodním zdravým produktům.
Ceny v Taverns.
V průměru se můžete zaměřit na následující ceny:
- řecký salát - € 5-5.3;
- SUVLAKI (Kebab) - 6-6,4 €;
- tzzyki (omáčka) - € 2,8-3;
- chléb (velký obušek) - 0,8 €;
- víno 0.5L - € 3,5-7 (za 3,5 nic);
- pivo - 2 € na láhev.
Ryby a koza jsou dražší než kuřecí a jiné maso.
Produkty v supermarketech
V supermarketech si můžete zakoupit všechny produkty známé nám: Mléko, jogurty, chléb, sýry, kosmetika, alkoholické nápoje, minerální voda, sladkosti, olivový olej, zelenina a ovoce. Jídlo je v jakékoliv vesnici. Největší supermarkety se nacházejí vedle Limemas a Panagia. Čerstvé maso se nachází v Limenaria na hlavní ulici.
Ceny v supermarketu v Tassos v roce 2014:
- náklady na víno od € 3 v 0.7l;
- část salátu - € 1;
- pivo - 0,7-0.8 €;
- litrová láhev pomerančového džusu - 2,76 €;
- dvě sklenice jogurtu - 1,93 €;
- balení croissanty - 2,37 €;
- Meloun - v oblasti 500 rublů.