Polévka a masa pokrmy Ekvádorská kuchyně
Ekvádorská kuchyně je zcela různorodá. Je to dokonalé míchání tradičních kulinářských rysů indických národů s motivy španělské kuchyně. Místní bylinky a rostliny Bezprostředně staletí se používají při přípravě masových a rybích pokrmů, což jim dává zvláštní vůni a chuť. Ekvádorians ve skutečnosti při přípravě mořských plodů a ryb (Sevich) dosáhli vysokého mistrovství. Pokud jde o maso, nejčastěji se připravuje podle španělských receptů a doslovný překlad názvu masa misky může zavádět. Například v mnoha restauracích a kavárně quito jídlo Seco de Chivo. Připravuje se vůbec kglyatna, ale je dušený jehněčí s přílohou z rýže. A vyzkoušet toto jídlo, bezpochyby nákladům.
Ale slavný národní " Kui. "Ne všichni jsou vyřešeni. Je těžké se nutit otestovat chuť smažené morčata, zejména poté, co obdivujete tato legrační zvířata během exkurze do muzea Inta Nyan.
Místní kuchyně a odrůdy polévek jsou slavné. Kromě variantů obeznámených s turisty se můžete setkat a poměrně exotické verze. V známé bramborové polévce, místní kuchaři přidávají krev a nazývají to jídlo Jaguarlokro. . Děti, aby si to jistě neměly. Existují v místní kuchyni smažených telecího kopyta (Caldo de Cesta) nebo bullish Genitalia (Caldo de Manbon), ale i pro Ekvádorové tito bujóny jsou pochoutka a snaží se ne všechny.
Exotické ovoce a zelenina v Quito
Bohatý ekvádorský kapitál na pokrmy ze zeleniny a exotických ovoce. Sladké brambory jsou docela běžné nebo sladká brambora který se prodává na všech trzích Quito. Používá se v vařené, játrech a dokonce i surové formě. Z této univerzální zeleniny připravte neobvykle lahodné suffle a pikantní žetony.
Discovery pro mnoho turistů může být různé způsoby vaření Banánas. . Z nich připravují kaše, koláče, jogurty a dortů. Používáme ekvadorany banánů známých turistům v cestě - čerstvý, a také smaže v rostlinném oleji. Na vrcholu kopce panecillo turisté očekávají stany, ve kterých jsou místní obyvatelé vařené a smažené občerstvení. Zde připravuje smažené banány.
Toto berry se nachází v Quito na každém rohu. Banány jsou foukané v supermarketech a na městských trzích. Cena za kilogram bobulí je přibližně stejná všude a činí 0,8-1 dolaru (existují dražší rostliny Orito).
Jednou v Quito, nepochybně, stojí za to zkusit exotické ovoce. Někdy je jejich nepoživatelný vzhled klamný, a příjemná neznámá chuť se stává skutečným rizikem. Čerstvý Chirimia. (Cream Apple) Připomeňte ochutnat pudink a stojí $ 2,50 za kilogram. Na policích supermarketů Quito můžete vidět tropické Pyathayu. . Náklady na místní normy drahé - jen přes 4 dolary, ale jeho vkus je božský.
Všechny ovoce jsou nejlépe koupeny v bazaru. Tam je hodně čerstvě a cena je stejná jako v obchodech.
V Quito, velký výběr pivních odrůd, ale nejoblíbenější mezi ekvádoriáni je Plzeň. Láhev tohoto piva v obchodě stojí asi 1 dolar.
Vlastnosti výživy v ekvádorském hlavním městě
Zvláštnost ekvádorského kapitálu může být skutečnost, že oběd v kavárně nebo restauraci může udělat mnohem levnější než samoobšená jídla. Ale vše, samozřejmě, závisí na zařízení. V některých kavárnách v centru Quito si můžete objednat komplexní oběd v pouhých 5-8 dolarů na osobu. Zatímco v populární restauraci moře, bohatá večeře bude stát 120 dolarů. To vše záleží na finančních schopnostech turistů a zhodnocení potravin. Bufetu v malých kavárnách v mariskální oblasti může být dobrou možností pro rozpočtová jídla.
Produkty v Quito lze zakoupit v supermarketech supermarketů nebo doků. Nejen hotovost, ale i kreditní karty jsou přijaty. Maso a ryby je lepší koupit na trzích. Za prvé, tam jsou čerstvé a za druhé, jsou o 15% levnější. Za 30 minut chůze od Mariskal se nachází Santa Clara. Na to určitě najdete vše, co potřebujete k napájení.
Restaurace a kavárny Quito
Quito je přesně město, kde celé pět smyslů bude v poptávce mezi cestujícími. Téměř všechny budou potřebné během návštěvy mnoha kaváren a restaurací ve městě. Být hlavním městem, Quito, splňuje požadavky všech kategorií turistů. Spolu s místní kuchyní, Karibik, španělská, americká kuchyně je rozšířená. K dispozici jsou v Quito a Světové restaurace s příslušnými cenami. Velikost oběda / večeře v instituci se liší a závisí na své třídě a kuchyni (místní jídlo je levnější). Pokud si přejete, můžete najít levné kavárny s hodnou úrovní služeb a chutné jídlo.
Restaurace Achiote.
K dispozici je restaurace v mariskální oblasti na malebné ulici Juan Rodriguez, 282. Jeho terasa obklopuje krásné javorové stromy a interiér je zdoben v koloniálním stylu, s přihlédnutím k pohodlí a pohodlí. Ekvádorská restaurace kuchyně si zaslouží chválu. Všechna jídla mají dokonalou kombinaci chuti a aroma. Ve večerních hodinách, živá hudba zvuky a ceny jsou v rozumných limitech. Průměrný účet v restauraci je 15 dolarů.
Cafe Cultura Bistro Restaurant
Tato neobvyklá instituce se nachází ve stejné oblasti Mariskal a je oblíbená u místních gurmánů a zahraniční turisty. Návštěvníci zde jsou léčeni voňavým čerstvě upečeným chlebem a domácím džemem.
V kavárně si můžete objednat čerstvě vymačkané šťávy z Guanabana, Ekvádorské rajče, Chirimis. Krevety, steaky a kuřecí kari v této instituci jsou velmi chutné. Číslo účtu na oběd bude 25-40 dolarů. Restaurace má vlastní zahradu a malý butikový hotel. K dispozici je bistro na adrese RoBles 513 y Reina Victoria.
Restaurace Smažené banány.
Vynikající restaurace s příjemnými cenami se nachází v blízkosti Mariskální čtvrti na Fosh E4-150 mezi ulicemi Amazonas a Cordero.
Lahodné polévky v této instituci stojí pouze 2,80 dolarů a pro část krevetů bude nutné zaplatit 4,90 dolarů. Nezapomeňte nechat místo pro dezert. Je to pečené banány, že tato instituce je slavná. Jsou zde podávány ve dvou variantách:
- s vodkou, rozinky, ořechy, skořicí a medem pro dospělé;
- se smetanou, sirupem a smetanou pro malé návštěvníky.
To stojí za to kulinářské mistrovské dílo od 2,80 na $ 3.20.