Sacred Holiday-Post Ramadan se může zdát nejne nejlepší čas, aby si tradiční malajské jídlo, ale každý večer, když jsou zákazy přijaté na jídlo a pití, muslimský Penang se shromáždí v Ramadán-bazary po celém ostrově, aby "zlomil" post a strávit příjemnou čas s rodinou a přáteli.
Pohostinnost muslimské komunity společnosti Georgetown je zvláště patrný v tom je velmi zvláštní roční období, no, bazary jsou velkou šancí zažít teplo a gavice a indiáni, kteří se shromažďují každou noc, aby oslavili konec dne.
Jeden z nejoblíbenějších bazarů v centru Georgetownu je řízen muslimskou ligou. Podívejte se na tento trh na Queen Street.
Atmosféra je naprosto "vítá" pro všechny v řadě, a je zde, že můžete vidět posvátný svátek Malay a indické muslimské rodiny, přátele a kolegy pro práci, stejně jako oslavujete zde spoustu čínských místních obyvatel chcete vyzkoušet chutné jídlo.
V Georgetownu, tradiční malajské jídlo, možná ani tak běžné jako čínské a indické, ale rychle porozumíte tomu, že je to tak lahodné, no, pachy, které pochází z královny ulice za soumraku přitahují lidi z celého města.
Začněte svůj ramadán z indických občerstvení nebo samos (indické mola se zeleninou) v hluboké fritéze. Kromě toho zkuste Malay Snacks, včetně Pulut Panggang. Roll s rýží a ryby zabalené do banánového listu a smažené na grilu.
Zkuste nakládané pražené ryby Ikan Bakar. Or. Murtubak. , Lahodný smažený chléb s plnicím plnicím masem a cibulí, podávaný s pikantní omáčkou.
Pokud chcete něco o něco podstatnější a uspokojivější, zkuste Ayam perkik. (kuřecí gril s česnekem, chilli, gingerem a kokosovou omáčkou) tradiční NASI KANDAR. sestávající z rýže a kari (jeden z nejoblíbenějších pokrmů indické muslimské populace města), nebo Randang Curry s Ketupatem (Postava dušená v cozo-pikantní omáčce na bázi kokosového mléka).
Pokud chcete vyzkoušet neobvyklé jídlo, věnujte pozornost prodejním stolům Roti jala. ("Pletený chléb"), který se provádí za použití speciálního kbelíku s pěti otvory - zkušební tyče se nalijí na horkou pánev a ukazuje takové neobvyklé jídlo.
Chléb je pak složen a jíst s kari jídlem, které můžete vytočit z velkých řetězců v sousedním kiosku.
Dokončete jídlo nutně stojí za dezert. Existuje mnoho kiosků prodávajících všechny druhy sladkostí - Kuih..
Vyberte si ze sladkých rýžových kuliček Onde Onde, naplněného plicním palmovým cukrem Syrup a potažené kokosové čipy. Snaž se Kuih Bingka. - Pie, vařené z drcených sladkých brambor a mouky, ochucené vanilkové a kokosové mléko.
Kromě toho zkuste Kuih Bugis. který se skládá z rýžové mouky a tapioki, se strouhaným kokosem s cukrem - to vše je zabaleno v banánovém listu a pečené na grilu.
Pokud stále nemusíte chtít swetty, zkuste sklo Čerstvé třtiny šťávy a barevný laminátový dort z rýžové mouky, ochucené kokosové chipsy a práškového cukru - Kuih Lapis..
Myslím, že poté to nebude chtít chtít.
Tento trh je otevřen večer Ramadánu večer od 17:00 do 21:00. A po návštěvě královny Street Bazaar, můžete už chodit po nedaleké ulici harmonie, abychom mohli dále proniknout na nádhernou atmosféru různých kultur Penangu.