Jako taková národní kuchyně v Monaku prostě neexistuje. Pokud například požádáte číšník, aby přinesl něco jako místní jeden, pak to může nabídnout čerstvé ryby, které jsou chyceny doslova před několika hodinami.
Ale pokud budete žádat o nějaký typický pokrm této knížectví, pak mohou být nabízeny francouzské buyabes a španělské gaspacho a italské těstoviny. Obecně platí, že celá sada středomořská kuchyně přinese, ale mezi nimi nejsou žádné jediné občany Monegsk.
Takže o kuchyni Monako lze jednoznačně řečeno, že spadla pod vliv svých sousedů - většinou Itálie a Francie. Takže většina takzvaných národních jídel knížectví Monaka je v podstatě kuchyně dvou těchto zemí.
Ve vašem každodenním životě, obyvatelé Monaka v podstatě jedí spoustu ryb a mořských plodů, protože mají spoustu moře a kromě nich je stále spousta ovoce a zeleniny.
Co je pozoruhodné - v Monako-ville, je zde vlastní vánoční tradice, která se nazývá "13 dezertů". Je to taková řada dárků na Vánoce na počest Ježíše a jeho 12 apoštolů. Mezi nimi můžete vidět mandlové sušenky, sušené fíky, nugát různé typy a mnoho dalších.
Pokud jde o nápoje, místní obyvatelé dávají přednost chybu Provence regionu a další slavný anýz aperitiv s názvem "Pastis". Různé sirupy se obvykle přidávají, ale přesto je stále velmi silné.
Útulné restaurace najdete doslova pár kroků od kdekoli ve městě, a to především je středomořská kuchyně, ale existují více exotických míst, například s asijskými a východní Evropy.
Je pozoruhodné, že mnoho institucí v Monaku snadno se může pochlubit neuvěřitelně prestižním pojistným a samozřejmě "Michelin" přidělené hvězdy. Taková místa jsou zpravidla otevřena v oblasti večeře nebo někdy ještě blíže k večeru, takže tam je určitý kód šaty. A pak jeden nebo dokonce dva pracovní dny v týdnu, takové instituce mohou být uzavřeny, takže předtím, než je navštívíte, je nejlepší si rezervovat stůl předem.
Nejkrásnější místa Monako-villa jsou samozřejmě na nábřeží a z jejich Windows nabízí elegantní pohled na pobřeží Středozemního moře. Návštěvníci by však měli být připraveni na skutečnost, že ceny v těchto zařízeních mohou být velmi vysoké.
Například večeře, a to i v nejlepším případě, nemohou dělat levnější než 60 eur, a to je bez s přihlédnutím k nápojům. A pokud si objednáte ústřice s místním vínem, pak i tato částka určitě neukládáte. Pokud neplánujete strávit spoustu peněz na jídlo, je nejlepší vybrat si nějakou kavárnu v oblasti přístavu nebo umístit d'Armes.
Nechte je dívat ven příliš pompézní, ale nabízejí velmi chutné a válcové pokrmy. Také mnoho restaurací najdete ve starém městě Monako-Ville. Možná bude příliš hlučný a může být příliš nativní, ale pokud chcete úplně cítit atmosféru knížectví, pak musíte tam jít.
Jako takový v Monaku nejsou příliš mnoho národních jídel, ale ani ti, kteří byli vypůjčeni z Francie, jsou dány zpravidla s vlastním vkusem a jejich chuti.
Musíme určitě zkusit "buyabes" - to je taková tradiční polévka, která se připravuje od 3 druhů ryb a něco dálkově připomíná nám ušima. Ale kromě bubnů mohou být k němu často přidány jak mořské plody se zeleninou a pikantními bylinkami.
"Tapenad" je takový druh pyré, který se připravuje z Ančovů, Omlin a kaperů. Má velmi neobvyklou chuť a strukturu a často se používá tophened jako náplň a vycpávky jiných jídel.
Také v Monaku velmi populární omeleta s rybami, který se nazývá "La Putin". Můžete určitě říci, že ruské turisté nejsou tak populární kvůli chuti, ale spíše více kvůli jménu.
Stojí také za to, že se snaží a salát "Niczianski", který přišel ze sousedního pěkného v Monaku a byl tady velmi dobrý. Tento světelný salát naleznete v menu v téměř každé restauraci.
Samozřejmě, v Monaku, jakékoli místní grilované ryby je neuvěřitelně populární, od Sardiny a bicí a končící s více rafinovaným Dorado a mořským vlkem. Stačí zadat před objednáním tak, aby úlovek je svěží a pak si můžete objednat toto jídlo.