Kde pít pivo v Berlíně: Přezkoumání městských pivních institucí

Anonim

Plzeňské a velké berlínské pivovar.

V Berlíně, stejně jako všude na východě a na severu, Němci výhodnější pít Pilsner.

Dnes, 1 velký pivovar pracuje v Berlíně, 1 průměrné a několik malých.

Slavný Berliner Kindl je uzavřen a její Schultheiss pivovar absorbuje jméno připojené jméno: Berliner Kindl - Schultheiss . Je součástí obavy Raderger. Berliner Kindl značky i nadále existují, ale vaří je na jednu továrnu. Jedná se o pilsners: Jubiläums Pilsner Premium. (To je považováno za nejlepší na pivovaru), Berliner Kindl, Schultheiss, Engelhart. Jejich historie a grafické mapování Berlína je historický.

Kromě Schultheiss Pilters existuje jedna značka jiných typů: nejznámější Schwarzbir Märkische Landmann. Existují také typy vývozu, tmavých a jasných zvonů. Slovo schulthais, mimochodem, označuje manažera. Schulzovo jméno se od něj došlo. Proto popisuje značku bohatého strýce se zlatým řetězem. Tam je muzeum pivovaru, náklady (v závislosti na počtu potravin) od 5 do 12 eur, ale musíte si objednat exkurze předem. Pivovar se nachází na ulici. Indira gandhi.

Kde pít pivo v Berlíně: Přezkoumání městských pivních institucí 9249_1

Druhý pivovar - Berliner Bürgerbrau. Po kombinaci Německa, jedna bavorská rodina, která již vlastní pivovary v Nizhnebavské město Cham. Koncept je zcela odlišný: jsou zaměřeny na "starobylé odrůdy" a nazývají se Spezialitätenbrauerei. Pivovar má zajímavý příběh. Dříve patřila k partnerství majitelů nudných nádvoří, ale nacista byla rozpuštěna, pivovarnictví bylo znárodněno a dal jí aktuální jméno. Berliner Bürgerbrau také vaří PILSKOS: Berliner Bürgerbräu Pilsner. Opakovaně obdržel různé pojistné a často se prodává v rozlití v prestižních událostech. Pro slavný obchod KadeWe, se vaří Kadewe Premium Pilsner (bez určení názvu pivovaru). Jiné typy: Bernauer Schwarzbier je umístěn jako pivo pro vinobraní pivo recept na Gussitian hry v Bernau, Bürgerbräu Maibock, Bürgerbräu Dunker Bock. Ale nejzajímavější je značka Rotkelch (typ exportního piva). Pod značkou. Rotkelch. . Red Hat, byl speciálně vytvořen speciální boofer s červenou rukojetí v moderním období éry. V exportním pivním typu - Rotkelch je jedním z nejlepších značek v Německu. Pivovar se nachází na jezeře Muggelzee, je snazší tam plavat než tam. K dispozici je vynikající restaurace a všechny druhy výstav, ale v pivovaru nejsou žádné výlety. Jen pít tah na pivo a koupit kotle, například na zoo (v kavárně před zoologickou zahradou).

Kde pít pivo v Berlíně: Přezkoumání městských pivních institucí 9249_2

Tradice Berliner Weiss.

Berliner Weisse. Pivo v žádném případě by nemělo být zaměňováno s bavorským Vaitzberbirem - to je zcela odlišný, vzácný a jen Berlin, typ piva. Jeho původ je nepochopitelný, ale je známo, že pivo od roku 1680 a vždy bylo považováno za pivo domorodých berlíků, potomků Huguenot. Je to strašně kyselé, a proto je vždy smícháno se sirupem nebo již prodáván ve snu. Tam jsou značky Berliner Weisse Schultheiß a Berliner Weisse Berliner Bürgerbräu. Sirups: YEGERMYTER (voňavý Javelnik), Crimson a Black-Cormoranodine. Velmi zajímavé a tradiční formy brýlí pro Berliner Weisse: Wanne - "lázeň". Starověká koupel, z nichž pít na gravírování bylo toast toast a vážil asi 2 libry, bylo to mnohem širší a vyšší a ubytoval více než 2 litry, takže pije od nich vycházejících lázně se dvěma rukama. Móda na brýle se změnilo, s výjimkou lázní tam jsou stále žebrované mísy, jálny mísy -Shal, a před 50 lety tam byly brýle-kulky. Obvykle jsou také zakoupeny jako suvenýry. Mimochodem, mimochodem, koupit přímo v pivu (jsou nebo již nabízeny jako suvenýr, nebo ho mohou požádat a prodat za pár eura).

Kde pít pivo v Berlíně: Přezkoumání městských pivních institucí 9249_3

Rohový pivo Eckkneipe - Berlin Feature

Okrát Berlín Eckkneipe (ECQUARE), tj. Pivo na křižovatce ulic, na rohu, tam byly anglické pivo na konci 18. století v pracovních čtvrti Westminster. Místo tabulek byly dlouhé regály - Tresen a proletariát mohl rychle přeskočit šálek. Na začátku 20. století bylo v Berlíně přibližně 13 tisíc takových ecknůpe, ale dnes se zachovaly ne více než 150. Ale nezpůsobují příjemné vzpomínky na staré Berliners a stávají se méně a méně. V takovém piva nejsou turisté příliš rádi a můžete se tam úplně chytit na 4 hodiny spaní proletář. Ale je zajímavé vypadat.

Kde pít pivo v Berlíně: Přezkoumání městských pivních institucí 9249_4

Browuhaus Berlin.

Ve srovnání s Bavorskem samozřejmě jsou samozřejmě a hledají jejich výklenek. Číslo je nestranné: Otevřené, zavřou a mění majitele. Proto budu uvádět ty, kteří pracují stabilně a přesně vaří vaše pivo.

Pivo pro pivo.

Brauhaus v Spandau.

Nachází se na okraji v Shpandau, je vhodné jít tam do linky U7 metra. Z pohledu občerstvení, zajímavých interiérů je zajímavá kuchyně a nachází se přímo na řece Hafel, nedaleko od místa registrace v něm. Existuje konstantní značka velmi mazaného světla, a všechny ostatní jsou sezónní pivo. V létě vaří všechny druhy nenasycených odrůd (na amatérském), ale od té doby Od října do dubna Zejména v lednu, silných a zajímavých typech piva ve velmi dobrém výkonu. Mimochodem, tam je malý hotel, přímo v budově Brauhaus. Odtud si můžete objednat loď (téměř ke dveřím) a plavat v Potsdamu, kartingu, exkurze o pivovarnictví a praktický seminář.

Kde pít pivo v Berlíně: Přezkoumání městských pivních institucí 9249_5

Brauerei Eschenbräu.

Nachází se v malém a skromném suterénu ve studentském hostelu po mnoho let (stanice U9) do Leopoldplatz, pak je třeba najít podle schématu. A v létě tam prostě vloží tabulky před hostelem. Přijdou tam jen skuteční milovníci piva. Její legendární browomyster začal vařit pivo jako amatér. Odrůdy jsou vždy vyměnitelné a jen fantasticky dobré! Pokud jste milovník piva, pak je nutné jít určitě jít, jen věnovat pozornost otevírací době (ráno a den je obvykle uzavřen).

Kde pít pivo v Berlíně: Přezkoumání městských pivních institucí 9249_6

V turistické zóně:

Lindenbräu Gasthaus-Brauerei a Hopfingerbräu

Pivovar patří k bavorinám (ona prostě různá jména v různých bodech), vaří několik odrůd bavorské pšenice weße, zbytek piva je importován. A to je důvod Lepší tam jít v létě Protože pivo je v létě. Má 2 další funkce: Všechny pivovarnické vybavení je vyrobeno z masivního stříbra a z pohledu architektonického pojetí pivovaru je napsán v moderní architektuře (Sony-Center na potsdamer Platz a Gigan Station Berlína - Hauptbahnhof a v blízkosti Brandenburská brána). Kuchyně, samozřejmě také bavorský. Nejlepší volba jídel na pivovaru v Sony-Center.

Brauhaus Lemke, Brauhaus Lemke am Schloss, Brauhaus Mitte

Jedná se o stejný pivovar, jen se nachází na různých místech, resp.: Na zastávce S Bahn Hackescher Markt, v blízkosti Charlotnburgu, a Karl Liebknechtstraße, přímo u Alexanderplatz. To nejlepší ze všeho, samozřejmě Hacksher Markt, ale existuje mnoho lidí. Bod pro Schloss Charlottendurg je příliš malý, a v blízkosti alkenů naopak - opuštěný. Ale exkurze sice často vedou přesně. Pivo je všude sám: jedna neustálá značka tmavého piva v blízkosti Düsseldorfu typu Alto a tři sezónní (obvykle mladý pillasner, číšnice a něco jiného). Pivo je vždy jen skvělé!

Brauhaus Georgbräu.

Nachází se v turistické zóně, do Nikajiwinter, přímo na Spree. To vaří 2 typy pilířích: obvyklé světlo a vzácné tmavé. Je umístěn jako restaurace, tradiční kuchyně, ale ceny jsou samozřejmě vysoké.

Jiný:

Brauhaus Brewbaker a další

Další místo pro odborníky. Pivovar se přesunul na trh trhu, to je také line U9, zastavení Turmisstrasse. Vzhledem k tomu, že došlo k rekonstrukci, je lepší zavolat a zjistit nebo to funguje. Dokonce i v Berlíně, nyní pracují: Brauhaus Südtern ve Veddingu, Brauhaus Rixdorf v Neukelně a nové Brauuhauz WBB Wildter Brauerei v Pankovi, ale je lepší zavolat tam taky, abychom nešli marně. Snad dnes to bylo otevřeno nebo uzavřeno pár více, protože málo pivovarnictví dnes přežije s obtížemi ...

Přečtěte si více