Lao kuchyně
Pokud hledáte restauraci, kde byste mohli vyzkoušet tradiční pokrmy, pak lépe než Tamarind restaurace nelze nalézt. Mimochodem, restaurace má také kulinářskou školu (lekce je třeba zaznamenávat předem). Ujistěte se, že vyzkoušet jejich Meyyang (roll s bylinkami a čerstvou zeleninou) a značkové smoothies s místními surovinami, jako jsou květy ibišku a exotické ovoce. Jídla v této restauraci jsou přizpůsobeny "jemným Evropanům" (služby a nábytek jsou vhodné, příjemné), ale můžete vyzkoušet více exotických možností lao, objednání dobrodružného lao gurmánu. Buďte opatrní: ingredience a příchutě nejsou pro slabé srdce nebo ne pro slabé žaludky! Mimořádná popularita restaurace znamená, že v hlavní sezóně bude nutně plné turisty, a proto je rezervace stoics extrémně doporučeno. S největší pravděpodobností, ve večerních hodinách bude hlučný a přeplněný, ale co dělat! Ale pro takovou populární a dobrou restauraci, ceny zde zůstávají velmi rozumné.
"Cafe Toui" - Malá restaurace na uličce u Sisavangvong a noční trh. Lao jídlo na tomto místě je jedním z nejlepších ve městě. Curry s kokosovým mlékem a masem v banánových listech, a stále lahodné vegetariánské možnosti a chladné občerstvení, například palačinky. Cafe je čistá a jednoduchá, stejně jako mnoho rozpočtových restaurací města. Ceny jsou tedy tekuté v oblasti 40000 vařených pro druhou misku (což je pěkné - vepřové a kuřecí pokrmy neobsahují tuk, chrupavka nebo kosti). Bude dražší, pokud si objednáte steak od buffalo, ale stojí za to.
Turistické oblíbené déle než deset let - Tamnak Lao. . Zde můžete ochutnat autentické lao pokrmy, plus povinnou pastu a hamburgery. Vzhledem k tomu, že restaurace je velmi populární mezi turistickými skupinami, může být spousta lidí, takže musíte být trpěliví. Vyzkoušejte zde plněné vepřové mleté bambusové výhonky, ryby s limetkou a citronovou trávou na několika rybách a lilek s čerstvou bagetou.
Další restaurace milované turisté, "Vegetariánský bufet" , zodpovědný za stabilitu a kvalitu. A i když existuje několik dalších míst, kde se můžete stolovat pouze 10 000 instrumentace, existuje pravděpodobně mastné jídlo a jídlo je příliš jednoduché a monotónní. Okamžitě se menu mění každou noc, ale můžete se vždy počítat s smaženou zeleninou, nudlí, dýně kari, brambory, salátů a rýží. A čerstvé válce pro 1000 vařených. Restaurace vystavuje několik stolů podél ulice hodin v 5 hodin, a také prodává výrobu piva a plynu - a tak asi 21:00.
Nudle-polévka - Oblíbená snídaně a oběd v Laosu. Místní nudle-polévkové restaurace jsou zpravidla otevřeny pouze pro snídani, nebo na oběd a snídani, a pak se zavřeli, někdy v 11:00 ráno. Kao sójové nudle v Prabangu se velmi liší od slavné verze v Chiang Mai. V Laosu. Kao Soy. - mísa rýže nudle s bolognese z mletého masa vepřové, fermentované sójové boby, rajčata a chilli papričky. Vyzkoušejte restauraci na hlavní ulici města, naproti Wat Seneshukharam. Můžete také vyzkoušet lao fd polévku, zpravidla s vepřovým masem. "Xiengthong nudle" , Na hlavní ulici téměř na konci poloostrova, v blízkosti WATA Xienegzong, Cao Rica, rýžové nudle s vepřovým masem, smaženým česnekem a zelení se připravují. Je to snadné, chutné a levně - pouze 10 000 kipů - a možná je to nejčistší mýtná polévková restaurace téměř ve všech Laosu.
Pokud Cao Soy je vášnivě, stejně jako v Chiang Mai, jdi "Noodle Chiang Mai" Kde pro 15 000 kip dostanete klasickou žlutou nudle s kokosovým mlékem a kuřecím masem. K dispozici jsou také vegetariánské kari se zeleninou a tofu.
Restaurace Kořeny a listy (Bývalý restauraci Gonder Terva) zachránila rybníka a ovocné stromy, rozšířil menu a přidal večerní show. Tyto přehlídky jsou tradiční hudba a tanec, stejně jako hra na tradičních nástrojů Laosu (běží od asi 19:00 do 21:00). Rezervační tabulky se doporučují, protože tam jsou často velké skupiny turistů, kteří zabírají většinu prostoru.
Restaurace na řece
Je těžké si vybrat "nejlepší" restauraci na břehu řeky, ale restaurace Pohled na khem khong penzion Něco převyšuje své konkurenty. Menu není tak velká, ale nádobí jsou tradiční a dobře vařené. Důrazně se doporučuje vyzkoušet luangprabang klobásy, řasy z řeky Mekong a Lahap, salát z nasekaného masa s greeny. Můžete také vytvořit vegetariánskou verzi se smaženým tofu. Velký počet místních je původním ukazatelem skutečné kvality vaření a spravedlivé ceny, a po celou dobu, otevírá ohromující pohled! Nezaměňujte tuto restauraci s nedalekou restaurací s názvem Zobrazit Keamkong restauraci.
Kategorie restaurace "levné a rozzlobené" - Rosella Fusion. S roztomilou terasou s výhledem na nás Khan. Jídla jsou pouze 24 000 vařených jídel a typy jsou mnohem chladnější než v mnoha restauracích v okrese. Ovocné koktejly s kokosovým mlékem, kari, kolo, saláty a polévky - to vše lze objednat zde. Jen nepřijdete sem příliš hlad, protože to funguje příliš málo lidí za rychlou údržbu.
Můžete být překvapeni, abyste zjistili, že v tomto městě neexistovala žádná thajská restaurace v roce 2013, byla otevřena "Terasa" . A před tímto okamžikem na celém pobřeží, nebyla taková elegantní restaurace, taková, s krásnou podsvícenými, vysokými stromy a měkkými sedadly (jen jednou pro páry). Zde si můžete objednat perfektní kari nebo smažené ryby s tamarindovou omáčkou a pánev ped (když je hlávkový salát zabalen do listů, například smažené kachny, nudle, nakrájené zeleniny, bylin a omáčky). Menu je trochu drahé: občerstvení z 55 000 vařených, a grilované maso - od 100 000 kip, ale hlavní věc zde je místo!
Lao grilování se nazývá Sindad. A jednoduše musíte zkusit, být v Luang Prabangu, zejména v chladných večerech. Jedná se o skutečnou fúzi čínského Hotpto a korejské grilování, kde tenké plátky masa v centru pánve a nudlí, zelená zelenina, houby a vejce plavat v bujónu v okolí. Tato krása může být zkoušena ve většině restaurací na břehu řeky Mekong. Bohužel nejlepší restaurace Sindad spálila v roce 2013, ale na druhém místě "Khem khan sindad" Na nás Khan (nedaleko od hotelu Apsara).
