Vývoj místní kuchyně byl ovlivněn historickými a geografickými faktory; Jídla jsou zde připravena tradiční chorvatské recepty a italský styl. Italská kuchyně zde vzala kořen. Nejoblíbenější pokrmy, které lze nalézt v téměř každé restauraci, je pasta s masem a omáčkami a rizoto s mořskými plody. Dlouhodobý svátek není obvykle nutný bez žlázy dobrého vína - tato tradice je také charakteristická pro italské jídlo.
Důležitou vlastností, která je vlastní v kuchyni města Rovinj, je, že se zde připravuje mnoho jídel s přidáním olivového oleje.
Gastronomická zařízení nabízející pouze národní chorvatské pokrmy Gastionisa a Kanoba. . Jméno opravdu chorvatské kavárny - Kavana. a cukrovinky - Slastarna..
Promluvme si o velkých restauracích Rovinj. Návštěva některých z nich bude stát, že nevidíte nikoho, protože tyto instituce jsou nejvyšší úrovni.
Restaurant Monte.
Tato restaurace se nachází na vynikající terase ve stylu teastrian. Jídla prezentovaná v menu zařízení jsou tradiční pro lokalitu. Například, zde můžete ochutnat domácí špagety, tření a lanýže a pít všechny tyto podnikání s mladým vínem. Úroveň služby v restauraci Monte odpovídá cenám v menu a návštěvníci jsou zde velmi pečlivě. Více informací o této instituci se můžete dozvědět návštěvou jeho oficiálních stránek: http://www.monte.hr. Nachází se na: Monttaban, 75.
Restaurant Wine Vault (vinný sklípek) \ t
Navštivte toto místo, doporučuji především velkým znalostem vína. Restaurace vinárny je nejlepší výběr odrůd tohoto nápoje ve všech Chorvatsku. Kromě toho si můžete vychutnat vynikající pokrmy ve francouzském a středomořském stylu. Tato instituce je připravena předávat hosty každý den. Restaurace se otevírá v 15:00 a pracuje do 23:00.
Restaurace Ancora.
Tato restaurace se vztahuje na nejmalebnější rozmezí ve Starém Městě. Ancora se nachází přímo u vody, na venkovní terase. Věk této instituce je více než dvě desetiletí. Může se dokonce chlubit si vlastními tradicemi, a to jak relativně kulinářskými subtleties a zákaznickým servisem. V místním menu najdete hlavně mořskou kuchyni, ale také k dispozici pasta a pizza. Co jiného z příjemných rysů této restaurace ... K dispozici je dobrý výběr vín a sladkých dezertů.
Restaurace Maslina.
Souřadnice této instituce - okres Centener. Výrazným rysem restaurace Maslina je, že je zde možné jíst relativně levné zde, ale je to velmi chutné. Menu představuje různé gastronomické tradice - italská, kontinentální, chorvatská a přímořská kuchyně. Toto zařízení funguje po celý rok, takže si myslím, že je jasné, že místní měšťané ji také oceňují. Restaurace Maslina se nachází na ul. Stepana Radica, 29.
Restaurace Lanterna.
V této gastronomické instituci by chorvatský Rovini měl rád milovníkům skutečných rybářských tradic. Lanterna Restaurace Location - Devatenáctého století budování paláce, který se nachází na ostrově St. Andrew. Kromě tradičních jídel, které jsou zvyklé na jíst rolníky a rybáři, restaurace Lanterna nabízí také modernější kulinářské velikosti.
[B] Restaurace Konoba Tugurio [/ B]
Mezi výhody této instituce je příjemná atmosféra a živá hudba. Menu můžete vidět pokrmy představující Istrijskou a středomořskou kuchyni. Chcete-li objednat tabulku, zavolejte na kontaktní telefon: +385 (052) 814 033 nebo napište na něj: [email protected]. Restaurace Konoba Tugurio se nachází v Aleja R. Bochkovića.
Pokud za peníze se snažíte zaměřit na tyto instituce, pak pro více rozpočtových cestujících, místní se přizpůsobí Pizzerie a chorvatské plechovky . Oběd s pokrmem mořských plodů může znatelně zasáhnout vaši peněženku; Pro podobné "dobroty" je lepší jít do fjord rybí restaurace.