Funkce kuchyně Kolmar je, že je uspokojující a pokrývá kulinářské tradice nejen Francie, ale i v Německu. Jeden z slavných alsasových jídel je Shovrut . Mnoho lidí si myslí, že se jedná o obyčejné dušené zelí s kořením. Ve skutečnosti, Colmarian Shukrut nemůže dělat bez dalších složek, které jsou prsní, vepřové volant, slanina a klobása. V místní kavárně Při objednávce této misky přinesete něco takového talíře:
Je velmi chutné a uspokojivé. Průměrné náklady na takové jídlo budou 8 eur.
Během návštěvy Colmar zachránit postavu, které nebudete úspěšné. Kdo odmítne slavný Fua-Gra nebo svůdný bobulí dort. Restaurace a taverny v lidovém duchu zde zřejmě neviditelné. Ano, v každém rohu jsou obchody prodávající uzené klobásy a více salám.
Letní procházky po celém městě způsobují touhu sedět v kavárně na kanálu. Zvláště když vidíte, staré lůžka v malém prostředí Benátky jsou převedeny na které útulné terasy. Tato touha je bohužel naplňována pouze v první polovině dne. Blíže k večeru, nalezení volného stolu je téměř nemožné. Nenechte se však rozrušit. Můžete si objednat B. Restaurace "Le Comptoir de Georges" . K většímu instituci orientované na místní obyvatele. Obvykle jeho služby si užívají rodiny Elsas středního bohatství. Menu v restauraci ve francouzštině a němčině. Takže, pokud je nevlastníte, nádobí si musí vybrat intuitivně. Můžete se pokusit vysvětlit číšník, jaký druh kuchyně dáváte přednost. Nicméně, co si objednáte, porce budou jen obrovské. Dokonce i muži se budou muset snažit jíst všechno bez zbytku. Průměrný účet večeře bude 50 eur.
Na katedrále náměstí v hezké instituci Brasserie L'Amandine. Můžete vždy občerstvit. Zvláště útulná, tato restaurace se bude cestujícím v Colmaru v zimě, kdy návštěvníci nabízíme voňavé svařené víno. Můžete si objednat salát s teplým ovčím sýrem jako občerstvení nebo Flamkuchen. S cibulí, prvotníkem a místním sýrem Münsterem. Můžete krmit malé turisty s obyčejnou pizzu. V létě se restaurace otevírá letní terasa s výhledem do katedrály, takže si nemůžete těšit jen jídlo, ale také obdivovat památky města. Místní obyvatelé chválí dezerty V této restauraci. Proto, pokud jste sladké fanoušky, pak budete určitě využít příležitosti a ochutnat citronový koláč nebo kus čokoládového dortu s malinami.
Průměrný účet v restauraci je 35-40 eur. Dezerty jsou 5-9 eur. Funguje zřízení denně na náměstí katedrály Adresa, 1.
Po zkoumání hrázděných domů Colmaru se určitě ocitnete na nákupní ulici (Rue des Marchands). Tradiční cukrárna a kavárny tradiční cukrárny očekávají tradiční cukrovinky a kavárny v chuticích. V růžovém domě na adrese nákupní ulici, 28 je neobvyklé Cafe "Golden Croissant" . Jeho interiér je vyzdoben v moderním stylu a vitríny Existuje sbírka kávovar, konvice a jakékoliv starožitné kuchyňské náčiní. Hledáte minutu v kávě, můžete vyzkoušet skutečný croissant s čokoládovou nebo smetanou nádivkou. A v nedalekém domě na číslo 32 v cukrárně Pains d'Epices Fortwenger Shop Vždy můžete koupit Alsas Sweets nejen pro sebe, ale také jako suvenýry domů. V závislosti na hmotnosti jsou prodávané dobroty od 1,6 eur do 22 eur.
Na Rue des Tanneurs, 12 (Kozhevnikov Street) cestující očekává, že Cucchini volal "Brasserie des Tanneurs".
Po objednání nádobí přinesete velkorysé porce skutečné Elsasy. Barevný interiér a příjemný, kvalitní služba vám umožní relaxovat po vyčerpání a dlouhotrvající procházku přes Colmar. Bude příjemné překvapení a účet na oběd, jehož průměrná velikost je 35-40 eur.
Studium pozoruhodných míst města, nezapomeňte, že Colmar je součástí bílé a šumivé víny. Nejčastějším různorodostí místních hroznů je tramner. Používá se pro výrobu Vyhrajte Pinot šedý a silvanner . Musí být vkusně potřebné, což nebude velké problémy. Jedná se o lehké, voňavé víno s unikátní dochutí. Největší výběr těchto odrůd naleznete na vinném festivalu, který ročně přechází v Colmaru v srpnu. Je doprovázen tancem, zábavou a nepostradatelným ochutnávkou.
K dispozici v Colmaru Vnitřní trh Zachováno ze středu XIX století. Je přímo na řece koně v Kozhevniki čtvrtletí a harmonicky se vejde do svého architektonického stylu.
Dříve, obchodníci se plavili na trh lodi a vyložili své zboží přímo u vchodu. Teď se všechno děje trochu jiné. Na krytém bazaru si můžete koupit cokoliv: z čerstvého ovoce všem druhům sýrů a lahůdek. Trh na 13 rue des écoles je všechny dny kromě neděle a pondělí.
Pro vlastní vaření si můžete koupit produkty v obchodě bez masa Satelity Chuť (Compagnons du Goût) na Rue des Bulangers, 11 (Pekařská ulice). V obchodě, všech nejčerstvější a dobrá volba.
Jak se nepokoušíte, ale je prostě nemožné zůstat hladovějící v Colmaru.